Mëlçia! Vetëm kjo fjalë mund të provokojë një refleks të gogës në disa. Natyrisht, për disa nuk i përket kategorisë së pjatave të preferuara.
Sidoqoftë, për të tjerët, është një kënaqësi absolute e kuzhinës dhe rregullisht shfaqet në një pjatë në mënyra të ndryshme.
Isshtë shfaqur edhe në disa restorante dhe kuzhina. Meqenëse është një nga rrënjët më të njohura në kuzhinën kombëtare dhe ndërkombëtare.
Në të njëjtën kohë, mëlçia e pulës na ofron mundësi të panumërta për të krijuar një vakt shumë të lezetshëm me karboni të ulët. Ai përmban pothuajse të gjitha vitaminat dhe shumë minerale dhe mbulon nevojën e përditshme për vitaminë A dhe hekur.
Sidoqoftë, jo vetëm mëlçia - një çmim i parë i mirë në dietën tuaj me karburant të ulët, por edhe vaji arrë Macadamian - një zbulim i vërtetë shije dhe, në një farë mënyre, një mbretëreshë midis vajrave të kikirikut.
Pra, përgatitni për vete një pjatë me cilësi të lartë dhe të shëndetshëm me karburant të ulët me shumë lëndë ushqyese dhe vitamina. Me një fjalë, dikush që nuk është i njohur me mëlçinë e shpendëve duhet ta provojë patjetër këtë recetë. Ju absolutisht nuk do të pendoheni.
Mjetet e kuzhinës dhe përbërësit që ju nevojiten
Klikoni në një nga lidhjet më poshtë për të shkuar në rekomandimin përkatës.
- Tigan i veshur me granit;
- Thikë e mprehtë;
- Bordi i prerjes;
- Vaj arre makadamiane.
Përbërësit
- 250 g mëlçi të pulës;
- 150 g kërpudha të prera;
- 1 kokë qepë;
- 1 lugë çaji vaj Macadamia;
- 1 karafil hudhër;
- 1/2 lugë çaji rozmarine;
- 50 ml lëng portokalli të shtrydhur fllad;
- 1/2 lugë çaji lëng limoni të shtrydhur fllad;
- 1 majë piper i zi;
- 1 majë kripe;
- 1 majë e dritës Xucker (eritritol).
Sasia e përbërësve për këtë recetë të karburantit të ulët është për një shërbim. Koha totale e gatimit, përfshirë përgatitjen e përbërësve, zgjat rreth 30 minuta.
Metoda e gatimit
1.
Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë mëlçinë e pulës në copa të madhësisë së dëshiruar.
2.
Lani kërpudhat dhe prerë në feta. Qëroni qepën dhe hudhrën dhe copëtoni imët në kube.
3.
Lubrifikoni tiganin me vaj arrë Macadamia dhe ngrohni mbi nxehtësinë mesatare.
4.
Shtoni mëlçi, kërpudha, qepë dhe hudhër në të dhe skuqeni deri sa kërpudhat të ndryshojnë ngjyrën dhe mëlçia të pushojë të jetë rozë. Kushtojini vëmendje shkallëve të ndryshme të gatishmërisë së produkteve individuale.
- Saute qepë
- Lyejini hudhrat
- Sillni kërpudha në gatishmëri
- Fry mëlçinë
Ju gjithashtu mund të skuqni qepë dhe hudhër në një tigan të veçantë, dhe në fund të përzieni gjithçka së bashku.
5.
Llokoçis në lëng portokalli, lëng limoni, Xucker, kripë, piper dhe rozmarinë. Gatuani edhe për tre minuta të tjera. Carb të ulët dhe të shijshëm!
