Për të ulur kolesterolin në gjak, përshkruhet përdorimi i ilaçeve. Më shpesh ilaçe të përshkruara që i përkasin grupit të statins. Ato zvogëlojnë sasinë e LDL, pengojnë rritjen e pllakave aterosklerotike.
Sipas ekspertëve mjekësorë, është e vështirë të ulësh përqendrimin e kolesterolit vetëm me ilaçe, dhe për një kohë të gjatë është plotësisht e pamundur. Shpesh zhvillohen efekte anësore, gjë që kërkon heqjen e tabletave.
Ushqimi dietik dhe konsumi i ushqimeve që normalizojnë kolesterolin duhet të jenë ndihmës në një detyrë të vështirë. Pacientit këshillohet që të zgjedhë ushqime që përmbajnë pak substanca të ngjashme me yndyrën, si dhe ushqim që e zvogëlon atë. Mollët përfshijnë një ushqim të tillë.
Konsideroni se si frutat ndikojnë në profilin e kolesterolit në diabet, dhe si të konsumoni mollë me kolesterol të lartë?
Efekti i mollëve në LDL
Përfitimet e mollëve në sfondin e mbipeshës ose peshës së tepërt janë të njohura për një kohë të gjatë. Ka shumë fjalë të urta dhe thënie që kanë të bëjnë me aftësinë e frutave për të shpërndarë yndyrën në trup. Kjo mençuri popullore u shfaq jo vetëm si ajo, por në mënyrë empirike nëpër shumë gjenerata njerëzish që trajtuan mollë me hiperkolesterolemi.
Studime shkencore për të identifikuar efektet e mollëve në kolesterol u kryen në vende të ndryshme të botës. Shkencëtarët arritën në përfundimin se frutat me lëng vërtetë ulin përmbajtjen e substancave të dëmshme, dhe të paktën 10% të nivelit fillestar.
Komponenti kryesor aktiv që kontribuon në normalizimin e lipoproteinave me densitet të ulët është pektina. Pektina është një lloj i veçantë i fibrave me origjinë bimore, e cila është pjesë e mureve qelizore të frutave. Një mollë konsiderohet të jetë kampione në mesin e frutave dhe perimeve në përmbajtjen e pektinës.
Nëse marrim parasysh që molla është 100%, atëherë pektina përmban 15%. Pjesa tjetër është e lëngshme, në të cilën acidet natyrore, mineralet dhe kripërat janë të pranishme.
Pektina është një lloj fibre organike që mund të shpërndahet në ujë. Në lidhje me këtë informacion, mund të konkludohet se madhësia e vogël e pektinës me mollë është në gjendje të depërtojë drejtpërdrejt në enën e gjakut, ku aktivizohet. Ajo lidh grimcat e LDL brenda enëve, të cilat hyjnë në trup së bashku me ushqime të yndyrshme.
Përveç kësaj, pektina ndihmon në uljen e kolesterolit të lartë duke shpërndarë yndyrën statike të trupit. Me një nivel të rritur të LDL, pacienti ka njolla të vogla aterosklerotike ose pllaka që hiqen nga pektina - ai i tërheq ato në vetvete, pastaj largon nga trupi në një mënyrë natyrale - kur zorrët janë bosh.
Pektina e mollës në diabet ndikon pozitivisht në funksionalitetin e traktit gastrointestinal. Ajo lidh acidet biliare, si rezultat i të cilave mëlçia prodhon një pjesë shtesë të acideve biliare, të cilat përmbajnë kolesterol. Alkooli yndyror i përdorur për të bërë acide biliare merret ose nga ushqimi që diabeti ka ngrënë së fundmi ose nga depot e lipideve, gjë që ul sasinë totale të LDL në gjak.
Në fillim, mollët mund të shkaktojnë siklet në bark, i cili bazohet në rritjen e aktivitetit të mëlçisë. Por me kalimin e kohës, përshtatja ndaj kushteve të reja ndodh, trupi prodhon acide biliare të reja, duke thithur vazhdimisht kolesterolin.
Si rezultat, sasia e lipoproteinave është zvogëluar.
Rekomandime për zgjedhjen dhe ngrënien e mollëve
Mollët dhe kolesteroli janë mjaft të kombinuara. Por cilat fruta të zgjidhni për të marrë efektin e dëshiruar terapeutik? Ekzistojnë rekomandime të caktuara për përzgjedhje. Vihet re se frutat e papjekura përmbajnë më pak fibra (pektinë) sesa frutat që korren në kohë.
Frutat e pjekur kanë tendencë të rrisin përmbajtjen e pektinës me kalimin e kohës. Kjo mund të shihet nga shija. Pulpa është e ëmbël, jo mjaft lëng, aromatike.
Me diabetin, kolesteroli mund të zvogëlohet me mollë. Ekziston një mendim i gabuar që shija e mollëve - e thartë ose e ëmbël për shkak të nivelit të sheqerit në fruta. Në realitet, kjo nuk është kështu.
Përmbajtja kalorike, pavarësisht nga shumëllojshmëria, është rreth 46 kilocalories për 100 g produkt, sasia e sheqerit është gjithashtu e pavarur nga varietetet. Shija bazohet në përqendrimin e acidit organik - succinic, tartaric, malic, citric, askorbik. Në disa lloje të acideve më pak, kështu që duket se njerëzit janë më të ëmbël.
Rekomandime për përdorim:
- Me diabet tip 2, mollët shtohen me kujdes në dietë. Herën e parë që hanë gjysmë ose çerek, pas së cilës ata gjurmojnë sheqerin në gjak. Nëse nuk rritet, ditën tjetër sasia mund të rritet. Norma është deri në 2 mollë të vogla;
- Nëse pacienti nuk ndërhyn në tretshmërinë e glukozës, atëherë lejohet të hajë deri në 4 fruta në ditë.
Nëse sasia është shkelur, për shembull, pacienti ha 5-7 mollë, atëherë asgjë e keqe nuk do të ndodhë. Gjëja kryesore është që substanca të dobishme me produkte të tjerë ushqimorë hyjnë në trup.
Nuk këshillohet të hani mollë me kolesterol të lartë në stomak bosh, pasi acidet organike veprojnë në mënyrë irrituese në mukozën. Pasi të keni ngrënë fruta, nuk mund të gënjeni, në parim, si pas çdo ushqimi. Kjo bazohet në faktin se pengohet procesi i tretjes, i cili provokon zhvillimin e urthit, dispepsi.
Frutat me lëng dhe aromatikë mund të hahen gjatë gjithë ditës. Por frutat e ngrënë pak para gjumit mund të çojnë në një uri në një diabetik, dhe pastaj gjithçka që është në frigorifer do të përdoret. Duhet mbajtur mend se konsumimi i tepërt i mollëve mund të rrisë glukozën në gjak.
Një mollë - rreth 100 g, përmban rreth 7-10 g sheqer.
Receta për kolesterolin Apple
Mollët e pjekura nuk janë më pak të dobishme për diabetikët me hiperkolesterolemi. Në procesin e pjekjes, fibra organike shndërrohet në një formë lehtësisht të tretshme, përkatësisht, efekti i konsumit është më i lartë. Sigurisht, gjatë trajtimit të nxehtësisë ka një humbje të disa prej vitaminave dhe mineraleve.
Për të gatuar mollë të pjekura, keni nevojë për gjizë me pak yndyrë, një majë kanelle dhe fruta të freskëta. Lani frutat, prerë kapakun me bisht, hiqni farat brenda. Përziejmë gjizën me kanellën, shtojmë sheqerin për shije. Mbushni mollën, mbyllni "kapakun". Vendoseni në furrë - kur zhvishem rrudhat dhe ndryshon ngjyrën, gjellë është gati. Për ta kontrolluar, mund ta prekni mollën me një pirun, ajo lehtë mungon.
Ka shumë receta me mollë. Ata shkojnë mirë me fruta të tjera, perime - karrota, tranguj, lakër, rrepka.
Recetat ndihmojnë në uljen e kolesterolit:
- Grini dy mollë në një rende. Shtoni pesë arra në përzierjen e mollës. Ata janë grimcuar në një mulli kafeje ose copëtuar imët me thikë. Një sallatë e tillë është më mirë të hani në mëngjes për mëngjes, të pini çaj. Arrat që përmbajnë lipide dhe proteina japin një forcim të energjisë dhe energjisë, japin forcë, dhe pektina e mollës ndihmon në normalizimin e tretjes.
- Grini një mollë të madhe dhe rrënjë selino. Një tufë kopër e copëtuar i shtohet përzierjes dhe gjethet e marule janë grisur me dorë. Nuk rekomandohet prerja me thikë, pasi fillon procesi i oksidimit, i cili i jep hidhërim sallatës. Pastaj copëtuar dy karafil të hudhër, shtoni në sallatë. Si salcë përdoret një sasi e barabartë e lëng limoni, mjaltë dhe vaj perimesh. Nuk kërkohet kripë. Hani sallatë 2-3 herë në javë.
- Grini mollën 150 g, presni 3 karafil të hudhrës. Për të përzier. Hani këtë përzierje tre herë në ditë. Dozimi për një përdorim është një lugë çaji. Receta përmirëson mirëqenien e përgjithshme, ul sasinë e glukozës në gjak, dhe përdoret jo vetëm si trajtim, por edhe si një profilaksi për aterosklerozën.
- Grini mollën dhe karotat, shtoni një majë kanelle. Sezoni me lëng limoni ose salcë kosi me pak yndyrë. Sheqeri nuk rekomandohet. Konsumoni disa herë në javë.
Mollët janë një mënyrë efektive dhe e përballueshme për të ndihmuar në normalizimin e niveleve të kolesterolit në trup. Ka shumë receta, ndër të cilat çdo diabetik do të gjejë opsionin e tij.
Cilat janë mollët që eksperti do të tregojë në video në këtë artikull.
