Bombë klasike e lulelakrës

A jeni duke kërkuar për një recetë të thjeshtë për një pjatë me karboni të ulët që do të dukej e lezetshme? Nuk ka problem - me një bombë lulelakër ju me siguri do të godisni të gjithë mysafirët tuaj

Nuk është vetëm tepër e shijshme, por gjithashtu gatuhet dhe piqet shpejt pothuajse në vetvete. Kjo bombë lakër është një recetë e preferuar për të gjithë, si dhe një udhëheqës absolut në dietën tonë me karburant të ulët.

Për ta përgatitur atë, nuk keni nevojë për shumë përbërës. Përbërësit kryesorë janë lulelakra të tëra, viçi i grirë dhe proshutë. Pjesa tjetër është kryesisht erëza.

Përbërësit

Përbërësit për vaktin tuaj

• Lulelakër e madhësisë së dëshiruar;
• 400 g mish viçi (Bio);
• 200 g proshutë;
• 2 vezë
• 1 qepë;
• 2 karafil hudhër;
• 1 lugë çaji mustardë;
• 1 lugë çaji pluhur piper i ëmbël
• 1/2 lugë çaji qimnon (qimnon);
• 1/2 lugë çaji marjoram;
• Kripë për shije.

Me një ndjenjë normale të urisë, përbërësit janë të mjaftueshëm për të përgatitur 4 servings. 😉

Vlera ushqyese

Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g një vakt me karboni të ulët.

Metoda e gatimit

1.

Së pari, ngrohni furrën në 180 ° C (në modalitetin e konvekcionit).

2.

Largoni gjethet nga lulelakra dhe pije plotësisht nën ujë të ftohtë. Lëreni lakrën të plotë. Ngrohni një sasi të mjaftueshme uji me kripë dhe një majë arrëmyshk dhe gatuani një kokë lakër në të, lakra e përgatitur duhet të ruajë elasticitetin.

Deri në gjysmë gati, ju lutem

3.

Ndërsa është duke vluar, qëroni qepët dhe karafilët e hudhrës dhe copëtojini imët në kube.

Në një tas të madh, përzieni kubet e qepës dhe hudhrës me vezët, mustardën, marjoramin, oxhakun, pluhurin e kajës, kripën dhe piperin. Mos u bëni këpucë me erëza nëse dëshironi që bomba në fund të ketë një aromë të pasur dhe pikante. Sasitë e treguara të erëzave duhet të shërbejnë vetëm si një udhëzues dhe i përshtaten shijes tuaj. 🙂

Sezonin mirë. 🙂

4.

Pastaj përzieni në viçin e grirë.

Asgjë nuk del pa mbushur

5.

Kur lakra të jetë zier, kullojeni ujin, lërini të thahet mirë nga perimet dhe avullojeni. Rreshtoni një pjatë pjekje me letër dhe vendosni një kokë lakër mbi të.

Lulelakër, ende e tërë.

6.

Tani merrni mishin e grirë dhe lyeni me lakër. Përhapeni atë në mënyrë të barabartë dhe shtrydhni mirë.

Shtresa e parë e bombës me lakër

7.

Shtresa tjetër është feta proshutë, të cilat mbivendosen në majë të mbushjes. Prisni proshutën në mënyrë që gjithçka të mbahet mirë.

Dhe shtresa e dytë

8.

Vendosni bombën e lakrës në furrë për 25-30 minuta dhe piqeni derisa proshutën të ketë shkallën e dëshiruar të ngjyrosjes.

9.

Hiqeni nga furra dhe prerë në copa, si një tortë.

drools

Ju uroj një oreks të këndshëm, dhe gjithashtu shijoni gatimin e kësaj pjate. 🙂