Shtë kaq e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme për të bërë një pjatë të shkëlqyeshme vegjetarian J të ulët me karb. Ai përmban shumë vitamina dhe pak kalori, kështu që vërtet mund të hani përzemërt.
Përbërësit
Përmbledhje e përbërësve
- 1 kungull i njomë;
- 400 gram kampione;
- 100 ml supë perimesh;
- 8 domate të vogla (qershi);
- 2 qepë;
- 3 karafil të hudhrës;
- 1 lugë gjelle adjika indoneziane;
- 1 lugë trumzë;
- 1 lugë gjelle vaj ulliri;
- kripë dhe piper për shije.
Vlera e energjisë
Përmbajtja kalori llogaritet për 100 gram pjatë të përfunduar.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 35 | 148 | 3.4 g | 1.4 g | 2.3 g |
Preparat
1.
Lani dhe qëroni kampionët. Pritini kërpudhat në feta. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh dhe lyeni kërpudhat nga të gjitha anët.
Fry mirë
2.
Ndërsa kërpudhat janë skuqur, qëroni qepët dhe prerë në gjysmë unaza. Qëroni karafilët e hudhrës dhe prerë në kube të hollë. Lani kungull i njomë, hiqni rrjedhin dhe prerë në feta.
3.
Vendosni kërpudhat nga tigani në një pjatë dhe zvogëloni nxehtësinë.
Vendosni kërpudhat në një tas
4.
Në të njëjtën tigan skuqni qepët dhe hudhrat derisa të jenë transparente. Sapo qepët të jenë skuqur, shtoni feta të kungujve të njomë dhe ziejini ato, duke i trazuar herë pas here.
Shtoni perimet e mbetura
5.
Derdhni perimet në supën e perimeve dhe sezoni enën me trumzë, kripë dhe piper për shijen tuaj. Shtoni adjika. Nëse ju pëlqen një shije më pikante, sigurisht që mund të shtoni edhe më shumë adjika.
Sezoni pjatën për shije
6.
Shtoni kërpudhat përsëri në tigan dhe ziejini për disa minuta. Ndërkohë, lani domatet nën ujë të ftohtë dhe prerë ato në lagjet. Në fund, vendosni domatet në perime dhe lërini të ziejnë për një kohë të shkurtër. Ata duhet të ngrohen, por jo të ziejnë shumë.
Vendosini domatet në fund
7.
Perimet janë gati, vendosini në një pjatë dhe filloni vaktin. Shijoni vaktin tuaj!
