Chili con carne ka qenë gjithmonë një nga pjatat e mia të preferuara. Kështu që ishte para hobi im për një dietë të ulët karboni dhe ende mbetet.
Chili con carne është i lehtë për t’u përgatitur, dhe gjithashtu mund të dilni me variacione të ndryshme të kësaj pjate. Receta e sotme është për ata që nuk duan të jenë në kuzhinë për një kohë të gjatë. Gatimi është shumë i shpejtë.
Përveç kësaj, ju mund të përgatisni djegës për çdo shuplakë. Chili con carne është edhe më mirë nëse gatuhet dhe lihet gjatë natës.
Përbërësit
- 500 gram mish viçi;
- 500 gram fasule;
- 250 ml supë viçi;
- 250 gram domate pa lëkurë;
- 250 gram domate të pasivuara;
- 2 karafil hudhër;
- 1 qepë;
- 1 lugë gjelle domate;
- 1 lugë gjelle vaj ulliri;
- 1 lugë çaji rigon;
- 1 lugë çaji paprika e ëmbël;
- 1 lugë çaji paprika të nxehtë;
- 1 lugë çaji thekë djegës;
- 1/2 lugë çaji qimnon;
- kripë dhe piper.
Përbërësit janë të dizajnuar për rreth 6 servings. Përgatitja zgjat 15 minuta. Koha e gatimit është 30 minuta.
Vlera e energjisë
Përmbajtja kalori llogaritet për 100 gram pjatë të përfunduar.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 79 | 332 | 4.6 g | 3.6 g | 7.1 g |
Preparat
1.
Merrni një tigan dhe lyeni mishin e grirë me pak vaj ulliri. Llokoçis mishin me një shpatull gjatë pjekjes.
Qëroni qepën dhe hudhrën dhe prerë në kube. Shtoni fillimisht qepën, pastaj hudhrën në mishin e grirë dhe salcën.
2.
Shtoni pastën e domates, skuqeni pak, dhe më pas mbushni gjithçka me supë viçi. Sezoni chili con carne me spec, farat e thekur, thekat e djegës, rigon, kripë dhe piper për shije.
3.
Shtoni domatet në djegës dhe ziejini për 20 minuta.
4.
Shpëlani fasulet nën ujë të ftohtë dhe ngrohni në një tigan.
Nëse dëshironi ose në varësi të ashpërsisë së dietës, mund të shtoni misër në gjellë. Bon appetit!
