Gjethi i gjirit: përbërja dhe vetitë e dobishme
Gjethi i gjirit ka veti kolerike dhe diuretike dhe për këtë arsye normalizon punën e fshikëzës së tëmthit dhe veshkave.
Përfitimet dhe kundërindikimet e gjethes së gjirit në diabet
- Pra, ndihmon për të kontrolluar nivelin e sheqerit në gjak duke ngadalësuar thithjen e karbohidrateve.
- Gjithashtu, ky mjet normalizon funksionimin e pankreasit, i cili është përgjegjës për prodhimin e insulinës - një hormon që zvogëlon përqendrimin e glukozës dhe parandalon rritjen e tij.
- Ndër të tjera, gjethet e gjirit kanë një efekt të shërimit të plagës, efekt astringent dhe anti-inflamator, i cili është shumë i rëndësishëm për diabetin, sepse kjo sëmundje shpesh shoqërohet me një ngadalësim në shërimin e plagëve dhe formimin e ulcerave trofike.
Këto përfshijnë:
- gji;
- periudha e gestacionit;
- sëmundje serioze të sistemit kardiovaskular (p.sh., dështimi akut i zemrës);
- insuficienca renale kronike ose akute;
- disa sëmundje të mëlçisë (cirroza, dështimi i mëlçisë);
- intoleranca individuale.
- duhet treguar kujdes kur është i prirur ndaj alergjive, sepse gjethet e gjirit janë një alergjen shumë i fortë.
Si të përdorni gjethen e gjirit: receta të provuara
Ju mund të përdorni gjethe gjiri në disa mënyra:
- Infuzion i bazuar në gjethe gjiri. Për ta bërë këtë, zgjidhni 10 ose 15 gjethe të mëdha, vendosni ato në një enë të ripërtërishme, për shembull, në një termos. Hidh tre ose katër gota ujë të valë. Mbylleni enën fort, mbështilleni me një batanije ose peshqir dhe vendoseni larg për tre deri në pesë orë ose gjatë natës në një vend të ngrohtë. Infuzion i përfunduar duhet të filtrohet dhe të merret me garzë për diabet rreth gjysmë ore para çdo vakt, një e treta e një gote (rreth 100 mililitra). Kohëzgjatja e kursit të plotë të trajtimit është afërsisht dy ose tre javë. Një trajtim i tillë nuk duhet të kryhet shpesh, kërkohet pushim (të paktën një muaj).
- Një zierje e gjetheve të gjirit. Për ta bërë atë, ju duhen 15-20 gjethe mjaft të mëdha. Derdhni një litër ujë në tigan, vendoseni në zjarr. Kur uji vlon, zhyt gjethet në të. Zjarri duhet të reduktohet në minimum. Mbuloni tenxheren me një kapak, dhe ziejeni supën për njëzet minuta. Ftohni produktin e përfunduar dhe tendosni me garzë ose leckë. Ndani vëllimin e përgjithshëm të supës në 3-5 pjesë. Përdorni një porcion në ditë. Merrni produktin para ngrënies (për 20 ose 30 minuta). Kursi zgjat nga 3 deri në 5 ditë, mund të kryhet me diabet një herë në dy deri në katër javë.
- Për trajtimin e ulcerave trofike, duke shëruar plagë shumë të gjata mund të përdorni vaj dafine. Për ta përgatitur, derdhni një gotë gjethe gjiri me dy gota luledielli të zakonshëm ose vaj ulliri. Enë duhet të mbyllet dhe hiqet në një vend të errët për dy javë. Tendosni produktin, shtrydhni mirë gjethet. Zonat e prekura nga vaji në mbrëmje dhe mëngjes.
- Infuzion dhe zierje mund të aplikohet nga jashtë për infeksione të zgavrës me gojë dhe hundë.
- Shtë e pranueshme të përdoret si qetësues ose diuretik. Në këto raste, është më mirë të merrni ilaçin në mëngjes dhe pasdite pasi të keni ngrënë disa lugë.
- Përdorni pomadë për sëmundjet e lëkurës.
- Për të parandaluar sëmundjen dhe për të përmirësuar shëndetin, mund të shtoni erëza në enët.
Si te zgjidhni dhe ruajeni gjethen e gjirit?
Ju mund të blini gjethe gjiri në pothuajse çdo dyqan ushqimesh, ajo shitet në departamentin e erëzave. Kur zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje pikave të mëposhtme:
- paketim. Duhet të jetë i paprekur, i shtrënguar. Paketimi ideal është qese letre, në të cilat erëza më së shpeshti shitet.
- erë. Ajo duhet të jetë pikante dhe e këndshme.
- Ngjyra e gjethes. Meqenëse vetëm gjethet e thata mund të gjenden në shitje, ngjyra e tyre do të jetë jeshile e lehtë. Një ngjyrim i verdhë mund të jetë një sinjal që gjethet janë zier para se të thahen. Nuk duhet të ketë njolla ose dëmtim në gjethe; një sipërfaqe pa të meta është një shenjë e një cilësie të lartë.
- Kushtojini vëmendje data e skadimit. Jeta e raftit është rreth një vit, dhe pas përdorimit të saj nuk duhet të përdorni gjethe.