Sot ne ofrojmë një recetë mjaft të diskutueshme të karburantit të ulët. Nga njëra anë, ju mund të gatuani çdo përbërës individualisht dhe në mënyrë të pavarur, dhe nga ana tjetër, mund të blini produkte të gatshme ose produkte gjysëm të gatshme, sepse shpesh dëshironi të gatuani gjithçka shpejt dhe lehtë. Do të japim disa mundësi gatimi.
Bordi për coleslaw. Nëse dëshironi të blini një sallatë të gatshme, atëherë zgjidhni një të lirë. Në mënyrë tipike, sallatat më të lira të lakrës përmbajnë më pak sheqer dhe, prandaj, karbohidrate sesa produktet e markave të shtrenjta. Sheqeri shtohet për të rritur shijen. Nëse është e nevojshme, ju mund të shtoni një ëmbëlsues të zgjedhur tuaj.
Për krahasim, ne japim dy shembuj. Sallata e vërtetë Hausmarke përmban 9.4 g karbohidrate për 100 g Sallata me lakër të bardhë të freskët Homann përmban 15.7 g karbohidrate për 100 g lakër. Ky dallim është veçanërisht i rëndësishëm në një dietë të rreptë me karboni të ulët.
Nëse preferoni të gatuani sallata vetë, thjesht përdorni recetën tonë me kalori të ulët.
Blerja e zaziki është shumë e përshtatshme, dhe në parim nuk do të gaboheni. Por gjithashtu mund ta gatuani vetë.
Nga rruga, ideja për të blerë gyros nga një rrënjë e ëmbël është gjithashtu e rëndësishme.
Vegla kuzhine
- peshore profesionale të kuzhinës;
- një tas;
- thikë e mprehtë;
- bordi prerës;
- thikë për prerjen e skuqurave të skuqura (opsionale);
- tigan me granit.
Përbërësit
- 750 gram rrënjë të ëmbël të freskët;
- 500 gram coleslaw (të freskëta ose të blera);
- 500 gram stroganofë viçi (çdo mish tjetër);
- një përzierje e erëzave për gyros;
- zaziki (i freskët ose i blerë);
- 1 qepë e ëmbël.
Përbërësit janë për 4 servings.
Preparat
1.
Ngrohni furrën në 150 gradë (konvekcion). Hapi tjetër është pastrimi i rrënjës së ëmbël nën ujë të rrjedhshëm me një furçë. Rekomandojmë të vishni doreza para trajtimit, sepse rrënjët mund të njollosin lëkurën.
2.
Derdhni ujë të ftohtë në një tas të madh ose lavaman. Derdhni uthull në ujë. Tani zhvishem rrënjën. Për shkak të uthullit, perimet janë më pak të ngjyrosura. Por është më mirë të bëjmë të gjitha këto me doreza, natyrisht.
3.
Pritini rrënjën në copa të së njëjtës gjatësi dhe bëni që ato të duken si skuqura franceze. Ju mund të përdorni një thikë të veçantë. Vendoseni në një fletë pjekje me letër pjekjeje. Shtoni vaj ulliri dhe përzieni. Piqeni gjellën për 40 minuta në furrë derisa të skuqet. Kthejeni feta në mes të përgatitjes në mënyrë që të gatuajnë në mënyrë të barabartë dhe të jenë të freskëta.
4.
Pak para se patatet të jenë gati, skuqeni mishin në tigan në mënyrë që të dyja pjatat të jenë gati në të njëjtën kohë. Qëroni qepën dhe prerë në unaza të hollë. Garnizoni mishin me to.
5.
Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë shërbyese. Bon appetit!
