Drithërat merren nga frutat e mëdhenj të një lloji të veçantë kumbullash, të cilat më pas thahen. Frutat e thata më të shijshme merren nga varietetet si: grigja dhe hungarezët, ato kanë aftësinë të ruajnë shijen dhe vetitë e shëndetshme edhe pas tharjes.
Ata veçanërisht pëlqejnë të përdorin prunes për gatimin e enëve unike të kuzhinierit, të cilët i shtojnë ato në enët me qëllim që të arrijnë një shije të veçantë unike. Disa punonjës të kuzhinës përdorin fruta të thata për të shtuar komposto, ëmbëlsira, drithëra, sallata, enët me gjizë, si dhe aditivë të mishit, shpendëve ose peshqve.
Karakteristikat e dobishme të prunes
Prunes nuk janë vetëm shumë të shijshme, por gjithashtu kanë shumë veti të dobishme. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave, lëndëve ushqyese. Frutat e thata normalizojnë punën e sistemit gastrointestinal, përmirësojnë metabolizmin, dhe gjithashtu do të jenë një ilaç ideal për kapsllëk.
Ata që preferojnë shpesh shkoni në dieta për humbje peshe dhe shërim, përdorni prunes si ushqim në vend të ushqimeve të ëmbla. Gjithashtu, ky produkt shpesh pastron trupin. Për këtë arsye, prunes janë përdorur gjerësisht në dietat dietike si një ilaç ideal natyral për humbjen e peshës. Shumë gra, pikërisht falë përdorimit të këtij produkti, ishin në gjendje të humbnin kilogramët shtesë të akumuluar dhe të gjenin formën e tyre të shkëlqyeshme.
Frutat e thata përmbajnë një sasi të madhe hekuri, e cila parandalon zhvillimin e mungesës së vitaminës ose anemisë.
Shpesh ngrënia e koprave mund të përmirësojë rezistencën e trupit ndaj të gjitha llojeve të infeksioneve virale dhe baktereve. Duke thithur radikalet e lira, ky produkt mbron në mënyrë efektive trupin nga shfaqja e kancereve. A është krasitja e mirë për pankreatitin?
Përdorimi i frutave të thata në pankreatitit akut
Me një proces inflamator aktiv në pankreasit për shkak të sëmundjes, përdorimi i prunes duhet të trajtohet me kujdes. Ndërkohë, këto fruta të thata kanë një efekt të shkëlqyeshëm diuretik dhe një efekt laksativ. Prandaj, ata shpesh shtohen në komposto ose infuzione me qëllim që:
- Për të lehtësuar procesin inflamator;
- Heqni qafe kapsllëkun nëse keni probleme me jashtëqitje.
Në të njëjtën kohë, krasitja ka në përbërjen e saj:
- Një numër i madh i acideve organike që ngacmojnë lëvizshmërinë e zorrëve dhe sekretojnë enzima pankreatike;
- Fibër i trashë, i cili mund të provokojë shfaqjen e jashtëqitjeve të lirshme, bloating dhe fermentimit;
- Sheqeri, sasia e së cilës është dukshëm më e lartë se sheqeri në kumbulla të freskëta. Karbohidratet, ndërkohë, ndikojnë negativisht në pankreas.
Prunes janë gjithashtu në gjendje të provokojnë një proces kolerik, i cili është i papranueshëm me pankreatitin, pasi substancat mund të hyjnë në kanalet pankreatike për të zgjuar prodhimin aktiv të enzimave në trup. Frutat e thata janë një vakt me kalori të lartë, i cili është shumë i dëmshëm për pankreasin. Për këtë arsye, pjatat dhe pijet nga prunes nuk u rekomandohen të gjithëve.
Me një ulje të procesit inflamator dhe një përmirësim të situatës shëndetësore, frutat e thata mund të shtohen në sasi të vogla në pelte, pelte, salcë, lëng mishi, mousse dhe produkte të tjera.
Para kësaj, prunes duhet të jenë copëtuar ose grirë plotësisht. Në këtë rast, mund të ndihmojë pacientin me kapsllëk të shpeshtë dhe të përdoret si një laksativ në vend të ilaçeve.
Një pacient me një diagnozë të pankreatitit mund të ketë probleme me jashtëqitjen për shkak të ushqyerjes së veçantë gjatë dietës dhe fërkimit të ushqimeve, mund të jetë diarre, dhe duhet të dini se si të ndaloni diarrenë me pankreatitin.
Prunes gjithashtu mund të jenë të dobishme për njerëzit me probleme të zemrës, pasi frutat e thata përmbajnë kalium të dobishëm, i cili ka një efekt të dobishëm në miokardit. Kështu, të braktisësh plotësisht përdorimin e prunes për shkak të sëmundjes ende nuk ia vlen.
Krasitja për sëmundje të butë
Nëse pacienti nuk vëren ndonjë çrregullim metabolik në trup, atëherë me një formë të butë të pankreatitit, prunes mund t’i shtohen mishit, shpendëve ose enëve të peshkut, si dhe sallata, pasta, djathë me pak yndyrë dhe enët me drithëra. Frutat e thata do të ndryshojnë shijen e pjatave për mirë, si dhe:
- Me ndihmën e lëndëve ushqyese të pektinës do të pastrojë trupin e toksinave dhe kolesterolit;
- Përmirëson punën e veshkave, sistemin kardiovaskular për shkak të pranisë së kaliumit në përbërjen e tij;
- Stabilizon kërcimet në presionin e gjakut;
- Ai do të shpëtojë trupin nga Escherichia coli e dëmshme, stafilokoku, salmonella;
- Do të ndalojë procesin inflamator në trup me ndihmën e antioksidantëve;
- Ai do të rinovojë lëkurën dhe do të bëjë një mjet të shkëlqyeshëm për parandalimin e kancerit;
- Tonifikon gjendjen e përgjithshme të trupit.
Shkalla e përdorimit të prunes për pankreatitit
Nëse pankreatiti ka një formë kronike, gjatë një periudhe acarimi, për shembull, nëse diagnoza është pankreatiti akut biliare, pacienti në mënyrë të pavarur përcakton normën, duke u përqëndruar në karakteristikat individuale të trupit. Me një formë të butë të pankreatitit në ditë, lejohet të hajë jo më shumë se dhjetë fruta të thata.
Sasia e saktë zakonisht përcaktohet në bazë të peshës së pacientit, pasi që koprat janë ushqime mjaft kalori. Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje tolerancës së produktit dhe gjendjes së metabolizmit të karbohidrateve të pacientit. Nëse pankreatiti është akut, prunes duhet të konsumohen në sasi rreptësisht të kufizuar, duke u përqëndruar në karakteristikat individuale të trupit të pacientit.
