Cheesecake me luleshtrydhe të ulët karbele pa pjekje
Për hir të tortës, ne jemi seriozisht të gatshëm të heqim dorë nga gjithçka. Ne nuk njohim një person të vetëm që nuk është as gjysma e fiksuar me tortat e djathrave
Ka mjaft arsye për të krijuar një tortë me djathë, i cili, nëse është e mundur, do të përgatitet shpejt. Më së miri pa pjekje, atëherë nuk duhet të prisni shumë gjatë për trajtimin tuaj të preferuar.
Shumë kuzhinier që duan të bëjnë tortë pa pjekur shumë shpesh përdorin cookie të grimcuara ose diçka të tillë si bazë. Disavantazhi këtu është se shumica e njerëzve thjesht nuk kanë cookies të duhur në dorë dhe më pas ju ende duhet të piqni - cookies për bazën e tortës.
Ne menjëherë hedhim opsionin e cookie-t dhe maksimizojmë shpejtësinë e pjekjes duke përdorur shirita me karb të ulët. Sigurisht, nuk është e nevojshme të përdorni waffles për të bërë një qumështor me luleshtrydhe me karbur të ulët plotësisht pa pjekur.
Waffles pjeken shumë shpejt në një hekur waffle, në çdo rast është më e lehtë dhe më e shpejtë sesa pjekja e cookies ose një byrek i tërë.
Dhe tani ju dëshirojmë që të keni një kohë të mirë për të pjekur djathin tonë me luleshtrydhe me pak karboni.
Përshëndetje, Andy dhe Diana.
Kjo recetë nuk është e përshtatshme për cilësi të lartë të karburantit të ulët (LCHQ)!
Përbërësit
- 1 vezë
- 250 g luleshtrydhe (ose ndonjë kokrra të kuqe tjetër);
- 200 g djathë gjizë (përmbajtje e lartë yndyre);
- 400 g mascarpone;
- 150 g krem;
- 100 g + 1 lugë çaji eritrit;
- 50 g gjizë me përmbajtje yndyre 40%;
- 25 g vanilje me hirrë;
- 1 qese xhelatine e menjëhershme (e tretshme në ujë të ftohtë);
- Mishi i një pod vanilje;
- ca gjalpë.
Përbërësit për këtë recetë të karburantit të ulët janë të mjaftueshme për 1 qumështor me luleshtrydhe të vogël për rreth 6 copë.
Vlera ushqyese
Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g të një produkti me pak karburant.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 236 | 985 | 4.1 g | 21.8 g | 5.4 g |
Recetë video
Metoda e gatimit
1.
Së pari përgatisni bazën e waffle për djathin. Për ta bërë këtë, bashkoni së bashku vezën, gjizën, vaniljen me hirrë, 20 g krem dhe 1 lugë çaji eritriti. Nxehni hekurin e waffle dhe yndyrat me gjalpë nëse është e nevojshme.
Derdhni brumin në një hekur waffle dhe piqni shiritin deri në kafe të artë. Hiqeni atë nga hekuri i waffle dhe lëreni të ftohet.
2.
Tjetra vjen kremi. Lani luleshtrydhet dhe hiqni gjethet jeshile. Më pas bëjini një blender dore ose pajisje tjetër të përshtatshme. Në vend të luleshtrydheve, mund të përdorni një kokrra të kuqe tjetër, për shembull, boronica.
3.
Në një tas të madh, kombinoni djathin e gjizës, mascarpone, pulpën e fasules së vaniljes, purein e luleshtrydheve dhe eritritolin. Këshillë: Para-bluaj eritritolin në pluhur në një mulli kafeje, kështu që shpërndahet më mirë.
4.
Hidh krem në një tas tjetër dhe ziej, por jo plotësisht. Shtoni xhelatinë të tretur në të ftohtë në krem dhe përzieni me një mikser dore derisa masa të trashet. Tani shtoni kremin në kremin e luleshtrydhes dhe maskaronin dhe përzieni mirë.
5.
Merrni një waffle të ftohur dhe vendoseni si bazë në një myk të ndarë. Nëse është e nevojshme, shkurtoni tepricën nëse waffle nuk shkon në formë. Tani vendosni kremin e luleshtrydhes në majë të bazës së meshës dhe qetë atë në mënyrë të barabartë. Duhen rreth 1 orë që djathin e luleshtrydhes në frigorifer të ngrijë kremën.
6.
Pasi të plakeni në frigorifer, ndani me kujdes tortën e djathit nga muret e formës së shkëputshme me thikë dhe hiqeni unazën. Tani mbetet vetëm ta dekoroni me manaferrat për shijen tuaj dhe të shijoni. Appetit Bon.
