Nuk është rastësi që ilaçet që përmbajnë krom (përgatitjet e kromit) përfshihen jo vetëm në listën e ilaçeve për diabet, por edhe në seksionin e ushqyerjes sportive - shtesat dietike me krom (kapsula ose tableta që përmbajnë krom) nuk pranohen nga ata që duan të humbin kilogramët e tepërt, dhe janë thjesht aktive dhe ndërmarrëse njerëz që vlerësojnë kohën e jetës së tyre.
Por secila dukuri e jetës ka një anë të rrokullisjes: nuk duhet të merret parasysh vetëm efekti i kromit në trupin e grave dhe burrave dhe përfitimet e tij në diabetin tip 2, por edhe mundësinë e një mbidozimi me konsum të tepruar.
Si ndikon kromi në trup?
Në tabelën e tij të elementeve kimike, nuk ishte rastësi që Mendeleev vendosi krom (Cr) në të njëjtin grup si:
- hekuri;
- titan;
- kobalt;
- nikel;
- vanadium;
- zink;
- bakrit.
Këto janë elementë gjurmë jetike për një person qoftë në mikrodoza ose në vëllime mjaft të mëdha.
Pra, një masë relativisht e madhe e hekurit, e cila është pjesë përbërëse e hemoglobinës, punon mbi të vazhdimisht, duke siguruar transportin e oksigjenit, hematopoiesis është e pamundur pa kobalt, metalet e mbetura të këtij grupi janë pjesë e enzimave që i nënshtrohen reaksioneve kimike (pa këto procese këto procese janë thjesht të pamundura). Këta biokatalizatorë përfshijnë kromin.
Ky metal kryesisht përcakton fatin e diabetit: duke qenë pjesë e një kompleksi organik me një peshë të ulët molekulare (i quajtur faktori i tolerancës së glukozës), ai kontribuon në një aktivitet më të madh biokimik të insulinës - ndihmon në rregullimin e metabolizmit të karbohidrateve.
Në të njëjtën kohë, niveli i glukozës në gjak mbetet i qëndrueshëm, ndërsa teprica ruhet në mëlçi në formën e glikogjenit. Vetë insulina kërkohet më pak, ngarkesa në pankreas që prodhon është zvogëluar.
Prandaj, zbulimi i shkencëtarëve që vërtet thanë se me përmbajtje të mjaftueshme kromi diabeti ishte plotësisht i paaftë për t’u zhvilluar ishte vërtet revolucionar.
"E mjaftueshme" do të thotë rreth 6 mcg. Do të duket se ia vlen të filloni vazhdimisht të ruani përmbajtjen normale të këtij elementi në trup, dhe të gjitha problemet do të zgjidhen. Por jo edhe aq e thjeshtë. Përgatitjet e tij në formën e shtesave dietike duhet të përdoren ose para ngrënies, ose me të, atëherë efekti i insulinës, duke u rritur, do të bëhet optimale.
Komponimet e kromit thithen më së miri së bashku me komponimet e zinkut, për optimizimin e plotë të procesit, prania e aminoacideve, shumica e të cilave përmbahen në qelizat bimore, është e nevojshme.
Kjo çon në përfundimin se është e nevojshme të konsumoni produkte të papërpunuara dhe natyrore, ku elementi përmbahet në një formë të ekuilibruar me substanca të tjera, dhe të mos përpiqeni ta ekstraktoni atë nga kimikatet ose nga produktet që janë rafinuar - pastrimi i të gjitha gjallesave duke përdorur teknologji industriale.
Leksione video mbi kromin në trup:
Por mbivlerësimi me këtë mikroelement është gjithashtu i pafavorshëm për jetën. Mund të ndodhë me një mungesë të zinkut dhe hekurit në ushqim, kur përthithja e komponimeve të kromit nga ajo rritet, duke e kërcënuar atë me një mbidozë. Të njëjtat pasoja rezultojnë në pjesëmarrje në prodhimin kimik, për shembull, thithja e pluhurit të bakrit që përmban krom, skorje ose gëlltitjes së substancave të tilla në një mënyrë tjetër.
Përveç ndihmës së pankreasit (duke rritur veprimin e insulinës në thithjen e karbohidrateve), mikroelementi gjithashtu kontribuon në gjëndrën tjetër tiroide, duke kompensuar mungesën e jodit në indin e saj nga prania e saj.
Efekti i kombinuar i këtyre dy organeve endokrine në yndyrën, proteinën, karbohidratin dhe metabolizmin e energjisë çon në ruajtjen e masës optimale nga trupi dhe rrjedhën natyrale të proceseve të jetës.
Përveç transportit të proteinave, komponimet e kromit në përbërjen e tyre largojnë kripërat e metaleve të rënda, radionuklidet, toksinat nga trupi, shërojnë mjedisin e brendshëm dhe gjithashtu stimulojnë proceset e rigjenerimit.
Pa pjesëmarrjen e kromit, transferimi i informacionit gjenetik të pandryshuar bëhet i pamundur - integriteti i strukturës së ARN-së dhe ADN-së pa të është i paimagjinueshëm, prandaj, me një mangësi të përbërjeve të tij, rritja dhe diferencimi i indeve është i ndërprerë, dhe gjendja e elementeve ndërqelizor gjithashtu ndryshon.
Kontribuon gjithashtu në shëndetin e sistemit kardiovaskular, pasi gjendja varet nga ajo:
- niveli i metabolizmit të lipideve (veçanërisht kolesterolit);
- tensioni i gjakut
- stabiliteti i masës optimale.
Ajo gjithashtu mban përgjegjësi për pozicionin me sistemin muskuloskeletor - elementi parandalon shfaqjen e osteoporozës.
Me mungesë të këtij komponenti të rëndësishëm të metabolizmit në fëmijëri, ka një vonesë në rritjen e trupit, tek të rriturit, çrregullime riprodhuese mashkullore, ndërsa e kombinuar me mungesën e vanadiumit, fillimi i prediabetes (për shkak të luhatjeve të sheqerit nga hiperglicemia deri te hipoglikemia) është pothuajse 100% e garantuar.
Për shkak të varësisë së jetëgjatësisë totale të një personi nga të gjithë faktorët e mësipërm, gjithashtu garantohet ulja e tij për shkak të mungesës së kromit nga trupi.
Pse mund të shfaqet mungesa?
Mangësia kronike e mikronutrientit mund të shpjegohet me arsye të përhershme ose të përkohshme.
E para përfshin:
- çrregullime kongjenitale kongjenitale (diabeti trashëgues dhe trashje);
- kushtet e stresit kronik;
- tendosje e konsiderueshme fizike (në mesin e atletëve, punëtorëve të palodhur);
- lidhje me prodhimin kimik ose metalurgjik;
- traditat e ushqimit me një mbizotërim të enëve nga produkte shumë të rafinuar dhe të gatshëm.
Kjo gjithashtu përfshin fillimin e moshës së moshës.
Të dytat përfshijnë:
- periudha e shtatzënisë;
- një ndryshim në kushtet e jetesës (qëndrimi i përkohshëm në një lokal tjetër me një ndryshim në ushqim dhe kushtet e punës së kryer);
- ndryshimet hormonale (për shkak të pubertetit dhe menopauzës).
Arsyet e planit të brendshëm dhe të jashtëm përfshijnë tepërt në trupin e substancave që pengojnë thithjen ose asimilimin e të tjerëve.
Duke gjykuar nga akumulimi i plumbit të tepërt dhe aluminit në trup ndërsa zvogëloni përmbajtjen e kromit dhe manganit, midis tyre ekziston një lidhje antagonizmi (konkurence) - por kur të arrijë një komponent tjetër, situata mund të ndryshojë lehtësisht në një gjendje sinergjizmi (komuniteti). Prandaj, një mënyrë për të rritur sigurinë e përbërjeve të kromit në gatim është zëvendësimi i enëve prej alumini me të njëjtin çelik inox.
Video nga Dr. Malysheva:
Pasojat e mungesës së elementit
Për shkak të një çrregullimi të proceseve metabolike në trup dhe shfaqjes së fenomenit të rezistencës ndaj insulinës, rezultati i mungesës kronike të kromit është:
- zhvillimi i diabetit (sidomos tipi II);
- akumulimi i peshës së tepërt të trupit (obeziteti për shkak të patologjisë endokrine);
- çrregullime të zemrës dhe enëve të gjakut (në formën e hipertensionit arterial, aterosklerozës, çrregullime të qarkullimit të gjakut të organeve vitale: trurit, veshkave);
- mosfunksionimi i tiroides;
- osteoporoza e eshtrave (me funksione të kufizuara motorike dhe prirje për thyerje);
- dështimi (veshin) i shpejtë i të gjitha sistemeve të trupit, duke çuar në plakje të parakohshme.
Doesfarë çon në mbivendosjen?
Një tepricë mund të ndodhë si rezultat i varësive ushqimore dhe karakteristikave metabolike të individit, si dhe shkaqe të tjera (ndotja dhe ndotja e gazit në mjedis, kryerja e detyrave profesionale).
Pra, me një përmbajtje të ulët të hekurit dhe zinkut në ushqim, vërehet fenomeni i sinergjizmit metalik - rritet aftësia për të absorbuar komponimet e kromit në zorrë. Shkaku gjithashtu mund të jetë abuzimi me ilaçet që përmbajnë krom.
Nëse gjithçka është toksike në doza të larta, atëherë 200 mcg është e mjaftueshme për helmim akut të kromit, ndërsa një dozë prej 3 mg është vdekjeprurëse.
Një tepricë e substancave në trup çon në shfaqjen e:
- ndryshime inflamatore në organet e frymëmarrjes dhe në mukozën;
- fillimi i shfaqjeve alergjike;
- shfaqja e lezioneve kronike të lëkurës (dermatit, ekzemë);
- çrregullime të sistemit nervor.
Simptomat e mungesës dhe të tepërt
Për shkak të faktit se kërkesa ditore e kësaj substance ndryshon nga 50 në 200 mcg, me më pak krom në trupin e njeriut, mund ose mund të ekzistojë:
- ndjenja e lodhjes kronike (humbje e forcës);
- qëndrimi i vazhdueshëm në gjendje ankthi dhe ankthi;
- dhimbje koke të rregullta;
- dridhje (dridhje) e duarve;
- çrregullime në ecje, koordinim i lëvizjeve;
- një ulje (ose çrregullim tjetër) në ndjeshmëri në lidhje me ekstremitetet e sipërme dhe të poshtme;
- simptomat e prediabetes (në formën e shtimit të shpejtë të peshës, intolerancës së sheqerit, tepricës së kolesterolit “të rëndë” në gjak);
- çrregullime të aftësive riprodhuese (riprodhuese) (mungesa e fekondimit të spermës);
- fëmijët vonojnë rritjen dhe zhvillimin.
Shenjat e një tepricë kronike të substancës që vjen nga ushqimi, ajri, uji, mund të jenë prania e:
- manifestime inflamatore dhe degjeneruese në mukozën e zgavrave me gojë dhe hundë (deri në perforim - perforim të septumit të hundës);
- ndjeshmëri e lartë ndaj kushteve alergjike dhe sëmundjeve që variojnë nga riniti alergjik deri te bronkiti astmatik (obstruktiv) dhe astma bronkiale e shkallëve të ndryshme të ashpërsisë;
- sëmundjet e lëkurës (klasa ekzemë, dermatiti atopik);
- asthenia, neuroza, çrregullimet astheno-neurotike;
- ulcera në stomak;
- dështimi i veshkave;
- shenjat e degjenerimit të indeve të shëndetshme të përfshira në malinje.
Vitaminat dhe ilaçet
Duke pasur parasysh nevojën për marrje të rregullt ditore prej 200 deri 600 mikrogram krom (në varësi të vetive individuale të trupit të pacientit, të cilat vetëm një mjek mund t’i vlerësojë), formulimet e vitaminave janë zhvilluar për pacientët me diabet që përmbajnë jo vetëm këtë element, por edhe vanadium.
Elementi gjurmë në formën e Picolinate ose Polinicotinate është shumica e kërkesës (me rezultate të konfirmuara klinike).
Përdorimi i një përbërje multivitamin-minerale - picolinate e kromit, e prodhuar në formën e tabletave, kapsulave ose llakit (për përdorim sublingual - sublingual), pavarësisht nga mënyra e administrimit, çon në rimbushjen e substancës me normalizimin e të dy karbohidrateve dhe metabolizmit të yndyrës në trup.
Duke pasur parasysh nevojën e shtuar për këtë element gjurmë në diabet mellitus, doza mesatare ditore e ilaçit vlerësohet në 400 mcg ose më e lartë, prandaj, për asimilim normal të elementit nga trupi, doza ndahet në dy doza me ushqim - në mëngjes dhe në mbrëmje. Një llak i pikolinat kromit futet në zonën hyoid në sasinë e trembëdhjetë pikave në ditë.
Pavarësisht shkallës së duhur të sigurisë së ilaçit, vetë-administrimi (pa konsultim paraprak me një mjek) është i ndaluar.
Përdorimi i tij ka një numër kundërindikacionesh në lidhje me:
- shtatzënë dhe laktatuese;
- fëmijët;
- personat me një alergji ndaj përbërësve të ilaçit.
Ekzistojnë rekomandime të veçanta për marrjen e kompleksit, i cili konsiston në nevojën:
- përdorimi i kapsulave në procesin e ngrënies ose pirjes së tyre me një vëllim adekuat të lëngshme (për të shmangur mundësinë e acarimit të stomakut);
- kombinimi i konsumit me përdorimin e acidit askorbik pa shtuar sheqer (për të lehtësuar asimilimin e elementit);
- përjashtime për përdorimin e njëkohshëm të ilaçit me antacidë, karbonat kalciumi, të cilat pengojnë asimilimin e elementit;
- marrja e kompleksit vetëm nën mbikëqyrjen e mjekut që ofron trajtimin.
Shtë gjithashtu e mundur të përdoret produkti për të parandaluar kushtet e mësipërme, por me kontroll të rreptë të dozave të rekomanduara.
Në funksion të humbjes së aftësisë për të asimiluar plotësisht këtë substancë që vjen me ushqim në diabet mellitus, është e nevojshme të kompensohet mangësia e tij duke rritur marrjen me komplekse të ekuilibruar dhe shtesa dietike.
Duhet të theksohet se bio-disponueshmëria e kromit heksavalent është 3-5 herë më e lartë se ajo e trivalentit. Ajo rritet ndjeshëm (nga 0.5-1% në 20-25) me përdorimin e jo vetëm Picolinate, por edhe Asparaginate të këtij metali.
Përdorimi i polinicotinate i kromit (i cili ka bioaktivitet më të madh se Picolinate) ka të njëjtat karakteristika dhe rregulla të përdorimit si për ilaçin e parë, dhe gjithashtu duhet të pajtohet me mjekun.
Video nga Dr. Kovalkov:
Produkte të larta të kromit
Furnizuesit kryesorë të elementit për diabetin e tipit II mbeten maja e mëlçisë dhe krijuesit kur ato përfshihen në menu të paktën dy herë në javë. Para se të konsumoni majanë e birrës, ato derdhen me ujë të valë dhe pihen pas 30 minutash infuzion.
Nga ushqimet më të përdorura me një përmbajtje të lartë kromi, ia vlen të theksohet:
- produkte buke me grurë të plotë;
- patate të qëruara;
- djathra të fortë;
- enët e viçit;
- sallata nga perime të freskëta (domate, panxhar, lakër, rrepkë).
Manaferrat dhe frutat e pasura me këtë element gjurmë përfshijnë:
- cranberries;
- thahet;
- molla;
- qershi;
- buallin e detit.
Shumë elementë gjurmë janë gjithashtu në:
- elb perlash;
- bizele;
- fidanë gruri;
- Angjinarja e Jeruzalemit;
- arrat;
- farat e kungullit;
- vezë;
- ushqime deti (goca deti, karkaleca, peshk).
Pavarësisht nga preferencat ushqyese, dieta e një pacienti me diabet duhet të llogaritet me pjesëmarrjen e mjekëve - një endokrinolog dhe një ushqyes.