Receta të lexuesve tanë. Supë fasule me borzilok dhe vaj ulliri

Ne ju paraqesim vëmendjen tuaj recetën e lexuesit tonë Anastasia Mon, duke marrë pjesë në konkursin "Gjellë me thjerrëza".

Përbërësit

• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• Qepë gjysmë e copëtuar
• 2 karafil hudhër (shtypni me thikë)
• 1 domate e pjekur (e prerë)
• 1 tbsp. lugë rigoni
• Pika e specit të kuq
• 2 kanaçe fasule të konservuara të bardha (pije nga lëngu!)
• 1 litër stok perimesh ose thjesht ujë
• disa gjethe borziloku të freskët (të prerë) (nuk kisha, pra, në foto pa të)
• 1 limon - vetëm lëng
• Kripë për shije

Recetë

1. Në një tigan të thellë ngrohni vajin dhe ziejmë qepën dhe hudhrën për 1 minutë, duke i trazuar vazhdimisht
2. Shtoni domaten, rigonin dhe piperin e kuq në zierje. Vazhdoni zierjen për një minutë tjetër, më pas shtoni fasule dhe rezervë ose ujë. Silleni në një çiban, dhe pastaj lëreni të ziejë butësisht mbi nxehtësinë e ulët pa kapak për 35 minuta, derisa supa të vlojë.
3. Pasi të keni hequr nga nxehtësia, shtoni borzilokun, lëngun e limonit dhe kripën.