Kohët e fundit, shkencëtarët shprehën mendimin e tyre unanim: datat me diabet janë rreptësisht të ndaluara. Ky aksiomë u vu në dyshim më vonë, dhe më pas ekspertët kryen një seri studimesh që vërtetuan se datat për diabetikët madje mund të sjellin ndonjë përfitim.
Dinjitet
Këto rezultate të hulumtimit kanë vërtetuar besnikërinë e tyre ndaj frutave, pasi u zbulua se është me të vërtetë e mundur të hani pak data për diabetin edhe çdo ditë (por shumë kufizuar) pa dëmtuar shëndetin e pacientit.
Arsyeja për këtë qëndrim të specialistëve është se frutat përmbajnë një përbërje të veçantë të fruktozës që nuk është në gjendje të rrisë sheqerin në një diabetik në mënyrë dramatike, kjo është arsyeja pse datat me një diagnozë të diabetit tip 2 janë praktikisht të sigurta për njerëzit me një sëmundje të ngjashme.
Datat për diabet sjellin vetëm përfitime për njerëzit, pasi ato ndihmojnë në parandalimin e patologjive vaskulare që shkaktojnë komplikime të sëmundjes (ato shpërndajnë pllaka të kolesterolit dhe yndyrën në muret vaskulare).
Datat: përfitime dhe dëmtime për diabetikët
Ngopja që ndjen një person pas konsumimit të datave ndihmon në kontrollin e urisë. Për shkak të pranisë së një kompleksi të madh të mineraleve, vitaminave dhe mineraleve të vlefshme, datat janë të dobishme për diabetikët e tipit 2, pasi ato ndihmojnë për të mbajtur peshën e trupit brenda kufijve normal.
Produkti ndihmon në parandalimin e overeating sistematik, i cili për shumë pacientë me diabet është një problem i madh.
Datat dhe diabeti mund të kombinohen, pasi frutat kontribuojnë në një rënie të varësisë nga të gjitha ëmbëlsirat, pektina është një komponent i dobishëm për proceset e tretjes.
Në data ka përbërës të tillë:
- Beta karoten;
- niacin;
- kalciumi;
- bakri;
- sodium;
- fosfor;
- kadmium;
- riboflavin;
- Vitaminat dhe aminoacidet.
Karakteristika kryesore e kësaj pjate është se nuk përmban kolesterol të dëmshëm.
Bazat e të ushqyerit
A mund të lejoj datat për diabetin? Megjithëse janë zbuluar shumë prona të dobishme të produktit, pacientët duhet të përdorin datat me kujdes, në sasi të lejuara nga mjeku. Kjo shpjegohet me faktin se ato përmbajnë disa karbohidrate "të shpejtë".
Për njerëzit me një diagnozë të ngjashme, këto fruta janë produkt shumë kalori, pasi 100 g prej tij jep 292 kcal, prandaj është e nevojshme të kontrollohet marrja ditore e frutave.
Frutat nuk duhet të jenë më shumë se 2-3 copë në meny. Numri i datave duhet të merret parasysh gjatë llogaritjes së dietës ditore, duke e redaktuar atë në përputhje me frutat e konsumuara.
Këto fruta janë kundërindikuar:
- Diabetikët më të vjetër se 60 vjet;
- Kur ka një kurs të moderuar ose të rëndë të procesit inflamator;
- Pacientët, trupi i të cilëve është dobësuar shumë nga sëmundjet e tjera që zhvillohen së bashku me diabet mellitus.
A është e mundur të hahet data nëse diabeti tip 2? Produkti është aprovuar për diabetikët, megjithëse sasia e tij duhet të monitorohet vazhdimisht.
Indeksi i glicemisë
Për të kuptuar, ju mund të hani data për diabet, merrni parasysh një koncept të tillë si indeksi glicemik. Ky term tregon aftësinë e çdo produkti njerëzor për të ndikuar në përqendrimin e sheqerit të pranishëm në gjakun tonë.
Një indeks më i lartë kontribuon në një rritje të konsiderueshme të glicemisë. Prandaj, produktet që kanë një indeks të lartë glicemie janë kundërindikuar për diabetikët.
Pra, a mund të përdoren datat për diabetin apo jo? Për këto fruta, indeksi është 146. Kjo vlerë është shumë e madhe, madje tejkalon shkallën e një pjese të peshkut me vaj ose një hamburger.
Meqenëse datat janë një produkt me shumë kalori, ato duhet të përjashtohen nga menyja e pacientëve me diabet.. Por në rrethana të caktuara dhe një dashuri e madhe për një produkt të tillë, lejohet të hajë disa fruta çdo ditë. Gjithçka këtu varet vetëm nga ashpërsia e patologjisë, pasi datat mund të prishin seriozisht sistemin e vendosur skrupulozisht për parandalimin e glicemisë.
Edhe tek individët e shëndetshëm, reagimi ndaj çdo produkti është i ndryshëm - gjithçka është individuale këtu, plotësisht në varësi të karakteristikave specifike të trupit, përbërjes së tij kimike dhe shkallës së proceseve metabolike. Pra, a mund të përdorin datat diabetikët?
Pacientët që kanë një mosfunksionim në prodhimin e insulinës, marrja e ushqimeve të ndaluara është e mbushur me rrezik, kështu që ata nuk mund të hanë data.
Frutat tek një pacient mund të shkaktojnë një rritje të përqendrimit të sheqerit, sepse trupi nuk është në gjendje të prodhojë vetë insulinën e tij.
Por a është e mundur të kesh data në diabet kur pankreasi prodhon më shumë insulinë sesa është e nevojshme? Shumica dërrmuese e njerëzve me këtë diagnozë vuajnë nga mbipesha, ata grumbullojnë ind yndyror në peritoneum, duke e bërë pacientin të duket si një top i fryrë. Në një situatë të tillë, mjeku është në gjendje t'i përgjigjet pozitivisht pacientit nëse është e mundur që diabetikët të zgjidhin datat.
Bazat e përdorimit
Meqë ne e kuptuam përfundimisht nëse është e mundur të hahet hurma me diabet, do të marrim parasysh rregullat për marrjen e tyre. Produkti mund të hahet në formën e tij të zakonshme, ose të diversifikojë pjatat e tyre.
Për të përgatitur një pjatë të shëndetshme dhe të kënaqshme, do t'ju duhet:
- Nja dy data;
Djathë gjizë (sigurisht pa yndyrë) - rreth 150 g;- Qumështi i lopës - një çerek gote;
- Një vezë;
- Vaj perimesh;
- bollgur;
- Pak kripe.
Djathë gjizë (sigurisht pa yndyrë) - rreth 150 g;Datat preferohet të ngjyhen në ujë të ftohtë, më pas të copëtuar imët. Shtoni vezën e pulës dhe qumështin në gjizën. Rrihni përzierjen tërësisht me një mikser. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe vendoseni masën në një formë që duhet të yndyrat me vaj të ligët.
Pjata duhet të pjeket në furrë, duke e ngrohur në 150 gradë. Mund ta hiqni tavën pas 20 minutash. Lejoni të ftoheni dhe shijoni shijen e këndshme të këtij trajtimi.
Përfundim
Kur problemi zgjidhet, a është e mundur të hani hurma me diabet, mjekët ende nuk pajtohen. Shkencëtarët vendas janë të prirur t'i përmbahen një kursi tradicional të krijuar më parë, megjithëse mjekët izraelitë janë të sigurt se një dietë e tillë, që i nënshtrohet kufizimeve, është e sigurt.
Shtë e nevojshme të bazohet në rekomandimet e bëra për pacientët me një diagnozë të ngjashme. Vetëm mjeku që merr pjesë, bazuar në rrjedhën e procesit patologjik, karakteristikat individuale të trupit, do të jetë në gjendje të përcaktojë nëse datat mund të merren për diabetin, dhe gjithashtu të rekomandojë produkte të tjera.
Lejohet që pacientët të hanë pothuajse të gjitha frutat e lejuara, megjithëse është shumë e kufizuar. Jo vetëm pjatat e konsumuara do të japin energji, por edhe gjimnastikë. Shtë e nevojshme të hani të ekuilibruar, të jenë më shpesh në ajër. Ju duhet t'i jepni përparësi ushqimit të bërë në shtëpi.
