Datat për diabetin tip 2

Ushqyerja e pacientit endokrinologjik është një nga fushat e rëndësishme të terapisë. Për sjelljen e tij të saktë, është e nevojshme të jeni në gjendje të kuptoni kategoritë e produkteve, përmbajtjen e përbërësve kryesorë ushqyes dhe vlerën e energjisë në to. Farë duhet të dini për frutat e thata? A mund të ha hurma me diabet tip 2? Në çfarë doze dhe kur rekomandohet përdorimi i tyre?

Frutat e ëmbla nga vendet e nxehta

Një numër ushqimesh me ëmbëlsi të shtuar, një diabetik duhet të hajë me kujdes. Këto data përfshijnë data. Në atdheun e frutave ekzotike, përgatiten shumë pjata dhe pije të ndryshme. Për banorët vendas, është një ushqim kryesor dhe i përditshëm.

Në një klimë të nxehtë, përbërësit e datave i japin energji të jashtëzakonshme trupit. Për më tepër, ato thithen mirë dhe ruhen. Megjithë produktivitetin e lartë të hurmave dhe pëllëmbëve të arrës së kokosit, mbledhja e frutave të tyre konsiderohet një proces i mundimshëm.

Lulet apikale të një bime peme formojnë të ashtuquajturat lakra palme. Me fermentimin e tij, fitohet djathi. Vendet afrikane, vendet arabe dhe aziatike eksportojnë data të thata. Kjo formë e ruajtjes sugjeron që fruktoza e karbohidrateve në frutat e palmës është në përqendrim të lartë.

Datat në një gjendje të pjekur të ngjyrës kafe të errët. Frutat janë të mbuluara me një lëvore që i mbron ata të thahen. Brenda pulpës është një kockë si plumb. Në disa fruta, një pjesë e kërcellit mund të jetë e pranishme. Normalisht, ata duhet të lëshojnë një aromë të lehtë frutash.

Ruajtja e duhur e produktit gjatë ruajtjes do të lejojë paketimin e duhur (kuti kartoni, kuti druri). Para përdorimit, frutat e thata duhet të lahen me ujë të nxehtë të rrjedhshëm disa herë për të hequr papastërtitë në kanatet sipërfaqësore të lëvozhgës.

Detyra e ruajtjes së duhur është të sigurohet që frutat nuk janë të ngjeshura, nuk kanë qasje në lagështi, insektet nuk janë edukuar në to

Datat në gatim dhe ilaç

Prunes për diabetin tip 2

Frutat e palmave të hurmave përdoren në përgatitjen e kompostozës së frutave të thata. Në formë të grimcuar ato shtohen në drithëra të gatshme (tërshëra, meli, gruri). Fibrat nga drithërat dhe yndyrnat e qumështit nuk lejojnë që glukoza të përthithet shpejt në gjak. Ata e zgjasin procesin - e zgjasin atë në kohë. Pulpa e frutave mund të jetë copëtuar imët.

Pacientët e dobësuar në mungesë të oreksit rekomandohet të pinë infuzion të datës në temperaturën e dhomës. 4-5 copa injektohen për 30 minuta në ujë të zier (200 ml). Nëse është e mundur, frutat hahen gjithashtu.

Datat përmbajnë pak acide, kështu që për të shtuar aromë në një komposto ose infuzion, mund të shtoni një grup frutash të thata (kajsi të thata, prunes). Frutat e kumbullës dhe palmës derdhen me ujë të nxehtë dhe ziejnë për 15 minuta. Shtoni kajsi të thata, duke sjellë një çiban, gatuajini edhe 5 minuta të tjera.

Hulumtimi mjekësor ka vërtetuar se frutat e hurmave të datës:

• ul presionin e gjakut me hipertension;
• kontribuojnë në stabilizimin hormonal në pubertet, menopauzë;
• normalizojnë çrregullimet gastrointestinale (gastrit, dispepsi).

Ashtu si me shumë fruta dhe perime të tjera, nuk ka yndyrna në data. 100 g produkte bimore të thata përmbajnë:

Frutat në çfarëdo forme (të freskëta, të thata, të ngrira) përmbajnë karbohidrate të thjeshta, të cilat në trup shndërrohen në glukozë që hyn në qarkullimin e gjakut.

A janë datat një ushqim për diabetikët?

Në mesin e frutave të thata, pemët palme janë më kalori. Shtë e rëndësishme që me diabetin e varur nga insulina, është e mundur që të rregulloni në mënyrë të lëvizshme kërcimin e glicemisë nga frutat e ngrira, me ndihmën e një injeksioni shtesë hormonal.

3-4 data të madhësisë mesatare do të jenë 1.5-2 XE (njësi buke) ose 20 g. Për të kompensuar këtë, duhet të bëhet një sasi e caktuar e insulinës me veprim të shkurtër, 1.5-2 herë më shumë XE, d.m.th. 3-4 njësi.

Ju mund të përdorni një produkt të ëmbël pa administrim shtesë të agjentëve hipoglikemikë - gjatë hipoglikemisë (një rënie e mprehtë e glukozës në gjak). Atëherë ju duhet të hani ushqime proteinike me karbohidrate të ngadalta (sanduiç me sallam, qumësht).

Një gjendje që shkakton shqetësim për jetën e pacientit ndodh si rezultat i disa arsye:

• duke anashkaluar vaktin tjetër;
• agjërimi i zgjatur;
• aktivitet fizik intensiv;
• simptoma të dhimbshme (të vjella, diarre, ethe).

Në trajtimin e diabetit mellitus tip 2, pacienti, si rregull, përmbahet në një dietë me kalori të ulët. Datat janë të pasura me karbohidrate, më shumë se 70 g për 100 g produkt. Për krahasim: bananet përmbajnë 22.4 g. Rekomandohet të hani fruta me kalori të lartë 1-2 herë në javë vetëm me nivele të kënaqshme të sheqerit në gjak (me stomak bosh - 6.5-7.5 mmol / l).

Përmbajtja kalorike e ushqimit për diabetin e tipit 2 lejohet të rritet pak në mëngjes, për mëngjes, para stërvitjes. Për një rrjedhë të qetë të glukozës, një pjesë e frutave të thata ndahet në 2 doza.

Indeksi glicemik i datave

Për shkëmbimin e produktit, pacientët përdorin vlerën e indeksit glicemik (GI) të ushqimit. Hurmat e thata kanë një indeks prej 40-49, kjo tregon që ato do të rrisin nivelin e glicemisë me rreth 2 herë më pak sesa pjatat e bukës, mjaltit dhe patates.

Datat për diabetin tip 2 nuk rekomandohen çdo ditë

Në të njëjtin grup glikemik me data janë:

• fruta dhe manaferrat e tjera (rrush, mandarina, luleshtrydhe);
• drithëra (hikërror, elb);
• pije (lëngje frutash të konservuara, kvass, birrë, drithëra).

Frytet e palmës së datës janë të pasura jo vetëm me karbohidrate, por edhe të domosdoshme për elementët gjurmë të trupit, komplekset e vitaminave dhe substancat që forcojnë sistemin imunitar.

Ështja nëse është e mundur të përdoret një produkt me kalori të lartë - data për diabetin e llojit të dytë, secili pacient ka të drejtë të vendosë në mënyrë të pavarur, pasi të diskutojë me një endokrinolog. Shtë e nevojshme të merren parasysh të gjithë treguesit individualë aktualë (niveli i glikemisë, gjendja e trupit, prania e komplikimeve të sëmundjes endokrinologjike, pesha e trupit).