Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produktet:
- viçi i ligët (tenderloin është ideal) - 200 g;
- lakër të freskët të Brukselit - 300 g;
- domate të freskëta ose të konservuara në lëngun e tyre - 60 g;
- vaj ulliri (i ftohtë i shtypur) - 3 lugë gjelle. l.;
- piper, kripë, barishte - sipas rrethanave.
Gatim:
- Pritini mishin në copa me një anë 2-3 cm. Këshillohet që gjithçka të bëhet afërsisht e njëjtë. Derdhni copat në ujë të kripur të zierë dhe gatuajeni në gjendjen e "pak më shumë, dhe do të jetë gati". Hiqeni nga supa.
- Kombinoni mishin dhe lakrën. Vendoseni në një fletë pjekje të yndyrshme.
- Pritini domatet në feta, vendosni në një shtresë mishin me lakër. Sasi e vogël me kripë, piper, nxehim me vaj.
- Në furrë (200 gradë), qëndroni në tigan derisa mishi të jetë gatuar plotësisht.
- Sasi e vogël me barëra nëse dëshironi.
Receta është krijuar për katër servings. Njëqind gramë ushqim përmban: 132 kcal, 9 g proteina dhe yndyrë, 4.4 g karbohidrate.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
