Xhenxhefili është një erëz e njohur që përdoret për qëllime kuzhine dhe medicinale. Rrënja është një produkt i zakonshëm, sepse ka një shije të ndritshme pikante dhe ka shumë materiale të dobishme.
Bima ka një efekt të fortë shërues në trupin e njeriut. Erëza stimulon sistemin imunitar, përmirëson proceset metabolike, heq dhimbjet dhe ngërçet, eliminon vjelljen dhe ndihmon në luftimin e ftohjes.
Por duke qenë se erëza ka një shije të ndezur në shumë raste, përdorimi i saj mund të jetë kundërindikuar. Prandaj, lind pyetja: a është e mundur apo jo xhenxhefili me pankreatit?
Përbërja dhe vetitë e dobishme të xhenxhefilit
100 g të një bime që digjet përmban 58 g karbohidrate, 9 g proteina dhe gati 6 g yndyrë. Përmbajtja kalorike e produktit është mjaft e lartë - 347 kcal për 100 gram.
Rrënja e xhenxhefilit është e pasur me elementë të ndryshëm gjurmë - natrium, kalium, zink, mangan, selen, bakër, kalcium, magnez, hekur dhe fosfor. Përmban gjithashtu shumë vitamina - PP, C, E, B, A.
Ende në xhenxhefil ka acide të ndryshme, duke përfshirë oleik, kapriilik dhe nikotinik. Për shkak të përbërjes së tij të pasur, rrënja ka një efekt tonik, anti-inflamator, antiseptik, analgjezik, imunostimulues, rigjenerues dhe anti-kancer.
Erëza e nxehtë ka një numër të pronave të tjera të dobishme:
- largon toksinat, toksinat dhe substancat e tjera të dëmshme nga trupi;
- përmirëson tretjen;
- rrit oreksin;
- promovon humbje peshe;
- aktivizon metabolizmin;
- eliminon dispepsi, të përzier dhe belching;
- stimulon qarkullimin e gjakut;
- përmirëson funksionimin e gjëndrave endokrine dhe sistemit tretës.
Përdorimi i xhenxhefilit për pankreatitin
Provedshtë vërtetuar se një rrënjë e dobishme e djegies lehtëson proceset inflamatore në trup. Prandaj, shumë njerëz mendojnë se duhet të përdoret për pankreatitin. Por efekti i tij terapeutik do të jetë i dukshëm vetëm nëse përdorni erëza në doza të vogla.
Në të njëjtën kohë, xhenxhefili është i njohur për përmirësimin e sistemit të tretjes. Nëse shtoni një majë erëza në ushqim, atëherë mund të shpëtoni nga belching dhe dispepsi, të përmirësoni oreksin dhe të normalizoni prodhimin e lëngut të stomakut.
Në lindje, xhenxhefili përdoret në mënyrë aktive për pankreatitin pankreatik. Sidoqoftë, mjekësia tradicionale nuk rekomandon përdorimin e rrënjës në formën akute të sëmundjes. Dhe nëse përdorni xhenxhefil gjatë një falje të zgjatur, atëherë mund të shkaktojë një përkeqësim.
Ndonjëherë në pankreatitit kronik, mjeku lejon pacientin të përdorë një rrënjë djegëse, duke e shtuar atë në formën e erëzave në enët. Sidoqoftë, erëzën mund ta përdorni vetëm herë pas here dhe në sasi të vogla.
Dëmtimi i xhenxhefilit në inflamacionin e pankreasit
Vlerësimi i dietës së xhenxhefilit për pankreatitin: - 10. Prandaj, përdorimi i rrënjës në sëmundjet e pankreasit dhe kolecistitit është jashtëzakonisht i padëshirueshëm.
Produkti irriton traktin tretës, duke stimuluar punën e tyre. Kjo vetëm përkeqëson gjendjen e pacientit dhe çon në një sulm tjetër, ënjtje të pankreasit ose nekrozë të organit.
Pasoja të tjera të padëshirueshme të konsumimit të një erëza të nxehtë është shfaqja e dhimbjes akute në stomak dhe në zonën e gjëndrës. Gjithashtu, rrënja mund të provokojë një përkeqësim të sëmundjeve kronike të stomakut, mëlçisë, zorrëve dhe pankreasit.
Mjekët janë të bindur se me çdo proces inflamator që ndodh në sistemin e tretjes, përdorimi i xhenxhefilit në sasi të mëdha do të çojë në përkeqësim. Një trajtim rrënjësor nuk do të sjellë efektin e dëshiruar, por ndonjëherë mund ta përdorni si një erëza.
Përveç pankreatitit, xhenxhefili nuk mund të merret me sëmundje të fshikëzës së tëmthit. Edhe pse besohet se me sëmundje të tilla, përdorimi i pluhurit që digjet do të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjes. Sidoqoftë, mjekët rekomandojnë përdorimin e antispasmodics farmaceutike, doza e së cilës tashmë është llogaritur saktë.
E vetmja sëmundje e sistemit tretës në të cilën përdorimi i një bime xhenxhefili do të jetë i dobishëm është gastriti me aciditet të ulët. Me çrregullime të tjera në organet e traktit gastrointestinal, rrënja vetëm do të përkeqësojë rrjedhën e sëmundjeve dhe do të ketë një efekt irritues në mukozën.
Ekzistojnë një numër sëmundjesh të tjera, në prani të të cilave nuk rekomandohet përdorimi i xhenxhefilit:
- hepatitis;
- diabet;
- cirroza e mëlçisë;
- alergji;
- sëmundjet e traktit digjestiv, veçanërisht ulçera;
- ethe;
- dermatoses;
- hemorroide;
- gjakderdhje;
- shtatzënia (muajt e fundit) dhe laktacioni.
Receta xhenxhefili
Ata pëlqejnë të përdorin erëzat e njohura si në kuzhinë profesionale ashtu edhe në shtëpi. Rrënjës i shtohet një shumëllojshmëri e mishit, enëve me perime, salcat, pasta të pangrënshme dhe ëmbëlsira (pudinga, reçel, musa, biskota). Gjithashtu, bazuar në xhenxhefilin, përgatiten pije të tilla si puthja, komposto, zierje dhe ilaçe të ndryshme, për shembull, tinkturat.
Por më e dobishmja është çaji i xhenxhefilit. Pija lehtëson inflamacionin, tonet dhe qetësimet. Me pankreatitin, ajo eliminon acarimin e mukozës së pankreasit, por vetëm nëse nuk abuzoni me supën dhe e pini atë në recension, me kusht që të mos ketë simptoma të dhimbshme.
Teaaji i xhenxhefilit do të jetë më i dobishëm nëse e merrni menjëherë pas pjekjes me shtimin e mjaltit dhe limonit. Ka shumë receta për zierje të bazuara në një bimë që digjet. Mënyra klasike për të bërë një pije është si më poshtë:
- 0,5 lugë çaji xhenxhefili derdhet me ujë të valë (100 ml).
- Enë mbyllet me kapak dhe vendoset për 10 minuta në zjarr të ngadaltë.
- Pasi enët me çaj hiqen nga sobë dhe insistojnë 15 minuta.
Supë duhet të konsumohet e ngrohtë me shtimin e agrumeve dhe mjaltit, me kusht që këto produkte të tolerohen mirë nga trupi.Për përgatitjen e çajit, mund të përdorni rrënjë të freskët (tokë) ose të thatë (tokë). Me pankreatitin, duhet të pini një pije me kujdes ekstrem, jo më shumë se 50-100 ml në një kohë.
Xhenxhefili shpesh përdoret për urth. Efekti i tij terapeutik është për faktin se përmirëson tretjen duke përthithur acidin e stomakut dhe qetëson sistemin nervor.
Për të përgatitur një ilaç që jo vetëm që eliminon urth, por gjithashtu përmirëson oreksin, largon vjelljen dhe të vjellat, dy lugë të vogla pluhur xhenxhefili derdhen në 300 ml ujë të valë. Pija pihet për 2 orë dhe filtrohet. Isshtë grimcuar tre herë në ditë para ngrënies në një sasi prej 50 ml në të njëjtën kohë.
Ekziston një mënyrë tjetër për të përgatitur një zierje të xhenxhefilit për çrregullime dispeptike. Për ta bërë këtë, 2 pjesë të xhenxhefilit dhe 1 pjesë e pluhur kanelle janë të mbushura me 200 ml ujë të nxehtë.
Ilaçi insistohet 5 minuta. Këshillohet që të pini supën në mëngjes.
Duhet mbajtur mend se xhenxhefili i freskët dhe pankreasi janë koncepte të papajtueshme, pasi bima stimulon sekretimin e lëngut të stomakut, stimulon prodhimin e tepërt të lëngut të pankreasit dhe irriton mukozën e pankreasit. Dhe kjo mund të përkeqësojë gjendjen e pacientit - të shkaktojë një përkeqësim dhe të rrisë intensitetin e simptomave.
Përfitimet dhe dëmet e xhenxhefilit përshkruhen në video në këtë artikull.
