KARAKTERISTIKAT E DOBISHME Të SELINO PëR DIABETIN

Send

Selinoja është një gjini bimësh me një aromë pikante që gjendet në të gjithë botën dhe që njihet për njerëzit nga kohërat e lashta Greke.

Dihet rreth 20 specie bimore, të cilat ndahen në tre grupe - petiolate, gjethe dhe varietete rrënjësore. Shumica e bashkëkohësve tanë e njohin këtë bimë si një produkt ushqimor të dobishëm, i dalluar nga pulpra aromatik dhe delikate, por në epokën e Katerinës II konsiderohej kryesisht dekorative dhe medicinale. Hipokrati gjithashtu tregoi vetitë shëruese, dhe studiuesit modern shënojnë përbërjen unike të selino.

Prona të dobishme

Për 100 gram selino janë:

83 g ujë;
1.3 g proteinëtë përfshirë në ndërtimin e organeve dhe të nevojshme për zbatimin e metabolizmit;
0.3 gyndyrna - një burim energjie dhe një tretës i vitaminave;
7.1 g karbohidratete nevojshme për të ushqyer indet e trupit;

1 g fibërsigurimi i ngopjes së shpejtë, pastrimi i trupit nga toksinat dhe ulja e kolesterolit dhe glukozës në gjak;
0,6 g niseshteqë ka vlerë të lartë energjetike;
0,1 g acide organikeqë sigurojnë trupin me energji dhe janë material ndërtues i qelizave.

Kjo perime është e pasur me makro dhe mikroelemente:

393 mg kalium, e cila është e nevojshme që oksigjeni të hyjë në tru. Mungesa e kaliumit ndikon në funksionimin e muskujve;
63 mg kalciumaktivizimi i hormoneve dhe enzimave të caktuara, duke siguruar rritjen e kockave dhe pjesëmarrjen në metabolizëm;
33 mg magnezduke ndikuar në tkurrjen e muskujve, duke krijuar një ton normal vaskular dhe duke kontribuar në restaurimin e qelizave të trupit;
77 mg sodium, pa të cilën nuk formohet lëngu i stomakut, aktiviteti i veshkave dhe prodhimi i enzimave janë ndërprerë;
27 mg fosfor, duke siguruar formimin e sistemit skeletor, normalizimin e veprimtarisë së veshkave dhe sistemit nervor;
500 mcg gjëndëre domosdoshme për formimin e hemoglobinës, e cila i siguron trupit oksigjen.

Përveç elementëve gjurmë, selinoja përmban edhe vitamina:

vitaminë Cduke pasur një efekt në veprimtarinë e sistemit nervor, metabolizmin, duke kontribuar në thithjen e hekurit në zorrë dhe duke marrë pjesë në formimin e kolagjenit - 8 mg;
acid folik (B9)e nevojshme për ndarjen e qelizave dhe metabolizmin e proteinave - 7 mcg;
riboflavin ose vitaminë B2rregullimi i rritjes, rigjenerimit dhe frymëmarrjes së indeve dhe pjesëmarrje në metabolizëm - 0,06 mg;
vitaminë PPduke ndikuar në punën e gjëndrave mbiveshkore, gjëndrës tiroide dhe të nevojshme për qarkullimin e gjakut - 0.85 mg;
vitaminë b1duke ndikuar në proceset metabolike dhe normalizimin e aktivitetit të sistemit nervor - 0,03 mg;
vitaminë B-caroteneduke shfaqur veti adaptogenike dhe imunostimuluese - 0.01 mg.

Bima përmban gjithashtu vajra esencialë - për të marrë vaj, selino kultivohet në shumë vende.

Kjo përbërje e bën selinon jo vetëm një përbërës të vlefshëm të dietës sonë, por edhe një mjet i shkëlqyeshëm për të ndihmuar të heqni qafe shumë sëmundje.

Trajtimi i diabetit

Mineralet e dobishëm gjenden në të gjitha pjesët e bimës, por shumica e vitaminave janë të përqendruara në gjethe dhe rrjedh të varieteteve të gjetheve dhe gjetheve.

Elementet mikro dhe makro kontribuojnë në uljen e glukozës në gjak, prandaj selinoja (si pjesa jeshile ashtu edhe rrënja) përdoren në trajtimin e diabetit.

Përzierje medicinale me rrënjë

Për gatim ilaç rrënjë ju duhet të:

Qëroni rrënjët, merrni 500 g të produktit dhe 6 limonë të mesëm;
Grim limon dhe selino në një mulli mishi;
Vendoseni përzierjen në tigan dhe nxeheni në një banjë me ujë. Përzierja duhet të vlojë për rreth 2 orë;
Ftoheni përzierjen dhe ftohni.

Merret një përzierje medicinale prej 1 lugë gjelle. lugë agjërimi. Procesi i trajtimit kërkon të paktën një vit.

supë

Ju mund të merrni dhe supë me perime rrënjë.
20 g rrënjë derdhet në një gotë me ujë të ngrohtë dhe zihet për 15 minuta. Supë e ftohtë duhet të pihet tre herë në ditë para ngrënies për 3 lugë gjelle. lugë.

Për supën nga gjethet merrni 20 g gjethe të freskëta dhe një gotë ujë të ngrohtë, vlim për 15 minuta. Duhet të merret në të njëjtën mënyrë si zierje e kulturave rrënjësore.

sallatë

Sallata është gjithashtu e dobishme, e cila përfshin:

rrënjë bimore
një mollë
lëng limoni
arre,
salcë kosi
zarzavate.

Nga zarzavatet - Për 300 g gjethe të copëtuara imët, merret gjysmë litër qumësht i thartë. Ky vëllim mund të hahet në të njëjtën kohë, ose mund ta ndani një shërbim në 3 pjesë. Ju duhet të hani sallatë pa erëza dhe bukë para se të hani ushqimin kryesor. Ju duhet ta gatuani atë çdo ditë gjatë gjithë sezonit kur ka zarzavate të freskëta.

lëng

Zvogëlon nivelin e sheqerit dhe lëngut që mund të merren nga rrënjët e bimës (rrjedh gjithashtu janë përdorur, por është më e vështirë të shtrydhni lëngun prej tyre). Pini lëng të shtrydhur fllad duhet të jetë 1-2 lugë çaji në stomak bosh një herë në ditë.

Përveç efekteve pozitive të diabetit, selino shfaq veçoritë e mëposhtme:

antiallergic;
antiseptik;
anti-inflamator;
Shërimi i plagës.
Për shkak të përmbajtjes së tij të fibrave, është i dobishëm për kapsllëk. Kjo perime rekomandohet për të moshuarit, pasi selinoja ka një efekt të dobishëm në memorje.

Përgatitjet e bëra nga kjo bimë përdoren për:

Disrregullime nervore;
alergji;
Sëmundjet gastrointestinale;
obeziteti;
ateroskleroza;
migrenë;

Reumatizmi, artriti dhe përdhes;
Sëmundjet e lëkurës;
Sëmundjet e sistemit kardiovaskular;
Ulur funksionin seksual;
Cistiti dhe sëmundja e veshkave;
Sëmundja e mëlçisë;

Dëmtime dhe kundërindikacione të mundshme

Selino ka një efekt pozitiv në sistemin gjenitourinar dhe rekomandohet për sëmundje të ndryshme të veshkave, megjithatë, doza duhet të jetë e kufizuar - jo më shumë se 100 g në ditë.

Kujdes gjatë përdorimit duhet t'u tregohet ulcerave, si dhe atyre që kanë gastrit. Me rritjen e aciditetit, ngrënia e selino mund të shkaktojë një reagim negativ të trupit.

kundërindikuar:

Njerëzit që vuajnë nga tromboflebitis dhe venat me variçe;
Gratë të prirura për gjakderdhje të mitrës;
Shtatzënë në tremujorin e tretë;
Nënat infermiere (mund të provokojnë një alergji tek fëmija dhe të zvogëlojnë prodhimin e qumështit).
Konsumi i tepërt mund të shkaktojë shqetësime të tretjes.

Si të zgjidhni dhe ruajtur

Rrënja tuberoze e selino duhet të jetë e rëndë, e dendur, pa dëmtim, pak me shkëlqim dhe të bardhë.
Kur zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje aromës - rrënja duhet të nuhasë mirë.
Gjethet e dendura të bimës duhet të jenë të gjelbërta të ngopura.
Nëse gjethet janë të buta - perimet nuk janë të pjekura.

Shtë e nevojshme të ruhet në frigorifer në një qese plastike. Kultura rrënjësore mbahet e freskët për 3 deri në 7 ditë. Jeta e ruajtjes së selino-tepricës është minimale. Mund të ruani perime rrënjësore në bodrum, duke i mbushur ato me rërë.