Angjinarja e Jeruzalemit është një e afërme e lulediellit, por nuk është aq e popullarizuar në gatim dhe ilaç.
Sidoqoftë, pronat e saj janë të mahnitshme, dhe përbërja e veçantë kimike lejon përdorimin e tuberave në trajtimin e sëmundjeve shumë komplekse.
Kjo është një bimë e Amerikës së Veriut, dhe në vende të tjera ajo u prezantua me kalimin e kohës, kur njerëzit mësuan për tiparet e saj interesante.
Pra, ajo që është artichoke e mrekullueshme për Jeruzalemin: përfitimet dhe dëmet e diabetit mellitus tip 2 të këtij lloji të bimëve të përshkruara në këtë artikull mund të jenë interesante për shumë njerëz që janë të dashur për mjekësinë tradicionale.
Përbërja kimike dhe vetitë
Përbërja e qelizave të zhardhokëve bimore përfshin një sërë komponimesh organike dhe inorganike:
- makro-, mikro- dhe ultramicroelemente: hekuri, magnezi, kaliumi, fluori, silic, krom;
- vitamina (C, PP dhe grupi B);
- substanca organike (pektinë, acide organike, karoten, komponime proteinike, yndyrna, karbohidrate të thjeshta dhe komplekse).
Përmbajtja në artichoke në Jeruzalem e aminoacideve thelbësore që nuk prodhohen në trupin e njeriut dhe që domosdoshmërisht duhet të vijnë me ushqim është shumë e vlefshme.
Ato përdoren nga qelizat për të ndërtuar molekulat e tyre të mëdha proteinike të nevojshme për jetën.
Ku përdoren?
Angjinarja e Jeruzalemit ka gjetur aplikim në shumë fusha të jetës njerëzore, por kryesisht në gatim dhe bujqësi. Organet e gjelbërta (rrjedh dhe gjethet) silazhojnë dhe shkojnë për të ushqyer manar.
Lule artichoke të Jeruzalemit
Për më tepër, ushqimi i tillë përmirëson produktivitetin e kafshëve në fermë - rritet sasia dhe cilësia e qumështit në lopë dhe derra, pula më herët dhe më shpesh fillojnë të vendosin vezë. Kjo bimë përdoret si ushqim dhe në fermat e gjuetisë për kafshët e egra. Bima është një bimë e mirë me mjaltë. Përveç kësaj, përdoret si bimë zbukuruese dhe si mbrojtje jeshile.
Në gatim, ka shumë receta që përdorin artichoke të Jeruzalemit; sallata, pije (fruta të ziera, zëvendësues të kafesë), prej saj bëhen melasa. Tuberat mund të ziejnë, skuqen, shtohen në zierje. Fatkeqësisht, artichoke e Jeruzalemit nuk ruhet për një kohë të gjatë, kështu që nuk mund të përgatitet në rezervë për një kohë të gjatë.
Në mjekësinë popullore, zhardhokja e artichoke në Jeruzalem përdoret në trajtimin e një sërë sëmundjesh:
- çrregullime metabolike (mbipesha, depozitimi i kripës, përdhes);
- diabet;
- hipertension;
- goiter;
- tuberculosis;
- një goditje;
- sëmundjet e gjakut (anemi, leuçemi);
- mangësi të vitaminave;
- infeksionet nematod;
- Sëmundjet e veshkave (urolithiasis, pyelonephritis)
- devijime në pankreas;
- çrregullime të tretjes (gastriti, sëmundjet e duodenit dhe stomakut, kolitit, hidhërimit në gojë, diarre, kapsllëk, të vjella);
- ënjtje e shkaktuar nga sëmundja e zemrës dhe veshkave;
- sëmundjet e organeve të mbështetjes dhe lëvizjes (artriti, osteokondrozës).
Për banorët e qyteteve të mëdha dhe zonave me një situatë të pafavorshme mjedisore, artichoke i Jeruzalemit është kryesisht i dobishëm për efektin e tij antitoksik - ndihmon për të hequr metalet e rënda dhe radionuklidet nga indet.
Prandaj, rezultati i përdorimit të zgjatur të artichoke të Jeruzalemit për ushqim ose si një lëndë e parë medicinale është shërimi dhe restaurimi i trupit.
Isshtë në gjendje të zvogëlojë manifestimet e dukshme të plakjes - të zvogëlojë numrin e rrudhave dhe defekteve të tjera të lëkurës. Substancat që përmbahen në të lashtat rrënjë rrisin qëndrueshmërinë e muskujve dhe sistemit nervor. Në recetat e mjekësisë tradicionale, lëndët e para përdoren për përgatitjen e infuzioneve, banjove dhe maskave kozmetike.
Angjinarja e Jeruzalemit dhe diabeti
Sa e dobishme është artichoke e Jeruzalemit për diabetin? Karakteristika kryesore e përbërjes kimike të artichoke të Jeruzalemit për sa i përket përdorimit të tij në diabet është përmbajtja e inulinës në të.
Inulin dhe përbërësit e tjerë të të lashtave rrënjë kanë një efekt multidirectional:
- plotësojnë nevojën për qeliza në karbohidrate të thjeshta;
- mos shkaktoni një rritje të glukozës në rrjedhën e gjakut;
- stimulojnë sintezën e insulinës.
Veryshtë shumë e dobishme për njerëzit me diabet të dinë për receta të tilla bazuar në lëndët e para të artichoke të Jeruzalemit:
- zhardhokët e grirë (30-40 g) merren para ngrënies, kursi i trajtimit është 1 muaj;
- zhardhokët e copëtuar imët derdhen me ujë të valë dhe zihen në një banjë me ujë deri në 20 minuta. Një litër supë pihet gjatë ditës. Pranohet çdo ditë tjetër. Isshtë e dobishme për mbipeshë;
- pluhur nga zhardhokët (perimet me rrënjë të copëtuara imët janë tharë dhe tokë) konsumohen nga një lugë çaji dy herë në ditë, para ngrënies.
Njerëzit përdorin jo vetëm kulturat rrënjësore të artichoke të Jeruzalemit për diabetin, por edhe pjesën ajrore të bimës. Gjethet mund të shtohen në sallata, të kaluara me vaj perimesh. Gjethet, lulet dhe zhardhokët, të copëtuar më parë, mund të piqen dhe pihen si çaj (një lugë çaji lëndësh të para për një gotë ujë të valë).
Angjinarja e Jeruzalemit është e dobishme jo vetëm për diabetikët, por edhe për ata njerëz që janë në rrezik për këtë sëmundje. Përdorimi i vazhdueshëm i tij është një masë e mirë parandaluese për të parandaluar zhvillimin e shenjave të dukshme të sëmundjes.
Ilaçet e bazuara në artichoke në Jeruzalem
Në barnatore mund të blini tableta të bëra në bazë të lëndëve të para artichoke të Jeruzalemit. Ato karakterizohen nga të njëjtat veti të dobishme për diabetin si vetë bima. Ky ilaç ka për qëllim përdorimin afatgjatë; çdo ditë, 1-4 tableta pihen gjysmë ore para mëngjesit (mjeku rekomandon dozën e saktë). Tabletat mund të merren që nga mosha 12 vjeç. Duke gjykuar nga rishikimet e pacientëve, një ilaç i tillë (si dhe përdorimi i bimëve rrënjë në ushqim) mund të ndihmojë në uljen e dozës së terapisë me insulinë.
Pacientët duhet të mbajnë mend që diabeti nuk shërohet plotësisht, dhe recetat e ilaçeve tradicionale dhe ushqimi i duhur mund të mbështesin vetëm gjendjen e pacientit. Ju nuk mund të mbështeteni vetëm në pronat e dobishme të bimëve, terapia kryesore është mjekimi, i cili përshkruhet nga një mjek. Pa marrë insulinë ose ilaçe që ndikojnë në ndjeshmërinë e qelizave ndaj tij (në varësi të llojit të diabetit), një person mund të zhvillojë gjendje kome hiperglicemike, një përfundim vdekjeprurës është i mundur.
Contraindications
Pacientët duhet të mbajnë mend se kulture rrënjësore ka jo vetëm veti të vlefshme, por edhe efekte anësore.
Tuberat mund të shkaktojnë nyje, rritje të formimit të gazit.
Ky efekt i padëshirueshëm në trup mund të zvogëlohet nëse perimet rrënjësore nuk konsumohen të freskëta, por në formën e enëve të ziera ose të ziera.
Përdorimi i perimeve rrënjë mund të shkaktojë alergji. Nëse një person nuk e ka provuar kurrë artichoke të Jeruzalemit më parë, ai duhet të fillojë me një sasi të vogël të tij për të kontrolluar një reagim të intolerancës. Nëse pasi të keni ngrënë manifestime negative karakteristikë të reaksioneve alergjike, atëherë kjo bimë nuk mund të futet në dietën tuaj ose të përdoret si ilaç.
Angjinarja e Jeruzalemit është kundërindikuar te fëmijët e vegjël.
Së pari, ajo përmban shumë fibra, të cilat mund të ndikojnë negativisht në tretje, të shkaktojnë rritje të formimit të gazit dhe dhimbje barku.
Së dyti, fëmijët janë edhe më të prirur ndaj alergjive. Edhe nëse një reaksion alergjik ndaj këtij lloji të bimës nuk ndodh në një person në një moshë më të vjetër, trupi i fëmijës është në gjendje të reagojë dhunshëm ndaj një produkti të ri.
Pediatër rekomandojnë përdorimin e kësaj kulture rrënjësore në ushqim jo më herët se nga mosha tre vjeç (dhe nëse foshnja ka sëmundje alergjike ose probleme kronike me sistemin e tretjes, atëherë më vonë dhe vetëm me lejen e mjekut).
Video të lidhura
Në lidhje me pronat e dobishme të artichoke të Jeruzalemit për diabetin në një video:
Shumë bimë rrethojnë qeniet njerëzore, midis të cilave ekzistojnë specie të shëndetshme. Shumë njerëz vlerësojnë artichoke të Jeruzalemit për shijen e tij dhe një efekt të veçantë, shërues në trup. Efektet e kulturave rrënjësore në indet dhe organet e njeriut janë për shkak të përbërjes kimike të jashtëzakonshme. Kjo bimë, ndryshe nga shumë të tjera, nuk ka aq shumë efekte anësore. Por ju nuk mund ta konsideroni atë një ilaç për të gjitha sëmundjet. Angjinarja e Jeruzalemit me diabet tip 2 mund të përmirësojë vetëm gjendjen e pacientit, nëse përdoret njëkohësisht me terapi komplekse të barnave, dhe kurrë nuk mund ta zëvendësojë plotësisht atë. Në mënyrë që përdorimi i bimës të jetë i dobishëm dhe të mos shkaktojë dëm, duhet të përdoret si duhet, pasi të keni kaluar një konsultë me mjekun tuaj.
