Me pankreatitin, pacienti gjithmonë përshkruhet trajtim kompleks, bazohet në marrjen e medikamenteve, përdorimin e aditivëve biologjikisht aktiv dhe një dietë të ekuilibruar të duhur. Të gjitha ushqimet që ndodhen në pllakën e pacientit duhet ta mbrojnë atë nga reaksionet e padëshiruara të trupit, të ndihmojnë në vendosjen e mirëqenies, të japin gjallëri dhe të parandalojnë përkeqësimin e gjendjes patologjike.
Pa një sasi të mjaftueshme të vitaminave dhe mineraleve, funksionimi normal i gjithë trupit të njeriut është i pamundur, kështu që është e rëndësishme që të hani rregullisht fruta dhe perime të freskëta. Më e vlefshme nga pikëpamja e stokut të vitaminave dhe acid askorbik është mandarina e frutave ekzotike.
Nëse një person i shëndetshëm pa intolerancë individuale mund të hajë ndonjë numër mandarina, atëherë si po shkojnë gjërat në prani të sëmundjeve të sistemit të tretjes? A mund të përdoren mandarina për pankreatitin? Sa të rrezikshëm mund të jenë nga inflamacioni i pankreasit? Këto pyetje kanë të bëjnë me pothuajse të gjithë pacientët me probleme të ngjashme shëndetësore.
Cilat janë përfitimet e mandarines?
Përbërja e mandarinave është shumë e ngjashme me portokallet, agrumet e tjera. Frutat përmbajnë glikozide, vajra esencialë, vitamina të grupeve D, A, K, C, pektina, kripëra minerale.
Nëse hani fruta rregullisht, mund të stabilizoni funksionimin e sistemit nervor, të përmirësoni gjendjen e lëkurës, enëve të gjakut, nervit optik.
Vitamina C (acidi askorbik) kontribuon në luftën efektive kundër mikroorganizmave patogjenë. Shtë e dobishme për të ngrënë mandarina për shkak të sasisë së shtuar të vitaminës D, substanca ndihmon në thithjen më të mirë të kalciumit.
Një tipar dallues i mandarinave dhe portokallit është pamundësia për të grumbulluar nitratet në vetvete, gjë që shpjegohet me praninë e acidit citrik në fruta. Përveç kësaj, substancat e dobishme stimulojnë proceset metabolike, tretjen, forcojnë funksionet mbrojtëse të trupit.
Njëqind gramë frutash përmbajnë:
- 5 g karbohidrate;
- 8 g proteina;
- 2 g lipide.
Në varësi të shumëllojshmërisë dhe përmbajtjes së përbërësve të sheqerit, përmbajtja kalorike e mandarinës mund të ndryshojë nga 37 në 46 kalori.
Hahet fruta me pancreatitis
Një numër i madh i lëndëve ushqyese dhe mikroelemente nuk do të thotë që mandarina mund të konsumohet në çdo kohë gjatë zhvillimit të pankreatitit. Arsyet e ndalimit mund të jenë një përmbajtje e rritur e glukozës, një karbohidrate e tretshme e ndaluar, si dhe vetitë e fuqishme alergjike.
Nuk është sekret se mandarina është një nga alergjenet më serioze që ndikojnë dukshëm në punën e një pankreasi të dobësuar dhe të përflakur. Një tipar tjetër i mandarinave është efekti sokogon, kur përpiloni ushqimin mjekësor për pankreatitin, është e nevojshme të hiqni produktet nga ky grup nga lista.
Meqenëse agrumet përmbajnë elemente që mund të ndikojnë negativisht në punën e trupit, mandarinat në fazën akute të pankreatitit janë të ndaluara. Sidoqoftë, ata mund të paraqiten në tryezën e pacientit pas stabilizimit të gjendjes, kur përkeqësimi i sëmundjes nuk ndodh për një kohë të gjatë, relapsin nuk ndodhin. Nëse kronika vazhdon në sfondin e simptomave të pakëndshme, atëherë mandarina duhet të hahet në sasi të kufizuara rreptësisht.
Gjatë ditës, ju mund të lejoni sa më shumë të jetë e mundur jo më shumë se tre fruta, rregullat e përdorimit janë si më poshtë:
- frutat hanë vetëm të freskëta;
- në një kohë hani jo më shumë se 1 copë;
- zgjidhni fruta të ëmbla;
- mandarina nuk ha me stomak bosh.
A është e mundur të hani portokall me pankreatititet? Rregullat e paraqitura janë aq të rëndësishme për konsumin e portokallit.
Disordersrregullimet e vogla të ngrënies do të bëhen parakusht për dhimbje të forta në zgavrën e barkut. Në varësi të respektimit të rreptë të dietës, duke marrë sasinë e përshkruar të ilaçeve, mandarina nuk do të shkaktojë dëm. Për kohëzgjatjen e sëmundjes, agrumet do të rivendosin forcën, do të ngarkojnë me energji, do të sigurojnë një trup të dobët me mikroelemente dhe makrocela.
Në fazën e faljes, frutat hahen çdo ditë, mandarinat vetë dhe enët e përgatitura mbi bazën e tyre lejohen: pije frutash, komposto, kotele, tigan, puddings. Hollimi i lëngut të mandarinës me ujë të zier, do të bëhet burim i një kompleksi të tërë vitaminash.
E shijshme dhe e shëndetshme përkëdhel veten me sallata, salca, ëmbëlsira dhe reçel mandarine. Pa shtuar shumë erëza, përgatitni marinada aromatike për:
- viçi;
- pulave;
- të peshkut;
- pule.
Ka shumë receta për gatimin e kurseve të dyta dhe pjatave anësore me shtimin e mandarinës së freskët dhe lëngut të saj.
Përdorimi sistematik i agrumeve ndihmon në eliminimin e puffiness në të rriturit me një diagnozë të gastritit, diabetit tip 1 dhe kolecistitit. Gjithashtu, pacienti pushon të vuajë nga çrregullime shoqëruese të sistemit të tretjes, të cilat mund të jenë me pankreatitit.
Prania e pektinës largon dysbiozën e zorrëve, në mënyrë efektive rikthen mikroflora e dobishme e zorrëve. Kur mandarina përfshihet në dietë gjatë sezonit të ftohtë, rreziku i zhvillimit të ftohjes dhe sëmundjeve virale minimizohet, pasi trupi i pacientit është i ngopur me furnizimin e nevojshëm të vitaminave.
Prania e acideve organike do të lehtësojë gjendjen kur:
- influenza;
- SARS;
- dhimbje të fytit;
- një ftohje
Frutat kontribuojnë në luftën kundër infeksioneve të zgavrës me gojë, temperaturën e ulët të trupit.
Plus i padyshimtë i frutave në më pak acid se në agrumet e tjera. Për këtë arsye, janë ushqyesit e tyre ata që lejohen të konsumojnë në një sasi të arsyeshme, pa frikë për mirëqenien dhe shëndetin e tyre.
Nëse disa karafil të mandarinës shkaktuan acarim të mukozës së pankreasit ose stomakut, dhimbje akute, vjellje, është më mirë të shtyni agrumet derisa të shpëtojnë plotësisht nga simptomat e pakëndshme dhe prishja e pankreatitit.
Receta ushqimore
Edhe të rriturit nuk janë në gjendje ta mohojnë veten e tyre kënaqësinë e ngrënies së ëmbëlsirave, përndryshe zhvillohet një gjendje depresive, disponimi dhe oreksi shtypen. Në shtëpi, lejohet të gatuaj ëmbëlsira bazuar në mandarina.
Shumë e shijshme do të jetë pelte mandarina. Për gatimin, ju duhet të merrni një lugë gjelle xhelatinë, derdhni një gotë ujë të ngrohtë dhe lëreni të bymehet për 40 minuta. Ndërkohë, lëngu është shtrydhur nga disa mollë, një palë mandarina është e ndarë në feta.
Tjetra, një gotë ujë derdhet në tigan, sillet në një çiban, frutat zhyten në ujë të vluar dhe ziejnë për disa minuta. Kur janë gati, mandarina përhapet në fund të formularit.
Në supë, ju duhet të shtoni lëngun e përgatitur të mollës, të sjellë një çiban, të ftohet në temperaturën e dhomës dhe derdhni xhelatinë.
Një supë e ngrohtë derdhet në një tas frutash, futet në frigorifer për disa orë. Dmbëlsira do të jetë një zëvendësim ideal për produktet industriale dhe ëmbëlsirat. Jelly nuk është në gjendje të ndikojë negativisht në gjendjen e shëndetit dhe të shkaktojë pankreatitin reaktiv.
Informacioni në lidhje me përfitimet dhe dëmet e mandarina është dhënë në video në këtë artikull.
