Kullë pancake

Një tipar dallues i kësaj recete është shumëllojshmëria e saj e mahnitshme. Pancakes mund të jenë të ëmbla ose të përzemërta, ato mund të përhapet me çdo gjë - gjithçka është sipas dëshirës tuaj.

Pjata është e përsosur për çdo kohë të ditës. Për mëngjes - petullat e ëmbla, për drekë ose në mbrëmje - të përzemërta si një meze të lehtë. Me këtë rast, ju rekomandojmë që patjetër të provoni recetën tonë me pak karburant me shumë perime!

Përbërësit

• 6 vezë;
• Selino, 0.15 kg .;
• Karrota, 0,1 kg .;
• Piper i ëmbël dhe djathë Emmental i grirë, 0.2 kg secila .;
• Domate të qëruar (1 kanaçe), 0.25 kg .;
• Kos grek, 0.15 kg .;
• Miell kokosi, 20 gr .;
• Lëngu i farave të psylliumit, 15 gr .;
• Vaj kokosi dhe rigon, 1 lugë gjelle secila;
• Paprika, 1 lugë çaji;
• Kripë dhe piper për shije.

Shuma e përbërësve të dhënë për 4 servings

Vlera ushqyese

Vlera e përafërt ushqyese për 0,1 kg. produkti është:

Recetë video

Hapat e gatimit

1. Së pari ju duhet të renditni perimet. Qëroni karotat dhe selinon, prerë në kube të vogla. Lani specat e ëmbël, ndani kërcellin dhe farat dhe prerë në kube të vogla.

2. Derdhni vajin e arrës së arrës së kokosit në tigan dhe skuqni karotat dhe selinon, duke i trazuar herë pas here. Shtoni piper të ëmbël më vonë dhe ziejeni përzierjen e perimeve pak më shumë.

3. Shtoni domate të konservuara me lëng në masën nga paragrafi 2, shpërndani në mënyrë të barabartë në tigan. Sezoni perimet me spec, rigon, kripë dhe piper për shije. Përziejini të gjithë përbërësit mirë dhe lërini të ziejnë.

Kur perimet të arrijnë gatishmërinë, hiqni ato nga nxehtësia.

4. Tani është radha e vetë petullave. Thyejeni vezët në një tas të madh, shtoni kos Grek, lëvore me fara psyllium dhe miell kokosi, duke përdorur një mikser dore, sillni përbërësit në një brumë të njëtrajtshëm. Llokoçis djathin Emmental nën brumë me një lugë.

5. Merrni një tigan me shtresë jo ngjitëse dhe derdhni 2-3 lugë të plota brumë pancake në të. Piqni në të dy anët deri në kafe të artë. Testi duhet të jetë i mjaftueshëm për 4 pancakes me karboni të ulët.

6. Vendosni petullën në një pjatë, vendosni perimet në krye (rreth një e treta e numrit të tyre të përgjithshëm), pastaj një tjetër zbritje, etj. Kështu marrim një kullë pancake me karboni të ulët.

7. Pritini pjatën në copa, si një tortë. Bon appetit!