Pothuajse në të gjitha dietat, ngrënia e ëmbëlsirave të rregullta është e ndaluar. Por vendosëm t'ju përkëdhelim dhe erdhëm me një kopje recetash të çokollatave të famshme të arrës së kokosit, të cilat përmbajnë një sasi të vogël karbohidratesh.
Ndoshta kjo recetë mund të duket edhe më e shijshme për ju sesa origjinali.
Përbërësit
- 200 gram krem whipped;
- 1/2 lugë çaji vanilje nga një mulli në bluarje vanilje;
- 50 gram eritritol;
- 20 gram vaj kokosi;
- 20 gram proteina pluhur me aromë vanilje;
- 200 gram thekon kokosi;
- 200 gram çokollatë me një përmbajtje kakao 90%;
- përafërsisht. 2 lugë pluhur kokosi për spërkatje.
Përbërësit janë të dizajnuar për 18-20 ëmbëlsirat.
Shënim: Ju nuk mund të përdorni pluhur proteine. Në këtë rast, baza do të ngjitet së bashku pak më keq dhe do të ketë një shije pak më të ndryshme.
Vlera e energjisë
Përmbajtja kalori llogaritet për 100 gramë produktin e përfunduar.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 483 | 2021 | 6.8 g | 46.1 g | 8.0 g |
Recetë video
Preparat
1.
Së pari peshoni të gjithë përbërësit dhe përgatituni për gatim. Vendosni kremin e rrahur në një tigan të vogël dhe shtoni vajin e vaniljes, eritritolit dhe kokosit. Ngroheni kremin, duke e trazuar vazhdimisht, derisa eritritoli të treten dhe vaji i arrës së arrës të shkrihet. Kremi nuk duhet të zihet.
2.
Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe shtoni pluhurin e proteinës në krem. Pastaj shtoni thekon e arrës së kokosit dhe përzieni mirë. Përzierja duhet të bëhet pak e fortë, kështu që do të keni nevojë ta gatuajeni me duart tuaja për të arritur një qëndrueshmëri uniforme.
3.
Përdorni duart tuaja për të formuar afërsisht 18 deri 20 karamele të vogla nga përzierja. Ata do të bëhen baza e shufrave. Vendosini ato në frigorifer të paktën një deri në dy orë në mënyrë që pjesët e punës të ngurtësohen.
Blerat e bujarisë
4.
Shkrini çokollatën në një banjë me ujë mbi nxehtësi të ulët. 2 bare çokollate (200 gr.) Ishin mjaft për ne për të mbuluar baret. Nëse kjo sasi nuk është e mjaftueshme, thjesht shkrini edhe disa copa të tjera.
5.
Hiqeni stokun e arrës së kokosit nga frigoriferi. Merrni një pjesë me pirunë, zhyteni në çokollatën e shkrirë në mënyrë që veshja të qëndrojë në një shtresë edhe të hollë.
Përsëriteni me boshllëqe të tjera dhe vendosini në letër pjekjeje.
Prisni derisa të ngrijë
Spërkatni kokosin e grirë mbi të mirat para se çokollata të thahet dhe të forcohet.
6.
Lëreni që çokollata të ftohet plotësisht, mundësisht në frigorifer. Pasi baret janë ngrirë, mund të filloni t’i hani ato. Ju patjetër do ta shijoni!
Dhurata me kalori të ulët
