Chia dhe Luledielli

Vëmendja juaj ju jepet një shumëllojshmëri e re e bukës, e karakterizuar nga shije e hollë dhe erë aromatik. Përbërja përfshin farat sensacionale chia, farën e lulediellit, si dhe lëvore të shëndetshme të farave të pleshtave të gjetheve.

Shumica e këtyre përbërësve mund të blihen në një supermarket të rregullt, dhe disa të tjerë, jo aq të zakonshëm, shiten direkt në internet. Ne ju dëshirojmë një kohë të këndshme në kuzhinë dhe shpresojmë se rezultati do të jetë në shijen tuaj!

Përbërësit

• 5 vezë;

• 40% gjizë, 0,5 kg .;

• Bajame të thekur, 0.2 kg .;

• Farë luledielli, 0,1 kg .;

• Farat Chia, 40 gr .;

• Lëngu i farave të psylliumit, 40 g .;

• Miell kokosi, 20 gr .;

• Kripë, 1 lugë çaji;

• Sode buke, 1 lugë çaji.

Sasia e përbërësve bazohet në 15 feta. Përgatitja e të gjithë përbërësve dhe një kohë e pastër pjekje, përkatësisht, rreth 15 dhe 60 minuta.

Vlera ushqyese

Vlera e përafërt ushqyese për 0,1 kg. produkti është:

Hapat e gatimit

1. Vendoseni furrën në 195 gradë (ngrohje të sipërme dhe të ulët) ose 175 gradë (modaliteti i konvekcionit).

2. Rrihni vezët në një tas rrotullues, shtoni gjizë dhe kripë, rrihni me një mikser dore deri në krem.

3. Më vete përzieni të gjithë përbërësit e thatë: bajame, chia, luledielli, gjethe delli, miell kokosi dhe sode.

4. Shtoni përbërësit nga paragrafi 3 në masën nga paragrafi 2, rrihni me një mikser dore për të bërë një brumë për bukë.

5. Merrni një enë pjekje për bukë, shtrojeni me letër speciale në mënyrë që produkti i përfunduar të mos ngjitet dhe mund të hiqet lehtë nga myku më vonë.

6. Lyeni brumin në një enë pjekje dhe lyeni sipërfaqen.

7. Lini në furrë për 50-60 minuta derisa të shfaqet një kore e freskët kafe.

8. Vendoseni bukën nga myku dhe lëreni të ftohet para se të prerë. Pjesa e sipërme e bukës do të jetë e freskët, dhe thërrimet do të jenë të buta dhe shumë të shijshme. Bon appetit!

Burimi: //lowcarbkompendium.com/low-carb-chia-sonnenblumen-brot-8028/