Akullore me vanilje me rubeol

Kur raven dhe vanilja janë së bashku, rezulton një përzierje jashtëzakonisht e mrekullueshme. Nëse akullorja përgatitet nga këto dy delikatesa të shijshme, atëherë sythat e shijes do të kërcejnë me gëzim.

Jam i sigurt se me këtë akullore me karbur të ulët jo vetëm që do të bëni përshtypje sythat, por edhe receptorët e familjarëve dhe miqve tuaj. Akullorja përgatitet shpejt dhe mund të ruhet në frigorifer për rreth një javë. Për shkak të mungesës së sheqerit në të, jeta e raftit është pak e kufizuar. Por le të jemi të sinqertë - a mundet që akullorja të gënjejë më shumë se një javë?

Ne gjithmonë e bëjmë këtë akullore në një prodhues akulloresh.

Nëse nuk e keni atë, atëherë ky nuk është fundi i botës, dhe nuk keni pse të hiqni dorë nga akullorja me vanilje me raven. Përkundrazi. Merrni masën e gatuar në frigorifer për 4 orë, dhe gjatë procesit të përgatitjes rrihni akulloren me një skuqje për 20-30 minuta pa pushim. Sigurohuni që kristalet e akullit të mos shfaqen, pasi kjo do të dëmtojë shijen.

Tani ndaloni së foluri, vraponi për tenxhere

Përbërësit

• 1 pod vanilje;
• 4 të verdhën e vezëve;
• 150 g eritritol;
• 300 g ravar të freskët;
• 200 g krem;
• 200 g krem ​​të ëmbël (krem kamxhiku).

Nga kjo sasi e përbërësve në këtë recetë të karburantit të ulët, ju merrni 1 litër akullore. Përgatitja e përbërësve zgjat rreth 20 minuta. Koha e gatimit në prodhuesin e akullores është rreth 30 minuta.

Vlera ushqyese

Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g një vakt me karboni të ulët.

Metoda e gatimit

1. Qëroni ravenin, prerë në copa të vogla, vendoseni në një tigan të vogël dhe shtoni 2-3 lugë ujë. Pastaj ziejmë raven me 50 g eritritol mbi nxehtësinë mesatare. Kjo është shumë e shpejtë. Nëse disa pjesë nuk janë gatuar, atëherë grijini ato në patate pure duke përdorur një blender.
2. Ndërsa raven është gatuar, hidhni një tas me madhësi mesatare dhe ndani 4 të verdha veze në të. Ju nuk keni nevojë të hidhni proteina - nga ajo ju mund të bëni, për shembull, të bardhë të shijshëm të rrahur të vezës me eritritol.
3. Rrihni të verdhat e verdhë nga 100 g eritritol në një gjendje kremoze. Më pas hidhni kremën dhe rrihini fuqishëm në të verdhën e vezës me eritritol. Tani hapni podin e vaniljes dhe copëtoni mishin.
4. Shtoni pulpën dhe guaskën e podit të vaniljes në masën e kremës me vezë-eritritol. Predha gjithashtu do të shtojë aromë dhe nuk duhet të hidhet larg.
5. Tani duhet ta lini masën të trashet, për këtë, vendoseni në një banjë me ujë për 5-10 minuta, duke e trazuar vazhdimisht. Sigurohuni që të mos vlojë, përndryshe veza do të kaçurrela, dhe e gjithë puna do të jetë poshtë kullimit.
6. Kur masa është ngrohur pak, mund të shtoni ravall në të, pa ndaluar trazimin.
7. Kur masa të jetë trashur, hiqeni tiganin nga sobë dhe lëreni të ftohet. Mos harroni të hiqni predhën e podës së vaniljes. Në akulloren, është krejt e padobishme për ne. 🙂
8. Tani merrni krem ​​kamxhiku. Ziejini mirë kremën, dhe më pas i përzierni butësisht në masën e ftohur. Shtë e rëndësishme që është vërtet e lezetshme.
9. Tani mund t’i vendosni të gjitha në një krijues të akullores dhe pas rreth 30 minutash të shijoni akulloren tuaj me karboni të ulët dhe karburant. Bon appetit!