Stivia barishte dhe ëmbëlsues: përfitime dhe dëmtime në diabet

Diabetikët janë shumë të njohur me një bimë që zëvendëson me sukses sheqerin. Po flasim për stevia, një barishte unike e njohur në të gjithë botën.

Popullariteti i tij është i kuptueshëm, sepse diabeti është problemi numër 1 në të gjitha vendet. Dhe mos e privoni veten nga kënaqësia për të ngrënë ëmbëlsirat, barërat e këqija mjaltë do të vijnë në shpëtim.

Cilat janë vetitë e kësaj bime mrekullie dhe a ka kundërindikacione? Pra, stevia: përfitimet dhe dëmet e diabetit.

Përbërja dhe vetitë medicinale të barit

Vendlindja e kësaj bime është Amerika e Jugut. Stevia është një kaçubë me gjelbërim të përhershëm që arrin një lartësi prej më shumë se një metër. Rrjedhat e saj, dhe veçanërisht gjethet, janë shumë herë më të ëmbla se sheqeri që të gjithë e dinë.

Bëhet fjalë për përbërjen e tyre, të përfaqësuar nga një numër glikozidësh të quajtur steviosides dhe rebuadosides. Këto komponime janë dhjetë herë më të ëmbla se saharoza, ato janë absolutisht pa kalori dhe nuk rrisin sasinë e glukozës në gjak.

Barishte Stevia

Stevioside e përftuar nga një ekstrakt i barit njihet në industrinë ushqimore si një shtesë diete (E 960). 100shtë 100% i sigurt.

Marrja e bimëve nuk ndikon në metabolizmin e yndyrës, përkundrazi, sasia e lipideve zvogëlohet, gjë që është e mirë për funksionin e miokardit. Të gjitha këto cilësi janë bërë vendimtare kur diabetikët zgjedhin këtë ëmbëlsues natyral në trajtimin e patologjisë.

Përbërja e bimës është unike dhe përfshin:

• aminoacidet. Ka 17 prej tyre në stevia! Për shembull, lisina luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin e lipideve, rigjenerimin e qelizave dhe hematopoiesis, dhe metionina ndihmon mëlçinë të neutralizojë toksinat;
• vitamina (A, C, B1 dhe 2, E, etj.);
• glikozide diterpenike. Këto janë komponimet që shtojnë ëmbëlsi në bimë. Roli i tyre kryesor është të ulin vlerat e sheqerit në gjak. Dhe kjo është më e rëndësishmja për diabetin. Glikozidet kontrollojnë presionin e gjakut, përmirësojnë funksionimin endokrin;
• masa e elementeve të dobishëm gjurmë;
• vajra esencialë dhe flavonoide.

Një përbërje e ngjashme për diabetin është vetëm një dhuratë hyjnore. Ajo lejon që pacientët jo vetëm të shijojnë ëmbëlsirat, por edhe të mos dëmtojnë shëndetin.

Ul ose ngre sheqerin në gjak?

Hulumtimi mjekësor konfirmon pa mëdyshje që përdorimi i stevisë në diabet nuk është thjesht i pranueshëm, por i nevojshëm. Bari është në gjendje të normalizojë sheqerin në gjak. Përveç kësaj, bima ndihmon pacientin të ruajë peshën e duhur, sepse nuk shkel proceset metabolike.

A është e mundur që diabeti i tipit 1 dhe ai tip 2 të përdorin ëmbëlsues natyralë të stevisë?

Ajo hollon mirë gjakun, forcon sistemin imunitar.

Në rastin e diabetit tip 2, nuk ka varësi nga insulina, kështu që bima përfshihet në dietë si masë parandaluese si ëmbëlsues.

Në të vërtetë, pa të ëmbël, shumë pacientë do të depresionin. Përveç glikozidit stevia, ekzistojnë edhe ëmbëlsues të tjerë për asimilimin e të cilave insulina nuk është e nevojshme. Për shembull, xylitol, fruktoza ose sorbitol. Në të vërtetë, të gjithë e mbajnë glukozën normale, por gjithashtu kanë një përmbajtje minus - kalori. Dhe me diabetin që nuk varet nga insulina, heqja dorë nga mbipesha është një nga masat kryesore.

Dhe këtu Stevia vjen në shpëtim. Absolutisht jo me kalori të lartë, është dhjetë herë më e ëmbël se sheqeri! Kjo është "merita" e substancave që përmbahen në bimë. Ata jo vetëm që zëvendësojnë me sukses sheqerin në dietën e pacientit, por gjithashtu kanë një efekt terapeutik në pankreas, zvogëlojnë rezistencën ndaj insulinës dhe presionin e gjakut.

Përfitimet dhe dëmet e stevia në diabet

Doli që bima, përveç kontrollit të sheqerit, ka edhe shumë cilësi të tjera të dobishme, për shembull:

• ju jep mundësinë që të kënaqeni veten në të ëmbël dhe të mos merrni depresion;
• lehtëson dëshirat për ëmbëlsirat;
• për shkak të përmbajtjes së tij zero kalori, stevia ju lejon ta bëni dietën më pak ushqyese, por jo më pak të shijshme. Kjo është një ndihmë e shkëlqyeshme për diabetin tip 2 dhe për shërim të përgjithshëm;
• ul kolesterolin e keq dhe stabilizon ekuilibrin e karbohidrateve;
• forcon indet e enëve të gjakut falë flavonoideve në përbërjen e saj;
• rrit oreksin;
• përmirëson qarkullimin e gjakut;
• normalizon presionin e gjakut (me përdorim të zgjatur);
• Shtë një diuretik i lehtë, që do të thotë se promovon humbje peshe dhe normalizon presionin e gjakut;
• parandalon prishjen e dhëmbëve;
• përmirëson gjumin.

Në disa raste, mjekët nuk këshillojnë marrjen e stevia gjatë shtatëzanisë, si dhe foshnjat deri në një vjeç, duke e justifikuar këtë me rrezikun e një alergjie të mundshme ndaj përbërjes komplekse të vitaminës së barit. Shtë ky reagim që foshnjat dhe foshnjat japin në barkun e nënës gjatë periudhës gestacionale.

Sidoqoftë, praktika ka treguar një mungesë të plotë të dëmtimit të stevia: nuk kishte raste të alergjive në gratë shtatzëna dhe fëmijët.

Kështu, shkencëtarët nuk kanë identifikuar kundërindikacione për përdorimin e stevia. Rekomandohet si për të rritur ashtu edhe për fëmijë.

Me kujdes, vlen të përdoret stevia për njerëzit me intolerancë ndaj përbërësve të barishteve. Shtë mirë që të konsultoheni me një mjek dhe ushqyes para se të konsumoni një bimë.

Indeksi glicemik dhe përmbajtja kalorike e steviosideve

Dihet që sheqeri ndikon negativisht tek diabetikët për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve. Kështu që pacienti të kuptojë dobinë e produkteve, u krijua një sistem i quajtur indeksi glicemik.

Thelbi i saj është se çdo produkt me një vlerë indeksi nga 0 në 50 konsiderohet i sigurt me kusht për diabetikët.

Shtë e qartë se sa më i ulët GI, aq më mirë për pacientin. Për shembull, mollët e zakonshëm kanë një GI prej 39 dhe sheqer prej 80. Stevia GI ka zero! Kjo është zgjidhja ideale për diabetin.

Sa i përket përmbajtjes kalorike të bimës, ekziston një ndryshim nëse hahet gjethe natyrale ose ekstrakt barishte. Vlera e energjisë prej 100 g stevia korrespondon vetëm 18 kcal.

Por nëse aplikoni një ekstrakt të lëngshëm të një bime, pluhurat ose tabletat, atëherë vlera kalorifike do të reduktohet në zero. Në çdo rast, nuk ka asnjë arsye për shqetësim: numri i kalorive është shumë i vogël për t'i marrë ato në konsideratë.

Sasia e karbohidrateve është gjithashtu shumë e ulët në stevia: për 100 g bar - 0,1 g .shtë e qartë se një vëllim i tillë nuk do të ndikojë në vlerën e glukozës në gjak. Kjo është arsyeja pse stevia është kaq e popullarizuar me diabetin.

Zëvendësuesit e sheqerit dhe sheqerit bimor në formë tabletash dhe pluhuri

LEOVIT

Ky agjent administrohet në formën e tabletave. Ilaçi i përket klasës së kalorive të ulët. Një tabletë e Leovit për ëmbëlsi korrespondon me 1 lugë. sheqer i thjeshtë, dhe përmbajtja e kalorive është 5 herë më pak (0.7 Kcal). Në paketë ka 150 tableta, që do të thotë se ato do të zgjasin shumë.

Përbërja e ilaçit:

• dekstrozë. Ajo vjen e para. Një emër tjetër: sheqer rrushi. Në diabet, përdoret me kujdes dhe vetëm në trajtimin e hipoglikemisë;
• Stevioside. Ajo jep një ëmbëlsi natyrale dhe përbën pjesën më të madhe të pilulës;
• L-loytsin. Një aminoacid shumë i dobishëm;
• celuloza karboksimetil. Shtë një stabilizues i aprovuar.

Produkti karakterizohet nga një aromë e sheqerit.

Novasweet Stevia

Përgatitja e tabletës. Në një kuti prej 150 tabletash. Secila prej tyre do të zëvendësojë 1 lugë. sheqer. Rezistent ndaj nxehtësisë, aq shumë përdorin ilaçin kur gatuajnë enët. Doza e rekomanduar: 1 skedë për 1 kg peshë.

FitParad

Shtë një pluhur kokërr i bardhë i ngjashëm në pamje me sheqerin. Mund të paketohet në shirita prej 1 g ose të shitet në kanaçe plastike dhe pako doy.

përbërësit:

• Erythritol. Ky komponent është një zëvendësues i sheqerit në tryezë. Shtë jo toksik dhe plotësisht i natyrshëm. Ajo ekskretohet shpejt në urinë nga trupi pa u zhytur nga zorrët. Vlera e tij kalorifike dhe GI janë zero, gjë që e bën substancën një ëmbëlsues ideal për diabetin;
• sucralose. Ashtë një derivat sintetik i sheqerit, i cili e bën substancën qindra herë më të ëmbël. Gjithashtu sekretohet nga trupi nga veshkat e pandryshuara. Dhe megjithëse dëmi i tij nuk është provuar, ankesat shpesh gjenden midis konsumatorëve. Prandaj, përdorni këtë zëvendësues të sheqerit me kujdes;
• Stevioside. Ky është një ekstrakt i njohur nga gjethet e stevia;
• ekstrakt trëndafili. Ky është udhëheqësi në përmbajtjen e vitaminës C. Ajo është pjesë e FitParada Nr.7.

Nga kundërindikimet, duhet të theksohet si vijon:

• një mbidozë do të shkaktojë lehtësim të përkohshëm;
• gjatë periudhës së gestacionit dhe laktacionit, ilaçi nuk duhet të merret;
• alergjia ndaj përbërësve është e mundur.

Duke gjykuar nga përbërja e ëmbëlsuesit, nuk është aq e natyrshme sa do të donim. Sidoqoftë, të gjithë përbërësit miratohen për përdorim. Prandaj, FitParad mund të këshillohet për diabetin.

Teaaj natyral nga bima

Produkti i përfunduar mund të blihet lehtësisht në farmaci. Por nëse doni ta gatuani vetë, atëherë receta është si më poshtë:

• bluaj gjethe të thata (1 lugë);
• krijoj ujë të valë;
• lihet 20-25 minuta.

Teaji mund të konsumohet, si i nxehtë ashtu edhe i ftohur. Ai nuk do të humbasë pronat e tij.

Shqyrtime të mirat dhe të këqijat e përdorimit të bimës gjatë trajtimit të diabetit

Shqyrton diabetikët në lidhje me avantazhet dhe disavantazhet e përdorimit të stevia:

• Svetlana. Më pëlqen çaji bimor me stevia. Unë e kam pirë atë për një vit tani. Kam humbur 9 kg. Por unë ende ndjek sheqerin dhe mbaj dietë;
• vladimir. Unë kam marrë stevia për një kohë të gjatë. Dhe për shkak të diabetit, u bëra shumë mirë. Me një lartësi 168 cm, pesha ime ishte gati 90 kg. Ai filloi të marrë numrin FitParad 14. Për të mos thënë që të gjitha kilogramët janë zhdukur, por unë kam humbur peshë, dhe kjo kënaqet;
• Inna. Unë e konsideroj stevia si një shpëtim të vërtetë për diabetikët. Unë e kam përdorur atë për 2 vjet. Më pëlqen stevioside e rafinuar, nuk ka ushqim të shijshëm, kështu që mund ta shtoni në pasta, komposto.

Video të lidhura

Mbi përfitimet dhe dëmet e ëmbëlsuesit të stevia në video:

Stevia është një dhuratë unike natyrore. Completelyshtë plotësisht e natyrshme dhe e padëmshme. Sidoqoftë, stevioside ka një shije të hidhur, specifike, kështu që do të marrë kohë që të mësoheni me të. Por çfarë nuk mund të bësh për shëndetin.