Prania e diabetit tek një person imponon disa printime të pakëndshme në stilin e jetës dhe zakonet e tij. Pacienti duhet të monitorojë vazhdimisht produktet e konsumuara në përbërje dhe sasi, por me kalimin e kohës ju mund të mësoheni me të.
Situata është më e komplikuar kur bëhet fjalë për fëmijët me një çrregullim të tillë endokrin, sepse në moshë të re dhe të re është shumë më e vështirë të refuzosh trajtimet që mund të çojnë në komplikime dhe acarime.
Prandaj, dieta për fëmijët me diabet është një çështje shumë e vështirë, veçanërisht për prindërit që vazhdimisht duhet të gjejnë një kompromis midis ndalimeve të mjekëve dhe dëshirave të fëmijës së tyre.
Vështirësitë në zhvillimin e ushqimit dietik qëndrojnë gjithashtu në faktin se, pavarësisht refuzimit të shumë produkteve, ju duhet të kujdeseni për dobinë e tij dhe t'i siguroni trupit të ri material ndërtimor dhe gjallëri.
Parimet themelore
Rregulli kryesor në zhvillimin e ushqimit për një fëmijë me diabet: një dietë për diabet për fëmijët e fëmijëve parashkollorë, adoleshentët dhe fëmijët e vegjël duhet të përgatitet nga një specialist. Shtë e nevojshme të konsultoheni me mjekun tuaj, endokrinologun, pediatrin, ushqyesin. Vetëm nën kushtin e një diagnoze të saktë dhe një vlerësim objektiv të gjendjes së thërrmijave, ju mund të përcaktoni karakteristikat e ushqimit të tij.
Terapia dietike për diabetin tek fëmijët bazohet në një numër rregullash:
konsumi i sheqerit zvogëlohet ose në zero ose minimizohet në sasi të përcaktuara rreptësisht. Neglizhimi i këtij artikulli mund ta çojë fëmijën në një gjendje gjendje kome hiperglicemike dhe përkeqësim të simptomave shtesë të diabetit. Sasia e sheqernave të konsumuara duhet të jetë pak a shumë e qëndrueshme, në mënyrë që trupi të mbrohet nga ndryshimet e papritura në nivelin e glukozës. Në trajtimin e diabetit tek fëmijët, sheqeri zëvendësohet nga fruktoza;- kufizojnë konsumin e përbërjeve të ngjashme me yndyrën, por duhet të mbahet mend se këto substanca sigurojnë një furnizim me energji dhe janë gjithashtu të nevojshme për ndërtimin e qelizave të gjalla, si proteinat;
- sasia e komponimeve proteinike mund të jetë më e lartë sesa në dietën e një të rrituri, pasi një organizëm që formon me shpejtësi ka vërtet nevojë për një material të tillë ndërtimi dhe do të vuajë me mungesë të aminoacideve të caktuara (veçanërisht të pazëvendësueshme);
- foshnja duhet të hajë shumë ushqim bimor, i cili nuk e mbingarkon trupin, por e ngop atë me mikroelemente dhe substanca biologjikisht aktive;
- Ju nuk mund ta ushqeni fëmijën tuaj rrallë dhe në periudha të ndryshme. Ushqimi duhet të jetë rreth 6 në ditë (sa - do t'ju tregojë mjeku), dhe me devijime nga orari - jo më shumë se 20 minuta.
konsumi i sheqerit zvogëlohet ose në zero ose minimizohet në sasi të përcaktuara rreptësisht. Neglizhimi i këtij artikulli mund ta çojë fëmijën në një gjendje gjendje kome hiperglicemike dhe përkeqësim të simptomave shtesë të diabetit. Sasia e sheqernave të konsumuara duhet të jetë pak a shumë e qëndrueshme, në mënyrë që trupi të mbrohet nga ndryshimet e papritura në nivelin e glukozës. Në trajtimin e diabetit tek fëmijët, sheqeri zëvendësohet nga fruktoza;
Prindërit dhe mjekët me përvojë këshillojnë krijimin e një ambienti të caktuar rreth foshnjës, ku ai nuk do të ekspozohet ndaj produkteve të dëmshme.
Do të jetë jashtëzakonisht e vështirë për një fëmijë t'i rezistojë tundimit të karamele nëse hahet nga një i dashur.
Ju duhet të më pak ngacmoni thërrimet me delikatesa të tilla, në mënyrë që ai të mos formojë një mall për produktet e padëshiruara. Ato ose duhet të hiqen plotësisht ose të zëvendësohen me produkte që përmbajnë zëvendësues të ndryshëm të sheqerit. Kjo do ta ndihmojë fëmijën jo vetëm të shmangë problemet në të tashmen, por gjithashtu të formojë zakone optimale të të ngrënit në të ardhmen.
Produkte të ndaluara
Një dietë për fëmijët me diabet përjashton përdorimin e ushqimeve dhe pjatave të mëposhtme:
- mish yndyror (dhe madje edhe më shumë - i skuqur ose i tymosur);
- ëmbëlsirat me sheqer të lartë;
- pjekje;
- pastë pudre;
- ushqim i konservuar;
- caviar;
- pije të ëmbla;
- yndyrnat me origjinë shtazore.
Disa ushqime bimore janë gjithashtu të ndaluara sepse përmbajnë shumë sheqerna. Pra, fiqtë, hurmat, rrushi dhe madje edhe bananet e dobishme në shumë sëmundje të tjera janë kundërindikuar për diabetikët.
Produkte të aprovuara dhe të rekomanduara
Kur zhvilloni ushqimin për fëmijët me diabet, është e nevojshme të merren parasysh jo vetëm shkalla e zhvillimit të çrregullimit kryesor endokrin, por edhe gjendja e organeve të brendshme, prania e sëmundjeve të njëkohshme.
Në veçanti, në mungesë të problemeve me veshkat dhe mëlçinë, këshillohet që gradualisht të përfshini zarzavate, qepë.
Nëse nuk ka kundërindikacione të veçanta, lejohen sasi të vogla mustardë dhe piper në sasi të vogla. Mos abuzoni me kripë.
Produktet e mëposhtme lejohen për përdorim:
- yndyrna gjalpi dhe perimesh;
- drithëra - në një masë të kufizuar, veçanërisht bollgur dhe oriz (qull mund të ushqejë një fëmijë jo më shumë se 1 herë në ditë);
- agrumet, pjeprat, luleshtrydhet - në sasi të vogla;
- vezët (të verdhën e verdhave duhet të konsumohen në mënyrë të kufizuar).
Rekomandohet t'i jepni fëmijës një shumëllojshmëri enësh nga produkte të tilla si:
- mish i ligët;
- peshk me pak yndyrna;
- deti;
- pije qumështi dhe gjizë;
- piper i embel;
- panxhar;
- rrepkë;
- karota;
- qepë jeshile, kopër dhe majdanoz;
- lakër;
- bizele;
- patëllxhan;
- domate;
- njomë;
- fasule;
- mollë të pangopura;
- chokeberry;
- rrush pa fara i zi;
- qershi;
- gooseberries.
Problemi i sheqerit
Sheqeri është një pjesë integrale e dietës së pothuajse të gjithë njerëzve të shëndetshëm, por jo edhe të diabetikëve. Abuzimi i tij mund të çojë në gjendje kome hiperglicemike, përkeqësim të proceseve të shërimit të plagëve, përkeqësim të sëmundjeve të njëkohshme. Shtë shumë e rëndësishme që vërtet të përcaktohet shkalla e rrezikut kur konsumoni sheqerna.
Në disa raste, sheqeri duhet të përjashtohet plotësisht nga dieta:
- në fazat fillestare të përparimit të diabetit, refuzimi i sheqerit mund të lehtësojë nevojën për insulinë;
- nëse insulina tashmë ka filluar të administrohet, refuzimi i sheqerit mund të zvogëlojë ngarkesën në pankreas.
Me një formë të dekompensuar, ka kuptim të ruhet një dozë e caktuar e marrjes së sheqerit. Dhe me kushte hipoglikemike, sheqeri i zakonshëm ose glukoza mund të ndihmojnë në përmirësimin e gjendjes.
Në disa raste, lejohet edhe mjalti, por vetëm në mungesë të kundërindikacioneve serioze dhe në sasi shumë të vogla, sepse së bashku me fruktozën e sigurt, përmban edhe glukozë të padëshiruar.Por ka edhe substanca të tjera që kanë një shije të ëmbël. Ato përdoren gjerësisht për t’i dhënë një aromë të preferuar shumë ushqimeve dhe pjatave.
Tani në shitje mund të gjeni shumë ëmbëlsira dhe ëmbëlsira diabetike, në të cilat sheqeri i zakonshëm zëvendësohet nga ëmbëlsuesit, fruktoza, sakarina, sorbitoli. Sidoqoftë, edhe në mungesë të sheqerit të zakonshëm, ëmbëlsirat e tilla mund të jenë një kërcënim për shëndetin.
Në të vërtetë, shpesh produkte të tilla kanë gjithashtu në përbërjen e tyre një dozë të madhe të përbërjeve të ngjashme me yndyrën, veçanërisht, kjo vlen për çokollatën. Kjo do të thotë që trajtimet për diabetikët në sasi të mëdha janë të dëmshme, veçanërisht në fëmijëri.
Video e dobishme
Rreth asaj që duhet të jetë menyja e një fëmije me diabet në video:
Kështu, dieta për diabetin tek fëmijët vërtet kufizon preferencat e lejuara të kuzhinës të një personi të sëmurë. Por nëse prindërit mund të gatuajnë një shumëllojshmëri të pjatave nga një larmi e vogël e produkteve, do të jetë më e lehtë për fëmijën të mbijetojë nga mungesa e mirë. Ka receta për enët e shijshme të kripura dhe të ëmbla që mund të diversifikojnë menunë për diabetin tek adoleshentët dhe fëmijët. Por lejimi i foshnjës të hajë ushqime të ndaluara ose të tejkalojë sasinë e lejuar është një krim i rëndë. Sa më shpejt që fëmija të kuptojë parimet e të ushqyerit dhe të kuptojë nevojën për të ndjekur një dietë, aq më lehtë do të jetë në të ardhmen. Zakonet e tilla të mira mund të zgjasin jetën dhe të parandalojnë ndryshime të shpejta negative në trup.
