Ne botuam një recetë për sallatë Big Mac për ju, e para që krijuam një Mac Roll me shumë pak karboni, i cili ishte aq popullor sa përfunduam duke e filmuar atë.
Vetëm një recetë me karburant të ulët mungon për të përfunduar Trilogjinë e Big Mac. Prandaj, ne jemi krenarë t'ju paraqesim aplikacionin Big Mac
Shtë, natyrisht, karburant i ulët, me salcë të freskët të bërë në shtëpi Big Mac.
Kohë të mbarë Përshëndetje, Andy dhe Diana.
Recetë video
Përbërësit
- 1 kokë qepë e ëmbël;
- 100 g feta proshutë;
- 500 g mish viçi;
- 2 lugë gjelle paprika të ëmbël;
- 1 lugë çaji paprika rozë tokësore;
- 1/2 lugë çaji qimnon (qimnon);
- piper për shije;
- kripë për shije;
- 5 karafil të hudhrës;
- 200 g salcë kosi;
- 1 lugë çaji mustardë të moderuar;
- 50 g paste domate;
- 1 lugë çaji pluhur kerri;
- 2 lugë uthull të lehta balsamike;
- 3 lugë salcë Worcester;
- 2 lugë eritrit;
- 1 top mocarela (125 g);
- 100 g djathë çedër të integruar;
- 4 domate të vogla;
- 4 tranguj;
- 1/2 kokë marule akulli.
Sasia e përbërësve në këtë recetë të karburantit të ulët është për 4 servings.
Duhen rreth 15 minuta për të përgatitur përbërësit. Shtoni rreth 15 minuta të tjera për pjekje dhe 30 minuta për pjekje.
Metoda e gatimit
Përbërësit
1.
Qëroni qepën, prerë atë në gjysmë dhe prerë në gjysmë unaza. Fryeni në një tigan pa vaj, dhe më pas vendoseni mënjanë.
2.
Gjithashtu, pa vaj, skuqini feta e proshutës në një tigan deri në kafe të freskët dhe lëreni mënjanë.
Fry feta proshutë
3.
Vendosni viçin e grirë në tigan, sezonin duke shtuar 1 lugë gjelle paprika të ëmbël të tokës, paprika rozë, qimnon, dhe kripë dhe piper për shije. Fry derisa mishi i grirë të jetë i thërrmueshëm.
Qëroni karafin e hudhrës, copëtoni imët në kube. Shtoni hudhrat në viçin e grirë dhe i ziejini së bashku për një kohë. Pastaj gjithashtu të lënë mënjanë.
4.
Ngrohni furrën në 160 ° C në modalitetin e konvekcionit ose në 180 ° C në modalitetin e sipërm dhe të poshtëm të ngrohjes.
5.
Për salcën, vendosni salcë kosi në një tas, shtoni erëza: mustardë, paste domate, një lugë të dytë me spec të ëmbël, pluhur kerri, uthull balsamik, salcë Worcester dhe eritritol.
Përbërësit e salcës
Llokoçis i skuqur deri sa salca krem.
6.
Merrni një enë pjekje dhe shtrojeni tavën në shtresa. Vendoseni viçin e parë në tokë.
Tani vijnë shtresat e përbërësve
Merrni mocarela dhe lëreni që lëngu të thahet, pastaj copëtoni imët djathin e butë, shtojeni në mishin e grirë dhe përzieni.
Përhapni 3 lugë salcë në mish, spërkatni sipër, me rreth një të katërtën e çedrës së grirë. Vendosni feta proshutë mbi çedër, dhe qepë të skuqura në proshutë.
Lani domatet dhe prerë në qarqe. Qepë në krye me feta domate dhe kastravecat.
Më pas vendosni salcën e mbetur në majë, spërkatni me çedarin e grirë të mbetur dhe vendosni tavën në furrë për 30 minuta.
Tavë gati për të shkuar në furrë
7.
Lani sallatën e ajsbergut, prerë gjysmën e kokës në feta. Rregulloni sallatën në katër pjata.
Tavë jastëk sallatë
Pritini tavën në 4 pjesë dhe vendosni secilën pjesë në një pjatë me sallatë. Appetit Bon.
Shërbyer Big Mac
Tavë e bërë fllad
