Stevia është zëvendësuesi natyral dhe më i dobishëm i sheqerit, i cili është 25 herë më i ëmbël se ai. Kjo ëmbëlsues njihet si më e preferuara dhe më e njohura sot. Avantazhi i dukshëm i një produkti të tillë është natyrshmëria dhe natyraliteti i tij i plotë.
Kjo bimë është bërë lideri i padiskutueshëm i tregut në Japoni, ku stevia është përdorur për më shumë se gjysmë shekulli. Vendi ynë po fillon gjithashtu t'i kushtojë vëmendje, i cili nuk mund të gëzohet, sepse ekziston mundësia që falë këtij zëvendësuesi të sheqerit që jeta mesatare e japonezëve të jetë 79 vjet.
Duhet të theksohet se stevia është mjaft e ulët kalori dhe ka aftësinë për të ulur sheqerin në gjak. Kjo është arsyeja pse rekomandohet për përdorim nga ata që vuajnë nga diabeti. Për më tepër, kjo bar i ëmbël është në gjendje të krijojë funksionimin normal të fshikëzës së tëmthit, mëlçisë dhe traktit gastrointestinal dhe të lehtësojë inflamacionin në një mënyrë cilësore. Stevia parandalon zhvillimin e mikroorganizmave patogjenë dhe ndihmon trupin të përballet me manifestimet e dysbiosis.
Përbërja e barit
Bima është jashtëzakonisht e pasur me minerale të ndryshme, për shembull, përfshin:
- magnezi;
- kalciumi;
- selen;
- zink;
- fosfor;
- silic;
- kaliumi;
- bakrit.
Barishte stevia mund të rrisë aftësitë e bioenergjisë dhe nuk shkakton efekte anësore në trup. Ai nuk i humbet cilësitë e tij kur nxehet dhe është absolutisht i sigurt.
Ky zëvendësues i sheqerit normalizon në mënyrë të përkryer presionin e gjakut, ul kolesterolin, forcon në mënyrë cilësore muret e enëve të gjakut, përmirëson funksionimin e gjëndrës tiroide dhe largon toksinat, në një farë kuptimi, bari mund të konkurrojë me një produkt siç është ëmbëlsuesi fitparad.
Nëse rregullisht zëvendësoni sheqerin e grumbulluar me stevia, atëherë rritja dhe zhvillimi i tumoreve bllokohet, trupi futet në ton, procesi i plakjes pengohet. Një ëmbëlsues i bazuar në këtë barishte mbron me siguri dhëmbët nga kariesi, zhvillimin e sëmundjes parodontale, zvogëlon manifestimet e një reaksioni alergjik dhe ka një efekt në humbjen e peshës.
Nga të gjitha sa më sipër, mund të konkludojmë se stevia është perfekte për ata që:
- që vuajnë nga diabeti;
- ka çrregullime metabolike;
- i sëmurë me aterosklerozë;
- është mbipeshë;
- monitoron gjendjen e shëndetit të tij.
Barishte stevia mund të jetë një parandaluese ideale kundër diabetit, sëmundjeve të dhëmbëve, mishrave të dhëmbëve, sëmundjeve të zemrës, dhe gjithashtu do të përmirësojë cilësinë e gjumit të natës.
Studime të shumta kanë vërtetuar se në një farë mënyre përdorimi i stevia është më efektiv sesa përdorimi i mjaltit të bletëve natyrore si ëmbëlsues.
Së pari, ndryshe nga mjalti, një alergjen mjaft i fortë, stevia nuk është në gjendje të shkaktojë acarim të mukozave, dhe është gjithashtu e rëndësishme që është gjithashtu më pak kalori, nga ana tjetër, mjalti mund të hahet me diabet, kështu që ky produkt mbetet akoma i vërtetë ari .
Së dyti, stevia mund të jetë jo vetëm një shtesë ushqimore, por edhe një bimë e bukur zbukuruese që rritet në një dhomë në një mur të dritares. Disa njerëz preferojnë të bëjnë çaj bazuar në këtë barishte duke pjekur nja dy gjethe të freskëta.
Farmakologjia moderne ofron një përzgjedhje mjaft të madhe të produkteve bazuar në stevia, për shembull, shurupe. Nëse shtoni një produkt të tillë në çaj të rregullt, merrni një pije të mrekullueshme të ëmbël pa kalori. Pricesmimet e ëmbëlsuesit ndryshojnë mjaft gjerësisht në varësi të formës së lëshimit dhe prodhuesit. Gama e çmimit mesatar është në rangun prej 100-200 rubla për paketën 100-150 tableta.
Përveç kësaj, nuk ka absolutisht asnjë kundërindikacion në përdorimin e këtij zëvendësuesi dhe ushqimin me përdorimin e tij, i cili, natyrisht, nuk e eliminon nevojën për tu familjarizuar me udhëzimet. Bima dhe ekstrakti i saj nuk janë mjaft të ngjashme me sheqerin e zakonshëm për shije, por një shije e tillë e pazakontë e tyre shpejt mund të bëhet e njohur.
Ku e shesin stevia?
Nuk është aq e vështirë të gjesh këtë zëvendësues sheqeri në supermarkete ose zinxhirin farmaci të qytetit. Shitet në departamente speciale të ushqimit të shëndetshëm dhe produkte për njerëzit me diabet.
Për më tepër, stevia mund të përfaqësohet gjerësisht në asortimentin e produkteve të atyre kompanive të rrjetit që ofrojnë koleksione të gatshme të bimëve medicinale.
Si të aplikoni bimën dhe përgatitjet bazuar në të?
Stevia mund të blihet në formën e qeseve të filtrit, atëherë të gjitha metodat e përgatitjes së produktit do të tregohen në paketë. Nëse bima paraqitet në formën e barit, atëherë mund të përgatitni infuzione në bazë të saj në shtëpi, dhe pastaj t'i shtoni në pije ose enët e kuzhinës.
Për ta bërë këtë, merrni 20 gram stevia dhe derdhni atë me një gotë ujë të valë. Pas kësaj, sjellni përzierjen në një çiban dhe vazhdoni gatimin për 5 minuta të tjera mbi nxehtësi të ulët. Ju mund të mbushni supën për 10 minuta dhe pastaj derdhni në një termos, të zhytur më parë me ujë të nxehtë.
Rekomandohet të qëndroni në tretësirë në kushte të tilla për 10 orë, dhe pastaj tendosni. Mbetjet e gjetheve përsëri mund të derdhen me ujë të valë, por tashmë zvogëloni sasinë e saj në 100 gram dhe qëndroni për 6 orë. Pas kësaj, të dy tinkturat kombinohen dhe tronditen. Mund ta ruani produktin e përfunduar në frigorifer ose në një vend tjetër të freskët, por jo më shumë se 3-5 ditë.
