Hiperkolesterolemia është një gjendje patologjike që karakterizohet nga një rritje e kolesterolit të dëmshëm mbi normalen. Alkooli i tepërt yndyror depozitohet brenda enëve të gjakut, gjë që e ndërlikon shumë rrjedhën e gjakut, mund të provokojë një bllokim të tyre.
Trajtimi përfshin uljen dhe stabilizimin e kolesterolit në trup. Kjo arrihet përmes ilaçeve dhe dietave. Në dietë, është e nevojshme të kontrolloni përmbajtjen e substancave të yndyrës në ushqime të caktuara.
Me diabetin, norma ditore është deri në 300 mg kolesterol në ditë. Nëse nuk i përmbaheni këtij rekomandimi, rreziku për të përkeqësuar rrjedhën e sëmundjes themelore, problemet me sistemin kardiovaskular dhe komplikimet e tjera rritet.
Bran për të ulur kolesterolin është një mjet i mirë për të ndihmuar në normalizimin e niveleve të kolesterolit. Një pikë e rëndësishme është që produkti ndihmon në uljen e përqendrimit të glukozës. Konsideroni se çfarë është përdorimi i krunde, si t'i përdorni ato në mënyrë korrekte në diabet?
Bran dhe kolesterol
Hiperkolesterolemia nuk është vetëm një ndëshkim për kequshqyerjen, por edhe një pasojë e patologjive kronike, siç është diabeti. Ndryshimet aterosklerotike zhvillohen për shkak të konsumit të ushqimit të rafinuar, i cili përmban shumë përmirësues të aromës, aditivë të ushqimit, aromatizues.
Dihet që produkti kryesor ushqimor është buka e bërë nga kokrra të cilat më parë pastrohen nga guaska. Produktet e miellit nga mielli premium nuk përmbajnë fibra bimore, karakterizohen nga përmbajtje të lartë kalori për shkak të yndyrave në përbërje.
Fibra organike ka një efekt pozitiv në nivelin e kolesterolit. Shtë e vështirë ta marrësh atë vetëm nga ushqimi në sasi të mjaftueshme. Prandaj, rekomandohet të hani krunde. Ato përfaqësohen nga predha kokrrizash, të themi, mbeturina nga bluarja e miellit.
Përdorimi i krundës normalizon punën e traktit gastrointestinal, heq kolesterolin e tepërt të dëmshëm në gjak, zvogëlon sasinë e sheqerit, rikthen mikroflora e plotë në zorrët dhe pastron trupin e njeriut.
Bran përmban shumë minerale - kalium, kalcium, fosfor, magnez, zink dhe elementë të tjerë. Pothuajse të gjitha vitaminat e grupit B, E, K. janë të pranishme.
Bran janë nga varietetet e mëposhtme:
- Meli, thekra, orizi.
- Gruri, tërshëra, hikërror.
Krunde tërshëra është e njohur. Vihet re se ato sigurojnë efektin më të kursyer në traktin gastrointestinal, prandaj, procesi i trajtimit të hiperkolesterolemisë fillon me këtë larmi të veçantë. Vezët përmbajnë shumë beta-glukagon, një substancë që mund të ulë lipoproteinat me densitet të ulët në trup.
Krunde gruri me kolesterol të lartë nuk është më pak e dobishme. Ato përmbajnë më shumë fibra bimore, përkatësisht, ato janë produkt i tërshërës "më të fortë". Këto dy lloje mund të jenë të alternuara ose të përziera.
Krunde thekre është e bollshme në hekur, mund të rrisë hemoglobinë, por është e vështirë për tu tretur, kështu që jo të gjithë pacientët janë të përshtatshëm.
Karakteristikat shëruese
Fibra dietike ka tendencë të ruajë një lëng që është njëzet herë më shumë se pesha e vetë produktit. Kjo është për shkak të mbushjes së hapësirave boshe brenda fibrës dietike me ujë. Në të njëjtën kohë, vërehet një rritje në vëllimin e përmbajtjes së zorrëve, e cila kontribuon në një rritje të zvogëlimit të mureve të zorrëve.
Shtë vërtetuar se krundja e tërshërës për të ulur kolesterolin nuk është më pak efektive sesa ilaçet e specializuara, ndërsa nuk shkakton dëm. Produkti zvogëlon kohën e qëndrimit të ushqimit në sistemin e tretjes. Kapsllëku i zgjatur provokon thithjen dhe akumulimin e substancave toksike, gjë që shpesh shkakton procese të tumorit.
Fijet dietike normalizojnë funksionalitetin e fshikëzës së tëmthit dhe kanalet, aktivizojnë prodhimin e biliare, si rezultat i së cilës parandalohet stanjacioni dhe formimi i kalkulave. Ata heqin acidet biliare dhe kolesterolin e tepërt, ndihmojnë në përshpejtimin e prodhimit të lipazës - një enzimë tretëse që siguron shpërbërjen e shpejtë të lipideve.
Bran është e rekomanduar për konsum në sëmundjet e mëposhtme:
- hiperkolesterolemia;
- Diabeti mellitus;
- Mbipesha ose mbipesha;
- Patologjia e gjëndrës mbiveshkore;
- Disordersrregullime endokrine;
- Sindroma metabolike;
- Lloji gestacional i diabetit;
- Gjendje prediabetike.
Konsumimi i krunde nga kolesteroli ul ndjeshëm rrezikun e komplikimeve që vijnë nga pllaka aterosklerotike në muret e enëve të gjakut. Kjo është hipertensioni, sulmi në zemër, goditja në zemër, emboli pulmonare, etj.
Fibra dietike është vërtetuar se ngadalëson qasjen e enzimave tretëse në karbohidrate - ato fillojnë të zhyten në zorrët kur bakteret e dobishme shkatërrojnë membranat qelizore. Për shkak të avancimit më të shpejtë të ushqimit, vërehet një ulje në shkallën e përthithjes së karbohidrateve, gjë që parandalon ngritjet e glukozës.
Bran ndihmon në rivendosjen e mikroflora në zorrët - normalizoni ekuilibrin midis mikroorganizmave të dobishëm dhe të dëmshëm.
Lactobacilli ushqehet me fibra bimore, dhe me sasinë e tyre normale, trupi merr një sasi të mjaftueshme lëndësh ushqyese.
Trajtimi i hiperkolesterolemisë me krunde
Përfitimi maksimal është përdorimi i grurit dhe krundeve të tërshërës nga kolesteroli tek diabetikët. Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë se ato duhet të hahen në sasi të pakufizuar për mëngjes, drekë dhe darkë, të përfshira në snack. Në gjithçka duhet të dini masën.
Bran duhet të lahet me ujë, përndryshe efekti i dobishëm nga përdorimi i tyre është i niveluar. Mënyra më e lehtë për t'u përdorur është të derdhni sasinë e kërkuar të lëngshme, insistoni 15-20 minuta. Pasi të keni ngrënë hollimin që rezulton.
Provedshtë vërtetuar se, në kombinim me ujin, krundet nuk i nënshtrohen efekteve negative të lëngut të stomakut, përkatësisht, fibra bimore është pothuajse e pandryshuar në traktin gastrointestinal.
Për të ulur kolesterolin në gjak, rekomandohet të bëni sa më poshtë:
- Shtatë ditët e para të terapisë përfshijnë pirjen e një lugë çaji krunde në 70 ml ujë të nxehtë. Lejoni të qëndrojë për gjysmë ore. Për efektivitetin maksimal, zjarri që rezulton është i ndarë në tre herë - ato konsumohen në çdo vakt. Atëherë skema mund të lihet e ngjashme, por rrit numrin e tërshërës ose krundeve të grurit.
- Java e dytë e terapisë. Brew dy lugë çaji krunde në 125 ml ujë. Pini gota me ujë. Në javën e tretë - merrni tre lugë, etj. Kursi i trajtimit është dy muaj.
Mund të blini krunde në një farmaci ose dyqan. Shqyrtimet thonë se produkti me të vërtetë funksionon, ndihmon në uljen e niveleve të LDL. Përmirësimet e para vërehen pas 1-2 javësh të konsumit ditor.
Në javën e parë të terapisë për hiperkolesteroleminë në pacientët me diabet mellitus, vërehet bloating.
Për të parandaluar këtë gjendje, rekomandohet të pini një zierje të bazuar në farmaci kamomil, mentë ose kopër gjatë gjithë ditës.
Biskotat e degëve
Me fibër dietike, ju mund të bëni biskota dietike mbi fruktozën - një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm që nuk është në gjendje të rrisë sheqerin në gjak dhe kolesterolin në diabet. Për përgatitjen e ëmbëlsirave do t'ju duhet ½ filxhan krunde e copëtuar, disa arra të copëtuar me thikë, tre pulë ose gjashtë vezë të thajthit, pak gjalpë - një lugë çaji dhe fruktozë.
Ketrat lyhen me mikser deri sa shkuma e trashë e vazhdueshme. Në një tas të veçantë, përzieni të verdhat e verdha me gjalpë. Shtoni pluhurin e ëmbël në përzierje, përzieni mirë. Pasi të keni shtuar arra dhe krunde, përsëri ndërhyni. Pastaj proteinat shtohen me kujdes në masën që rezulton - fjalë për fjalë një lugë çaji secila - kur përzieni përbërësit, përpiquni të mos dëmtoni shkumën.
Duke përdorur një lugë të lagur, përhapeni përzierjen në një fletë pjekje të nxehtë. Piqeni në 180 gradë për 15-20 minuta. Mund të hani deri në 200 g në ditë. Pini çaj ose qumësht me përmbajtje të ulët yndyre.
Bran është i dobishëm nëse kolesteroli është më i lartë se normalja në trup. Por për përdorim të vazhdueshëm nuk rekomandohen. Ata jo vetëm që mund të largojnë substancat toksike, por edhe të zvogëlojnë nivelin e vitaminave. Prandaj, pushimet e detyrueshme mujore në trajtim.
Karakteristikat e dobishme dhe të dëmshme të krundës diskutohen në video në këtë artikull.
