Fillimisht, një dietë hipoglikemike u zhvillua për të zvogëluar efektet e karbohidrateve në nivelin e sheqerit në trupin e njeriut. Determinedshtë përcaktuar një listë e produkteve me një indeks të ulët hipoglikemik dhe të cilat lejojnë që karboni të përthithet më ngadalë në gjak. Një person ndjehet i plotë më gjatë.
Me rastin e përcaktimit të indeksit glicemik të produkteve, glukoza u mor si referencë. Indeksi i tij glicemik ishte barazuar me 100 njësi. Indeksi i produkteve të mëtejshëm indeksi glicemik i produkteve u krahasua me këtë vlerë. Sa më afër të ishte standardit, aq më shpejt produkti thithet nga trupi, dhe aq më shpejt rritet niveli i glukozës.
Në ditët e sotme, dieta dhe mbajtja e një jetese të shëndetshme është bërë shumë e rëndësishme. Disa njerëz janë mbipeshë, gjë që jo vetëm që u shkakton atyre siklet, por gjithashtu ka pasoja negative për shëndetin. Në raste të tilla, zgjidhja ideale është të zgjidhni ushqime me një indeks të ulët glicemik.
Parimet themelore të një diete hipoglikemike
Nutricionistët këshillohen të zbatojnë dy rregulla themelore kur ndiqet dieta për hipoglicemia.
Rregulli i parë i dietës
Në fazën fillestare të dietës, të gjitha ushqimet me një indeks të lartë glicemik duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta. Këto përfshijnë fruta të ëmbla, mjaltë, patate, kokoshka dhe disa produkte të tjera. Përdorimi i tyre çon në Mbretërinë e Bashkuar në një rritje në peshën e trupit.
E rëndësishme! Ju nuk duhet të kufizoni ashpër nënat e ardhshme dhe nënat ushqyese në dietën e tyre, pasi këto produkte përmbajnë përbërës të dobishëm të domosdoshëm për zhvillimin e plotë të fëmijës.
Një dietë e tillë është e kundërindikuar për njerëzit me një ushtrim të shkëlqyeshëm fizik ose atletët.Për shëndet të mirë, rekomandohet përdorimi i karbohidrateve të tretshëm.
Baza e dietës duhet të jetë zarzavatet, fasulet, fasulet, perimet, portokallet, produktet e qumështit dhe madje edhe disa ëmbëlsirat, siç janë reçelja.
Rregulli i dytë i dietës
Disa kohë pas ndjekjes së dietës, produktet me një indeks glicemik prej rreth 50 njësi mund të futen në dietë. Mund të jenë cookie-t, vermicelli i fortë i grurit, lëngjet e freskëta nga frutat dhe perimet, çokollata e errët, drithërat.
Produkte të tilla rekomandohen të konsumohen në mëngjes. Sidoqoftë, nuk rekomandohet të hani bukë të bardhë ose pasta.
Pajtueshmëria me rregulla të tilla ju lejon të heqni qafe 4-5 kilogramë peshë brenda tre muajve. Ky rezultat nuk arrihet, edhe nëse braktisni plotësisht përdorimin e yndyrnave. Sidoqoftë, para se të aplikoni këtë dietë, duhet të konsultoheni me një dietolog dhe, nëse është e nevojshme, të bëni teste.
Piramida e Ushqimit të Indeksit Glycemic
Kur ndiqni një dietë hipoglikemike, është e rëndësishme të përjashtoni konsumin e yndyrnave dhe të rritni sasinë e karbohidrateve në dietë. Mund të jetë
- fasule,
- fruta të ulëta sheqeri
- drithëra të paloluara
- produkte qumështi me pak yndyrë.
Për një të rritur, konsumi i 1.500 kalorive në ditë konsiderohet normale.
Nëse pesha e një personi tejkalon 100 kg, atëherë norma mund të rritet në 2000 kalori. Me këtë konsum kalori, është e mundur të humbni rreth një kilogram në 7 ditë.
Nga ana tjetër, e gjithë kjo zgjidhet në mënyrë rigoroze individuale, dhe llogaritja e kalorive nuk është gjithmonë e saktë. Plus, duhet të kuptoni nëse një person është i angazhuar në aktivitet fizik, sa kohë sheh në një pozitë të ulur etj. Cili është metabolizmi i tij.
Menyja e mostrës për ditën
E gjithë ushqimi duhet të ndahet në tre doza. Ushqime të vogla, të tilla si mollë ose ndonjë frut me sheqer të ulët, lejohen gjatë ditës. Për mëngjes rekomandohet qumësht ose lëng, si dhe miell irshërë me disa lugë rrush të thatë.
Për drekën, alternativa më e mirë do të ishte supa me perime, 2-3 feta bukë integrale, fruta.
Për darkë, viçi i zier, fasule dhe zarzavate. Mund të skuqni edhe kos ose kefir.
Nëse dieta hipoglikemike mbahet për një periudhë kohe, mund të arrihet një ulje graduale e peshës së trupit. Sidoqoftë, mos prisni menjëherë për rezultate të larta. Në fillim, pesha do të ulet duke ulur lëngun në trup dhe duke djegur yndyrën.
Përfitimet e një diete hipoglikemike
Përparësitë kryesore të kësaj lloj diete përfshijnë:
- kosto e ulët e produkteve. Perimet, bishtajoret dhe drithërat kanë një kosto më të ulët në krahasim me ushqimet proteinike;
- thjeshtësia. Për të ndjekur një dietë të tillë është mjaft e thjeshtë, ju vetëm duhet të eliminoni plotësisht ëmbëlsirat dhe miellin. Ju mund të diversifikoni dietën me perime dhe bishtajore, si dhe të shtoni peshk. Një dietë e tillë është e mirë për vegjetarianët;
- vlefshmëria. Besohet se për të humbur peshë, duhet të konsumoni 30% më pak kalori sesa është e nevojshme. Sidoqoftë, kjo në të vërtetë nuk ka asnjë efekt. Një mënyrë më efektive për të humbur peshë është të zgjidhni ushqime me një indeks të ulët glicemik. Një dietë e tillë shpejt ngop një person dhe ai nuk përjeton më një ndjenjë urie;
- ndikimet negative janë minimale. Në mënyrë që dieta të jetë e ekuilibruar, ushqyesit rekomandojnë që të marrin shtesë multivitamina për të kompensuar mungesën e substancave të caktuara që vijnë nga ushqimi. Duke ndjekur një dietë hipoglikemike, një person jo vetëm që humbet peshë, por edhe ndjehet më mirë.
