Diabeti mellitus quhet një patologji serioze, e karakterizuar nga dështimi i trupit në kryerjen dhe mbështetjen e proceseve metabolike. Shkaqet janë mungesa e insulinës (hormoni i pankreasit) ose një shkelje e veprimit të tij.
Si në rastin e parë ashtu edhe në rastin e dytë ka tregues të lartë të sheqerit në rrjedhën e gjakut. Fatkeqësisht, diabeti nuk trajtohet, por vetëm i përshtatshëm për korrigjim. Arritja e një gjendje kompensimi është detyra kryesore e çdo diabeti. Për ta bërë këtë, përdorni jo vetëm ilaçe, por edhe ushqim.
Diabeti i tipit 2 është një formë e pavarur nga insulina e sëmundjes. Ajo lind si rezultat i masës patologjike të trupit dhe kequshqyerja te njerëzit që kanë kaluar kufirin në 40-45 vjet. Një nga mjetet efektive për të mbajtur glukozën brenda kufijve normalë për këtë patologji është xhenxhefili. Më poshtë përshkruan se si xhenxhefili përdoret për diabetin tip 2 dhe nëse produkti është me të vërtetë kaq efektiv.
Përbërja kimike e produktit
Ky është një përfaqësues unik i florës, i cili dikur konsiderohej diçka ekzotike, dhe tani është bërë e përdorur në gatimet kudo. Karakteristikat e dobishme të xhenxhefilit (përfshirë diabetin) shpjegohen me përbërjen e tij të pasur kimike:
- proteinat dhe aminoacidet thelbësore - kryejnë një funksion ndërtimi, transportojnë oksigjenin në qeliza dhe inde, marrin pjesë në sintezën e hormoneve dhe antitrupave, reaksione enzimatike;
- acide yndyrore - marrin pjesë në proceset metabolike, përshpejtojnë thithjen e vitaminave dhe mineraleve nga trakti i zorrëve në rrjedhën e gjakut, rregullojnë kolesterolin në trup, përmirësojnë elasticitetin vaskular;
- xhenxhefil - një substancë që i jep xhenxhefilit një shije specifike, ajo stimulon proceset metabolike, anestetizon, zvogëlon manifestimet e inflamacionit në trup, është një antioksidant;
- vajrat thelbësorë - konsiderohen antispazmatikë, substanca që përmirësojnë tretjen dhe rrjedhjen e biliare nga fshikëza e tëmthit.
Përbërja e xhenxhefilit e bën atë një produkt të domosdoshëm në dietën e njerëzve të sëmurë dhe të shëndetshëm.
Xhenxhefili gjithashtu përmban sasi të konsiderueshme të vitaminave dhe mineraleve. Për shembull, retinoli, i cili është pjesë e tij, ka veti antioksiduese, mbështet punën e analizuesit vizual. Vitaminat e serive B janë "mbështetja" për sistemin nervor qendror dhe periferik, përmirësojnë transmetimin e impulseve nervore.
Acidi askorbik është një substancë e rëndësishme që përmirëson gjendjen e enëve të gjakut, e cila është e rëndësishme për diabetikët (për shkak të rrezikut të lartë të zhvillimit të makro- dhe mikroangiopative). Përveç kësaj, vitamina C forcon mbrojtjen e trupit.
Tocopherol (Vitamina E) - një antioksidant që lidh radikalet e lira, duke siguruar procese të rigjenerimit. Funksionet e tij përfshijnë uljen e presionit të gjakut, parandalimin e zhvillimit të kataraktave, forcimin e enëve të vogla, parandalimin e mpiksjes së gjakut dhe mbështetjen e imunitetit. Në përputhje me rrethanat, kjo substancë është jetike për pacientët me diabet tip 2.
Kushtet e përdorimit
Diabetikët duhet të mbajnë mend se refuzimi për të marrë ilaçet hipoglikemike të përshkruara nga specialisti është i papranueshëm. Nëse dëshironi të arrini kompensimin për diabetin me ushqimin, duhet ta bëni këtë me kujdes dhe në formën e një trajtimi gjithëpërfshirës.
Gjithashtu nuk është e nevojshme të konsumoni xhenxhefil në sasi të mëdha, pasi mund të shkaktojë sulme të nauze dhe të vjella, jashtëqitje të dëmtuar dhe madje edhe një reagim alergjik. Kundërindikimet për përdorimin e xhenxhefilit në ushqim me diabet jo-varur nga diabeti mellitus:
- aritmia;
- cholelithiasis;
- ulja e presionit të gjakut;
- proceset inflamatore të mëlçisë;
- ethe;
- ulçera peptike e stomakut;
- shkeljet e traktit tretës.
Kur xhenxhefili abuzohet, një shije e djegur mund të shkaktojë të vjella të pakëndshme
Si të përdorni një produkt
Para se të përdorni xhenxhefil për diabetin e tipit 2, duhet ta pastroni dhe zhytni në tërësi në një enë me ujë të ftohtë. Pas një ore, të korrat rrënjë nxirren dhe përdoren për qëllimin e saj të synuar. Kjo njomje ju lejon të zbutni efektin e produktit në trupin e sëmurë. Recetat për enët me xhenxhefil dhe pije që do të jenë të dobishme në diabetin jo nga insulina, janë diskutuar më tej.
Aj xhenxhefili
Shtresa e dendur rrënjësore e të korrave të rrënjës është prerë, xhenxhefili ngjyhet (siç përshkruhet më lart), copëtuar. Mund ta prerë produktin në kube ose shirita të vegjël. Tjetra, lënda e parë e përgatitur derdhet në një termos, derdhet me ujë të valë dhe lihet për 4-5 orë. Kjo kohë është e mjaftueshme që xhenxhefili të japë substancat e tij të dobishme.
Lëngu shërues
Kultura e rrënjosur e zhvishur dhe e njomur duhet të shtypet në maksimum. Kjo mund të bëhet me një rende të mirë ose mulli mishi. Tjetra, masa që rezulton vendoset në një prerë garzë, palosur në disa topa dhe shtrydh lëngun. Në mëngjes dhe mbrëmje, lejohet të marrë jo më shumë se dy pika lëng xhenxhefili.
Lëngu i rrënjës është një koncentrat, që do të thotë se nuk mund të konsumohet në mënyrë të pakontrollueshme dhe në sasi të mëdha
Pini xhenxhefili
Receta për një pije gjallëruese nga një perime rrënjë, e cila do t'i sigurojë diabetikëve substancat e nevojshme të dobishme dhe forcimin e mbrojtjes së tij.
- Përgatitni përbërësit e nevojshëm: njomni të korrën e rrënjëve rrëshqisni, shtrydhni lëngun e limonit dhe portokallit, shpëlajini dhe prerë gjethet e nenexhikut.
- Vendosni gjethet e xhenxhefilit të copëtuar dhe gjethet e nenexhikut në një termos, derdhni ujë të valë mbi të.
- Pas 2 orësh, tendosni dhe përzieni me lëng frutash. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak mjaltë të zier.
- Pini 150 ml pije dy herë në ditë.
Cookies me xhenxhefil
përdorni:
Dmbëlsira për diabetin tip 2- miell thekre - 2 filxhan .;
- vezë pule - 1 copë;
- gjalpë - 50 g;
- pluhur pjekje - 1 tbsp;
- salcë kosi me përmbajtje yndyre të mesme - 2 lugë gjelle;
- pluhur xhenxhefili - 1 tbsp;
- sheqer, kripë, erëza të tjera (opsionale).
Për të përgatitur cookie-t me aromë xhenxhefili, duhet të shtoni një majë kripe, sheqer në vezë dhe ta rrahni plotësisht me një mikser. Shtoni gjalpë këtu, pasi të shkrini, krem kosi, pluhur pjekje dhe pluhur xhenxhefili.
Ziejeni mirë brumin, duke hedhur gradualisht miell. Tjetra, rrotulloni tortën. Nëse në shtëpi ka kallëpe për xhenxhefil, mund t'i përdorni, nëse jo, thjesht prerë shtresën me thikë ose pajisje kaçurrela për brumin. Top me spërkat me erëzat tuaja të preferuara (kanellë, farat e susamit, farat e karafilit). Vendosni biskotat e xhenxhefilit në një fletë pjekje, piqni për një çerek ore.
Cookies me xhenxhefil mund të dekorohen, atëherë do të jenë jo vetëm të shëndetshëm dhe të shijshëm, por edhe shumë të bukur
Pulë xhenxhefili
Përgatitni produkte të tilla paraprakisht:
- fileto pule - 2 kg;
- vaj (susami, luledielli ose ulliri) - 2 tbsp;
- salcë kosi - 1 gotë .;
- limon - 1 copë ;;
- rrënjë xhenxhefili;
- piper i nxehtë - 1 copë;
- hudhër - 3-4 karafil;
- 2-3 qepë;
- kripë, erëza.
Prisni imët disa karafil të hudhrës ose të grirë përmes shtypjes së hudhrës, kombinoni me speca të nxehtë të copëtuar dhe të qëruar. Kësaj i shtoni lëng limoni, erëza, kripë, ½ filxhan krem kosi. Xhenxhefili, i qëruar më parë dhe i njomur, hekura për të marrë 3 lugë. Derdhni atë në përzierjen e përgatitur.
Fileto në marinadë - tashmë në fazën e përgatitjes ka një aromë të mrekullueshme dhe rrit oreksin me pamjen e saj
Lani mirë fileton e pulës, thajeni atë dhe turshi në një enë me përzierjen. Në këtë kohë, qepë 2 qepë, copëtuar imët, kombinohen me salcën e mbetur të kosi, shtoni pak lëng limoni dhe erëza. Ju merrni një salcë të shijshme që do të shërbehet me mish.
Vendosni gjinjtë e turshi në një tepsi, të lyer me vaj dhe piqni. Kur shërbeni, derdhni salcë krem-limoni sipër dhe spërkatni me barishte.
Shqyrtime
"Përshëndetje! Doja të ndaja gjetjen time. Unë kam vuajtur nga diabeti i tipit 2 për më shumë se 6 vjet. Sheqeri sapo u hodh me forcë të pandalshme. Kam lexuar xhenxhefil për përfitimin e Internetit. Në fillim nuk besoja se glukoza mund të mbahet me këtë produkt, vendosa të konsultohem me një endokrinolog. Doktori më lejoi ta përdorja. Pas 2 muajsh fillova të ndjehem më mirë, doli që sheqeri nuk u ngrit mbi 6.8 mmol / l "
"Diabeti im thjesht nuk dha një jetë të qetë: ose këmbët e mia lëndohen, pastaj kokën ose sheqerin rrokullisen. Miku im më këshilloi të pija çaj xhenxhefili, nuk e di se ku mësoi ajo për përfitimet e saj. Muajin e parë ishte i njëjtë si para se të pija çaj, dhe më pas vërejtëm përmirësime. Koka ime nuk lëndon, unë eci pak a shumë normalisht (dikur ishte e vështirë për shkak të dhimbjes në këmbë), sheqeri është ulur, por jo shumë. Unë do të vazhdoj ta përdor atë "
"Përshëndetje! Kam lexuar rishikime në lidhje me xhenxhefilin për diabetin dhe vendosa të shkruaj mendimin tim. Sinqerisht, unë jam neutral për këtë produkt sepse nuk kam vërejtur ndonjë përmirësim domethënës. Unë e kam pirë atë për 3 javë tani, ndoshta nuk është vetëm koha e mjaftueshme, në çdo rast, kushti nuk keqësohet, dhe sheqeri është ulur vetëm me 1-2 mmol / l "
Shtë e rëndësishme të mbani mend se sëmundja është gjithmonë më e lehtë për t'u parandaluar sesa të merreni me të më vonë. Xhenxhefili është një produkt i shkëlqyeshëm që jo vetëm që mund të mbështesë funksionimin e organeve dhe sistemeve, por edhe të zvogëlojë peshën e trupit, dhe kjo është e rëndësishme për parandalimin e zhvillimit të "sëmundjes së ëmbël" të tipit 2. Gjëja kryesore nuk është që të teproj, por të përdorësh me mençuri ilaçin e mrekullisë.
