Tortë Waffle Blueberry

Tofarë të bëni nëse të ftuarit do të nxitojnë papritmas në kafen tuaj të pasdites? Dhe, siç do ta kishte fatin, në këtë ditë në shtëpinë tuaj nuk ka asgjë që mund të shërbehet në tryezë, përveç, mbase, kafesë.

Ju jeni duke kërkuar nëpër stoqet tuaja, por, për fat të keq, nuk mund të gjeni ndonjë alternative për byrekun. Ju keni shumë pak kohë për ta pjekur atë me nxitim dhe nuk do të dëshironit të blini një bombë të shtrenjtë sheqeri në furrë.

Pastaj torta jonë e shpejtë waffle me boronica të freskëta do të vijë në dispozicion. Duhen rreth gjysmë ore për të gatuar. Dhe pjesa më e mirë është që ju të keni të gjithë përbërësit e nevojshëm për këtë tortë të shijshme në furnizimet e kuzhinës tuaj.

Në fund të fundit, me ushqime me karboni të ulët në frigorifer ose kabinet, gjithmonë ka përbërës të tillë si vezët, gjizën, Xucker dhe pluhur proteinik. Ju nuk keni nevojë domosdoshmërisht boronica, mund të përdorni ndonjë kokrra të kuqe tjetër, përfshirë këtu edhe të ngrira.

Dhe tani ju dëshirojmë një kohë të këndshme. Përshëndetje, Andy dhe Diana.

Për një përshtypje të parë, ne kemi përgatitur një recetë video për ju përsëri. Për të parë videot e tjera shkoni në kanalin tonë në YouTube dhe pajtohuni. Ne do të jemi shumë të lumtur t'ju shohim!

Përbërësit

Për waffles:

• 3 vezë (madhësia M) Shënim: shënimi evropian "M" korrespondon me kategorinë e parë ruse me shënimin "1";
• 50 g krem ​​whipped;
• 100 g gjizë me përmbajtje yndyre 40%;
• 50 g bajame të skuqura;
• 30 g xylitol (sheqer thupër);
• mishi i një pod vanilje;
• gjalpë për vajosje.

Për krem:

• 400 g gjizë me përmbajtje yndyre 40%;
• 200 g boronica;
• xylitol për shije.

Sasia e përbërësve për këtë recetë të karburantit të ulët është për 5 feta tortë. Përgatitja zgjat rreth 10 minuta. Koha e gatimit është rreth 20 minuta.

Kushtojini vëmendje rekomandimeve për kohën e pjekjes në paragrafin 3 të seksionit "Metoda e bërjes së waffles".

Vlera ushqyese

Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g të një produkti me pak karburant.

Recetë video

Preparat

Mënyra për të bërë waffles

1.

Rrihni vezët në një tas dhe shtoni gjizën, kremin e butë, bajamet e bluara, 30 g xylitol dhe pulpën e vaniljes.

Përbërësit e shafrës

2.

Duke përdorur një mikser dore, përzieni përbërësit derisa të bëhen kremoze. Rrihini derisa brumi të jetë i qetë.

Përziejini mirë, duke shmangur formimin e gungave

3.

Lyejeni hekurin e waffle duke vendosur kontrollin e temperaturës në 3-4 ndarjet dhe yndyrat me një shtresë të hollë gjalpë. Piqni waffles nga ana tjetër derisa ato të bëhen kafe të artë. Lubrifikoni me pak gjalpë çdo herë.

Ju lutem vini re: meshat me karb të ulët pjekin pak më gjatë se waffles klasike.

Sigurohuni që ata të pjeken mirë, mos të copëtohen dhe mos ngjiten në hekur.

Në fund të pjekjes, sigurohuni që kapaku i hekurit të waffle është i lehtë për tu ngritur dhe waffles janë ngjyrosur dhe nuk ndahen.

Nëse është e nevojshme, rrisni kohën e pjekjes.

Në fund ju duhet të merrni tre waffles.

Dafina të shijshme me karb të ulët të pjekur

Një metodë e përgatitjes së kremës për një tortë

1.

Ndërsa meshat janë duke u ftohur, rrihni kremin. Kjo është bërë shumë thjesht dhe shpejt - përzieni gjizën me xylitol për ta shijuar në një gjendje kremoze.

Gatuajeni masën gjizë

2.

Lani boronica të freskëta nën ujë të ftohtë dhe lëreni ujin të thahet. Merrni një pjesë të vogël të manave dhe lërini mënjanë. Përziejini me kujdes boronicat e mbetura në kremin e gjizës duke përdorur një lugë.

Përziejini butësisht boronicat

Kuvendi i ëmbëlsirave meshë

1.

Në fund, tre waffles dhe krem ​​gjizë kombinohen së bashku. Vendosni një wafer në një pjatë të madhe ose gjellë për tortë dhe vendosni sipër një shtresë uniforme të trashë gjysmë krem ​​gjizë.

Mund të quhet me siguri një kryevepër e kuzhinës

2.

Më pas vendosni një fileto të dytë në shtresën e kremit. Këshillë: kur montoni tortën, vendosni meshat mbi njëra-tjetrën në mënyrë që konturet e tyre të përputhen, kështu që pjesët e tortës do të duken më të buta.

Epo, ka waffles këtu?

3.

Pastaj në krye vjen shtresa e dytë e kremës. Së fundmi, kurseni një lugë të plotë kremi.

Dhe një shtresë tjetër

4.

Tjetra është waffle e fundit, në mes të së cilës është shtruar lugë e fundit e kremës. Garnizoni me boronica të freskëta. Torta e menjëhershme e waffle është gati. Bon appetit

Dhe tani torta jonë waffle me boronica të freskëta është gati