Në vetitë e tij shëruese, qepët janë superiore se perimet e tjera. Hasshtë përdorur në mjekësinë popullore që nga kohërat e lashta. Sipas rekomandimeve të endokrinologëve, qepët e pjekura me diabet tip 2 duhet patjetër të jenë në dietën e një diabetiku - si produkt ushqimor ashtu edhe si ilaç.
Sidoqoftë, nëse ndryshoni stilin e jetës dhe dietën tuaj në kohën e duhur, kontrolloni nivelin e glukozës në gjak dhe do të mjekoheni, jo vetëm që mund të parandaloni zhvillimin e komplikimeve të frikshme, por edhe plotësisht të shpëtoni nga kjo sëmundje.
Ky artikull përmban informacione mbi përfitimet e qepëve të pjekura për diabetin tip 2, dhe si të përdorni këtë ilaç natyral shërues.
Karakteristikat e dobishme të qepëve
Ka efekte të dobishme në shumë organe dhe sisteme të trupit:
- Ka veti antibakteriale, antivirale dhe antifungale, ndihmon në ftohjet, infeksionet virale;
- Nxit imunitetin;
- Aktivizon prodhimin e enzimave tretëse, rrit lëvizshmërinë e zorrëve;
- Përmirëson funksionimin e pankreasit, zvogëlon nivelin e glukozës në gjak;
- Përmirëson epshin dhe fuqinë mashkullore;
- Ka një efekt anthelmintik;
- Ndihmon në forcimin e enëve të gjakut;
- Normalizon gjumin;
- Prodhon një efekt diuretik.
Qepët përdoren gjithashtu me sukses nga shëruesit popullorë për kollitjen, hundën e ndezur, humbjen e flokëve, zierjet dhe shumë simptoma të tjera.
Por me disa sëmundje, qepët mund të jenë të dëmshme. Raw është më mirë të mos e përdorni atë në pankreatitit akut, sëmundje të zemrës, mëlçisë, veshkave.
Si është e dobishme qepa për diabetin?
Kjo sëmundje zhvillohet për shkak të një mosfunksionimi në procesin e metabolizmit të karbohidrateve. Pas ngrënies së ushqimeve që përmbajnë karbohidrate, niveli i glukozës në gjak rritet. Për asimilimin e tij, kërkohet insulinë - një hormon i prodhuar nga një grup i veçantë i qelizave B të pankreasit.
Diabeti mellitus i tipit 1 shfaqet për shkak të paaftësisë së qelizave b për të prodhuar insulinë. Me diabet tip 2, ky hormon prodhohet, por nuk përfshihet në procesin e përdorimit të glukozës, pasi indet e trupit bëhen të pandjeshëm ndaj tij.
Si rezultat, glukoza e papërdorur qarkullon në rrjedhën e gjakut, duke shkaktuar procese patologjike që me kalimin e kohës çojnë në zhvillimin e komplikimeve të rënda të diabetit. Pasojat e tyre mund të përfshijnë humbjen e shikimit, amputimin e ekstremiteteve të poshtme, dështimin e veshkave, sulmet në zemër dhe goditjet.
Përqendrimi i rritur vazhdimisht i sheqerit në gjak në diabetin tip 2 stimulon qelizat b që të prodhojnë intensivisht insulinë hormonale, e cila mund të shkaktojë varfërimin e tyre dhe humbjen e funksionit. Në raste të tilla, diabeti mellitus tip 2 shkon në llojin 1, dhe kërkon terapi zëvendësuese me përgatitjet e insulinës.
Veprimi i qepëve në diabet
Substancat e vlefshme që qepa është e pasur në ndihmë në trajtimin e diabetit, duke vepruar njëkohësisht në disa drejtime:
- Ulja e përqindjes së glukozës në gjak;
- Prodhimi i hormoneve dhe enzimave nga pankreasi është normalizuar;
- Ata shpejtojnë metabolizmin, duke rikthyer ndjeshmërinë e indeve ndaj insulinës;
- Ata forcojnë në radhë të parë anijet që vuajnë nga diabeti;
- Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori të qepëve, ajo kontribuon në humbjen e peshës.
Sidoqoftë, një rezultat pozitiv në trajtimin e diabetit me qepë shfaqet vetëm pas përdorimit të tij të gjatë të rregullt. Shtë gjithashtu e nevojshme të mbani mend se trajtimi me qepë diabeti tip 2 duhet të kombinohet me dietë dhe regjimin e rekomanduar motorik, si dhe me terapinë e përshkruar nga mjeku juaj.
Meqenëse qepët e papërpunuara kanë më shumë kundërindikacione, për më tepër, ato kanë një erë të fortë dhe shije të fortë, është më mirë ta përdorni këtë perime në një formë të pjekur ose të zier.
Gjatë pjekjes, qepët praktikisht nuk humbasin substanca të dobishme. Në lidhje me këtë, qepët e skuqura janë më keq, sepse kur skuqen, përdoret vaj, i cili shton kalori në pjatë dhe grumbullon substanca të dëmshme gjatë procesit të ngrohjes.
Nga kohra të lashta, janë vërejtur edhe vetitë shëruese të lëvores së qepës në diabet mellitus. Për shkak të përmbajtjes së tij të squfurit dhe shumë elementëve të tjerë gjurmë, një zierje e lëvozhgës së qepës gjithashtu ul në mënyrë efektive sheqerin në gjak.
Qepë dhe mbipesha
Obeziteti është i lidhur ngushtë me diabetin tip 2. Shpesh, diabeti mund të kurohet në fazën fillestare duke e rikthyer peshën e pacientit në normale. 100 g qepë përmban vetëm 45 kcal. Duke përdorur këtë perime si një pjatë anësore në vend të ushqimeve më shumë me kalori, mund të ulni ndjeshëm konsumimin e përgjithshëm të kalorive.
Së bashku me aktivitetin motorik, kjo do të çojë në humbje peshe, e cila në vetvete do të jetë një kontribut i shkëlqyeshëm në trajtimin e suksesshëm të diabetit tip 2. Dhe nëse merrni parasysh vetitë shëruese të qepëve, atëherë shanset për sukses të trajtimit rriten shumë herë.
Diabeti mellitus dhe pankreatiti
Diabeti mellitus shpesh kombinohet me një sëmundje tjetër pankreatike - pankreatiti. Kjo është një inflamacion i pankreasit, i cili mund të ndodhë si në formë akute, ashtu edhe në kronike.
Me pankreatitin, praktikohet edhe trajtimi me qepë të pjekura, sepse ka aftësinë të përmirësojë funksionin pankreatik. Sidoqoftë, nëse praktikisht nuk ka kufizime në përdorimin e qepëve në diabet, atëherë pankreatiti duhet të trajtohet me qepë me kujdes, duke ndjekur rreptësisht rekomandimet e mjekëve.
Nëse diabeti është i kombinuar me pankreatitit kronik, atëherë trajtimi me qepë të pjekur lejohet të kryhet vetëm në fazën e faljes. Kursi i trajtimit duhet të zgjasë jo më shumë se një muaj, ju mund të përsërisni kursin pas një pauzë dy-mujore.
Sasia e qepës është e kufizuar në një qepë të vogël (me një vezë pule). Hani qepë të pjekura në një formë të ngrohtë në mëngjes në stomak bosh, mos pini dhe mos hani pas kësaj 30 minutash.
Trajtimet e qepëve
Më shpesh, qepët e pjekura përdoren për të trajtuar diabetin mellitus tip 2, i cili piqet në furrë pa qëruar lëvozhgën. Ata hanë në një formë të ngrohtë, zhvishem, gjysmë ore para se të hanë dhe pinë.
Qepët e pjekura mund t’i zëvendësoni me ato të ziera. Në ujë të valë ose qumësht, qepë e qëruar hidhet dhe gatuhet për 20 minuta. Ajo hahet e ngrohtë gjysmë ore para një vakt.
Uji i qepës nga diabeti jo vetëm që ul sheqerin në gjak, por edhe përmirëson tretjen, prodhon një efekt diuretik të lehtë. Për ta përgatitur atë, 3 qepë të grimcuar duhet të mbushen me 400 ml ujë të zierë pak të ngrohtë dhe insistojnë për 8 orë. Tendosni infuzionin përmes leshit, duke shtrydhur lëndët e para. Pini 100 ml tre herë në ditë gjysmë ore para ngrënies.
Ul mirë infuzionin e qepës me sheqer nga diabeti në verën e kuqe të thatë. 3 qepë të prera hidhni 400 ml verë të thatë të kuqe, lërini për 10 ditë në frigorifer. Merrni 1 lugë gjelle. pasi të hahet Për fëmijët, kjo recetë nuk është e përshtatshme.
Jo më pak të efektshme dhe qepë zhvishem nga diabeti. Një zierje e lëvozhgave të qepës përgatitet në masën 1 lugë gjelle. copëza qepë të copëtuara në 100 ml ujë. Lënda e parë vendoset në një enë të emaluar ose qelqi, derdhet me ujë të pastër dhe nxehet në një banjë uji për të paktën 10 minuta, pas së cilës insistohet për një orë tjetër. Përdorni një gotë (50 g) dy herë në ditë gjysmë ore para ngrënies.
Lëngjet përgatiten menjëherë para përdorimit. Do të kërkohen lëngje të shtrydhura qepë, patate të papërpunuara dhe lakër të bardhë. Shtë e nevojshme t'i përzieni ato në përmasa të barabarta dhe të pini gjysmë ore para mëngjesit. Filloni të merrni me 50 ml, duke rritur gradualisht sasinë në 100 ml.
Receta qepësh
Qepët në diabet janë të dobishme jo vetëm si ilaç, por edhe si një produkt ushqimor. Rekomandohet ta shtoni në sallata dhe enët e tjera, përdorni qepë të pjekura si pjatë anësore.
Kur përgatisni qull hikërror, vendosni qepë të copëtuar imët në ujë të valë me drithëra dhe përzieni. Qull do të bëhet edhe më e shëndetshme dhe më e shijshme.
Pritini qepët e qëruara të mëdha të prera në gjysmë, kripë, yndyrat, mbështillni në petë ushqimi dhe vendosni feta sipër në një pjekje të një furre të nxehtë. Piqni për gjysmë ore, shërbejeni të nxehtë në mish ose peshk.
Prerjet e dobishme dhe të shijshme të qepëve do t’i pëlqejnë edhe ata që nuk ju pëlqejnë qepët. 3 qepë të mëdha të copëtuara imët - 3 vezë dhe 3 lugë gjelle. miell me një rrëshqitje. Llokoçis qepë me vezë, kripë, shtoni miell. Përhapni brumin që rezulton me një lugë në tigan, skuqini në të dy anët.
Zijeni karotat e grira me vaj luledielli, shtoni paste domate, pastaj holloni salcën me ujë, kripë, vlim. Derdhni copat e qepës me salcën që rezulton dhe ziejini për 0,5 orë me një zierje të lehtë.
