Tungat me gjalpë me karbur të ulët janë një mundësi e shkëlqyeshme për pirunat me karbik të ulët, ato pjekin shpejt dhe erë të shkëlqyeshme.
Për një kohë të gjatë, në vend që të kisha kënaqësi të haja bukë, më duhej të hidhja me trishtim djathë. Ju mund të jeni të njohur me këtë. Thjesht nuk kam pasur ide se si të bëj një brumë të shijshëm.
Kur thjesht hyni në botën e ushqimit me karburant të ulët, imagjinata juaj është e kufizuar, të paktën kështu ndodhi me mua. Por sa më shumë të zhytja veten në temën e ushqimit me karboni të ulët, aq më shumë gëzim mora nga eksperimentet. Kështu që fillova të kërkoja një version të shijshëm të tufave.
Jo të gjitha eksperimentet e mia ishin të suksesshme. Përkundrazi - ka pasur shumë dështime, por heqja dorë nuk është në rregullat e mia. Një nga rezultatet e shumta të marra është këto simite të shijshme.
Më në fund, mund t'i provoj përsëri për mëngjes.
Ky është me të vërtetë një mundësi e shkëlqyeshme me karburant të ulët që shpejt pjek dhe mbush apartamentin me një aromë të mrekullueshme të bukës. Jam i sigurt që do t’i doni shumë.
Mund t’i gatuani jo vetëm për mëngjes. Bazuar në këto tufa, kemi bërë një hamburger të mrekullueshëm me pak karboni. Cfare te them tjeter Burgers shijen fantastike.
Përbërësit
- 50 g gjizë me përmbajtje yndyre 40%;
- 50 g gjalpë të butë;
- 50 g pluhur proteine pa aromatizues;
- 10 g fara luledielli;
- 5 g susam;
- 1 vezë
- 1/2 lugë çaji sode buke;
- 1 majë kripe.
Sasia e përbërësve për këtë recetë me karburant të ulët është për 2 tufa me gjalpë. Koha e gatimit zgjat rreth 10 minuta. Koha e pjekjes është rreth 15 minuta.
Vlera ushqyese
Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g të një produkti me pak karburant.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 340 | 1423 | 3.3 g | 26.9 g | 24.6 g |
Metoda e gatimit
1.
Ngrohni furrën në 180 ° C. Pastaj përzieni vezën, gjizën dhe gjalpin derisa të bëhen kremoze.
2.
Përzieni pluhurin proteinik, farat e lulediellit, farat e susamit, kripën dhe sodën e bukës, shtoni masën e gjizës dhe vezën, dhe përzieni gjithçka.
3.
Ziejeni brumin dhe formoni dy topa. Nëse doni më shumë tufa të vogla me gjalpë, mund të rrokullisni katër topa.
4.
Topat vendosen më pas në një fletë të veshur me letër pjekjeje dhe pak të rrafshuar për t’u dhënë atyre një formë simite.
5.
Piqeni për rreth 15 minuta derisa të ketë marrë ngjyrë kafe të artë. Ju uroj bon appétit.
