Sëmundjet endokrine, të shoqëruara nga një rritje e glukozës në gjak, sjellin prerogativat e tyre në jetën e zakonshme të diabetikëve të tipit 1 dhe të tipit 2. Në një masë më të madhe, kjo vlen për kufizimet dietike.
Rregullimi i dietës dhe dietës përkatëse do të ndihmojë në ruajtjen e niveleve normale të sheqerit dhe heqjen e qafe paund shtesë, që është një çështje urgjente për gratë.
Dallimet në diabetin tip 1 dhe tip 2
Ekzistojnë dy shkallë të diabetit. Të dy llojet zhvillohen në një sfond të çrregullimeve metabolike në sistemin endokrin dhe shoqërojnë pacientin deri në fund të jetës.
Diabeti tip 1 është më pak i zakonshëm dhe karakterizohet nga një sasi e pamjaftueshme e insulinës e sekretuar nga pankreasi. Mundësia e depërtimit të glukozës në qelizat e organeve varet nga ky hormon, si rezultat i të cilit trupi nuk merr energjinë e nevojshme për jetën, dhe glukoza grumbullohet në tepërt në gjak.
Ky lloj diabeti është një sëmundje e trashëguar endokrine. Në diabetikët e tipit 1, qelizat pankreatike shkatërrohen, të cilat trupi i merr për të huaj dhe i shkatërron. Për të mbajtur një ekuilibër të pranueshëm midis glukozës dhe insulinës, pacientët detyrohen të administrojnë rregullisht një hormon dhe të monitorojnë sheqerin e tyre në gjak. Njerëzit me diabet tip 1 janë zakonisht të hollë dhe mbipeshë.
Në diabetin mellitus tip 2, insulina prodhohet në një dozë të pranueshme, por në këtë rast, depërtimi i glukozës në qelizë është gjithashtu i vështirë, sepse qelizat nuk e njohin më hormonin dhe, në përputhje me rrethanat, nuk i përgjigjen asaj. Ky fenomen quhet rezistencë ndaj insulinës. Glukoza nuk shndërrohet në energji, por mbetet në gjak edhe me insulinë të mjaftueshme.
Pacientët nuk kanë nevojë për administrim të vazhdueshëm të insulinës dhe rregullojnë nivelin e sheqerit në gjak me medikamente dhe një dietë të rreptë. Për qëllime terapeutike, pacientëve të tillë u tregohet humbje peshe dhe stërvitje ose lloje të tjera të aktivitetit fizik. Por ata gjithashtu duhet të matin rregullisht nivelin e glukozës. Injeksione insuline mund të kërkohen gjatë shtatëzënësisë, me patologji të sistemit kardiovaskular, gjatë një sulmi të hiperglicemisë, para operacionit.
Diabeti tip 1 dhe tipi 2 janë të pashërueshme dhe kanë simptoma të ngjashme:
- Etja e pakonkurueshme dhe goja e thatë. Pacientët mund të pinë deri në 6 litra ujë në ditë.
- Prodhimi i shpeshtë dhe i bollshëm i urinës. Udhëtimet e tualeteve ndodhin deri në 10 herë në ditë.
- Dehidratimi i lëkurës. Lëkura bëhet e thatë dhe e rrudhur.
- Rritja e oreksit.
- Kruajtja shfaqet në trup dhe djersitje e shtuar.
Në diabetin e tipit 1 dhe tipit 2, një rritje në përqendrimin e sheqerit në gjak mund të çojë në një gjendje të rrezikshme - një sulm i hiperglicemisë, e cila kërkon një injeksion urgjent të insulinës.
Më shumë rreth ndryshimeve midis llojeve të diabetit në materialin video:
Parimet themelore të të ushqyerit
Për të ruajtur mirëqenien, njerëzve me diabet u përshkruhet ushqim special dietë - tabela numër 9. Thelbi i terapisë dietë është të braktisni përdorimin e sheqerit, yndyrës dhe ushqimeve që përmbajnë karbohidrate të shpejta.
Ekzistojnë udhëzime themelore ushqyese për diabetikët tip 2:
- Gjatë ditës, duhet të hani të paktën 5 herë. Mos i anashkaloni vaktet dhe parandaloni urinë.
- Shërbimet nuk duhet të jenë të mëdha, overeating nuk ia vlen. Ju duhet të ngriheni nga tryeza me një ndjenjë të lehtë të urisë.
- Pas ushqimit të fundit, mund të shkoni në shtrat jo më parë se tre orë më vonë.
- Mos hani vetëm perime. Nëse dëshironi të hani, mund të pini një gotë kefir.Proteinat janë të domosdoshme që trupi të ndërtojë qeliza dhe muskuj të rinj, dhe karbohidratet sigurojnë energji dhe sigurojnë efikasitet. Yndyrnat gjithashtu duhet të jenë të pranishme në dietë.
- Perimet duhet të zënë gjysmën e vëllimit të pjatës, vëllimi i mbetur ndahet midis produkteve proteinike dhe karbohidrateve komplekse.
- Dieta ditore duhet të përmbajë 1200-1400 kcal dhe të përbëhet nga 20% proteina, 50% karbohidrate dhe 30% yndyrë. Me rritjen e aktivitetit fizik, shkalla e kalorisë gjithashtu rritet.
- Konsumoni ushqime me një indeks të ulët glicemik dhe përjashtoni ato me GI të lartë dhe të mesëm.
- Ruani ekuilibrin e ujit dhe pini nga 1.5 deri në 2 litra ujë çdo ditë, duke përjashtuar supat, çajin dhe lëngjet.
- Për metodat e gatimit, jepni përparësi avullit dhe zierjes. Pjekja lejohet herë pas here. Forbshtë e ndaluar të skuqet ushqimi në yndyrë.
- Matni glukozën para ngrënies dhe pas ngrënies.
- Hani më shumë fibra, ai jep një ndjenjë të plotësisë dhe përmirëson tretjen.
- Sheqeri në enët zëvendësohet me ëmbëltues natyralë (stevia, fruktoza, xylitol).
- Essertmbëlsirat dhe pastat lejohen jo më shumë se një ose dy herë në javë.
- Mos harroni për marrjen e komplekseve të vitaminave.
Shumë kufizime janë të vështira për tu parë në fillim, por së shpejti ushqimi i duhur bëhet zakon dhe nuk paraqet më vështirësi. Duke ndjerë përmirësimin e mirëqenies, ekziston një nxitje për të ndjekur më tej parimet themelore të dietës. Përveç kësaj, lejohet përdorimi i rrallë i ëmbëlsirave diete dhe një sasi e vogël (150 ml) verë e thatë ose 50 ml pije e fortë.
Një shtesë efektive në dietë do të jetë shtimi i ushtrimit të moderuar fizik: gjimnastikë të rregullt, shëtitje të gjata me kohën e lirë, not, ski, çiklizëm.
Produktet e preferuara
Dieta bazohet në përdorimin në produktet ushqimore që nuk përmbajnë yndyrna shtazore, sheqer dhe karbohidrate të tepërta.
Në pacientët me sah. diabeti në dietë duhet të jetë i pranishëm përbërës të tillë:
- perime me një përmbajtje të lartë të fibrave (lakra e bardhë dhe lakra e Pekinit, domatet, zarzavatet, kungulli, marule, patëllxhanët dhe kastravecat);
- ziera të bardha vezësh ose omëletë. Yolks lejohen vetëm një ose dy herë në javë.
- qumështi dhe produktet e qumështit
përmbajtje të ulët yndyre; - kurset e para me mish ose peshk lejohen jo më shumë se dy herë në javë;
- mish i ligët i zier, i zier ose i pjekur, pulë ose peshk i varieteteve me pak yndyrë;
- elb, hikërror, bollgur, elb dhe grurë;
- makaronat e kufizuara të bëra nga gruri i fortë janë të kufizuara;
- bukë thekre ose grurë të plotë jo më shumë se tre feta në javë;
- krisur të thatë të pangopur dhe pasta nga thekra, tërshëra, mielli i hikërror jo më shumë se dy herë në javë;
- fruta dhe manaferra të pangopura dhe me karboni të ulët (agrumet, mollët, kumbulla, qershi, kivis, lingonberry);
- ujë mineral jo të gazuar, kafe dhe çaj pa sheqer të shtuar, lëngje të shtrydhur fllad nga perimet, zierje të frutave të thata pa sheqer;
- ushqim deti (kallamar, karkaleca, midhje);
- alga deti (leshterik, kale deti);
- yndyrna bimore (margarina pa yndyrë, ulliri, susami, misri dhe vaji i lulediellit).
përmbajtje të ulët yndyre;Produkte të ndaluara
Tabela e dietës numër 9 përjashton përdorimin e produkteve të tilla:
- produkte të konservuara, turshi dhe të tymosura;
- produkte gjysëm të gatshme nga mishi, drithërat, makaronat, mëngjeset e shpejta, enët e përgatitura të ngrira dhe ushqimi i shpejtë;
- është e ndaluar të hahet derri, qengji, mish shpendësh, përveç mishit të pulës (lëkura e pulës është produkt me yndyrë dhe kalori të lartë dhe duhet të hiqet), offal (veshka, gjuhë, mëlçi);
- salcice të ziera dhe të tymosura, salcice, pies, lard;
- erëza të nxehta, erëza dhe salca (mustardë, ketchup);
- pasta dhe bukë të bërë nga mielli i grurit;
- produkte të qumështit të ëmbël dhe të yndyrshëm (qumësht i kondensuar, masë gjizë, djathë gjizë me krem çokollate, kos frutash, akullore, salcë kosi dhe krem);
- përdorimi i tepërt i perimeve që përmbajnë niseshte dhe një sasi të madhe të karbohidrateve (karota, patate, panxhar). Këto produkte duhet të shfaqen në tryezë rreth dy herë në javë.
- makarona, oriz dhe bollgur;
- rrush të thatë, fruta të konservuara në shurup, fruta të freskëta dhe manaferra të freskëta (banane, manaferra rrushi, hurma, dardha);
- çokollatë, ëmbëlsira dhe pasta me krem, ëmbëlsira;
- kufizoni dietën e mjaltit dhe arra;
- salca yndyrore, djathra dhe yndyrna shtazore (majonezë, adjika, djathë feta, feta, gjalpë);
- pije të gazuara me sheqer, lëngje të paketuara, kafe të fortë dhe çaj;
- pije që përmbajnë alkool.
Menyja e mostrës për javën
Pacientët me diabet duhet t'i përmbahen një menuje të përpiluar për çdo ditë.
Enët e paraqitura në tabelë, mos përmbani sheqer, keni një përmbajtje të ulët kalori dhe një normë të pranueshme të karbohidrateve komplekse dhe mos merrni shumë kohë për të përgatitur:
ditë | mëngjes | 1 rostiçeri | drekë | 2 rostiçeri | darkë |
|---|---|---|---|---|---|
| i parë | 150g omëletë me perime Gotë çaji | Mollë e mesme Teaaj i pavendosur | Supë me perime panxhar 200g Zierja e patëllxhanëve 150g Fetë bukë | Portokalli e madhe Ujë mineral | 150g peshk i zier Sallatë perimesh 200g kefir |
| i dytë | Qull hikërror me 200g mollë Teaaj i pavendosur | Koktej pjepri dhe pjepri | Gjoks pule me perime 150g Supë frutash të thata | Gjizë me fruta | 200g sallatë me ushqim deti Fetë bukë Gotë çaji |
| i tretë | Sallatë lakre me karrota 100g Omelet 150g, komposto | Tavë me gjizë me pak yndyrë 200g | Supë me perime 200g Qofte me mish viçi 150g, çaj | Një gotë qumësht i dobët ose kefir | Qull tërshërë 200g, Mollë, një gotë çaj |
| i katërt | Sallatë me kastravec me barishte200g, çaj | Kos pa aditivë 2 kivi | Kungull pule Pjatë anësore e hikërror 150g Fetë bukë | Sallatë frutash Djathë me pak yndyrë 100g | Merak perimesh 200g Supë frutash të thata |
| i pestë | Peshk i zier 150g me karota Teaaj i pavendosur | Cheesecakes 150g me salcë kosi me pak yndyrë çaj | Supë peshku 200g Gjoks pule Sallata me lakër | Akullore me avokado Kafe e dobët | Qull hikërror 200g 100g gjizë, çaj |
| i gjashtë | Karrota të bluara me mollë 200g Kungull pule komposto | Feta frutash çaj | Supë fasule Viçi me patëllxhan 150g | Kos pa aditivë Gjysmë grejpfrut | Bollgur në qumësht 200g, çaj Një grusht arra |
| i shtatë | Vezë të fërguara me kunguj të njomë 150g Cheesecakes, çaj | 200g sallatë kastravec | Supë me perime panxhar 200g Fishmbëlsira peshku Garniturë me oriz 100g | Smoothie e bollgur, pjepër dhe kos | 150g gjoks pule me perime Fetë bukë kefir |
Ju mund të ndiqni një menu të tillë javore për njerëz të shëndetshëm që duan të hanë drejt dhe me përfitime shëndetësore. Përveç kësaj, një dietë e tillë e ekuilibruar do t'ju lejojë të humbni peshë pa ndjenjën ngacmuese të urisë. Enët mund të ndryshohen në shijen tuaj, duke ndjekur parimet themelore të dietës.
Video e mirë ushqyese për diabetin:
Nëse dieta e rregulluar kombinohet me aktivitet të rregullt fizik, atëherë, përveç humbjes së kilogramëve, përqendrimi i sheqerit në gjak do të ulet dhe enët e gjakut do të pastrohen nga kolesteroli.
Duhet mbajtur mend se njerëzit që vuajnë nga patologjitë e traktit gastrointestinal duhet të koordinojnë një dietë me mjekun e tyre në mënyrë që të shmangin komplikimet. Kujdes duhet të zbatohet për kufizime të tilla dhe gratë shtatzëna.
