KIVI PëR KOLESTEROLIN: SI Të MARRIM Në NIVELE Më Të ULëTA DHE A NDIHMON FRUTI?

Send

Përdorimi i kivit me kolesterol të lartë tregon një rezultat shumë të mirë, duke ulur ndjeshëm nivelin e këtij komponenti në plazmën e gjakut.

Historia e përdorimit të këtij fruti për qëllime medicinale është mjaft interesante. Në përgjithësi, fruti kivi është, nga pikëpamja e botanikut, një kokrra të kuqe, rezultat i seleksionimit, mbarështimit të varieteteve të kultivuara të të ashtuquajturës "koshere kungulli" - Actinidia, një hardhi delikate, si pemë me origjinë kineze.

Shumë ishin të angazhuar në përpjekje për të kthyer frutat e vogla të padëgjueshme në frutin e tanishëm, por shkencëtarët nga Zelanda e Re morën epërsinë. Prandaj, ai mori një emër të tillë, frutat pubeshente ishin shumë të ngjashme me simbolin dhe krenarinë kombëtare të vendit - zogthin e një zogu të vogël kivi. Nga rruga, emri "bukuroshe majmuni" ka zënë rrënjë në vetë Kinë.

Sot, kivi është rritur në vëllime të mëdha në vetë Zelandën e Re, si dhe në Itali, Greqi, Kili dhe shumë vende të tjera.

Do frut është vetëm një depo e vogël e ushqyesve.

Ai përfshin:

vitamina - A, E, grupi B, përfshirë acidin folik (B9);
piridoksina (B6);
PP;
Vitamina C është disa herë më shumë sesa tek agrumet.

Elementet gjurmë:

Kaliumi.
Kalciumi.
fosfor
Magnezi.
Zinkut.
Mangani.
Hekuri.
Natriumi.
Jodi.

Gjithashtu të pranishëm janë fibra dietike, acidet yndyrore omega-3, antioksidantët, enzima e aktinidinës që prish proteinat, dhe luteina që ruan vizionin. Por aftësia kryesore e kivit është aftësia për të ulur kolesterolin. E vërtetë, për këtë ju duhet të konsumoni produktin rregullisht dhe ta alternoni atë me ushqim tjetër të shëndetshëm.

Isfarë është kolesteroli i keq?

Kolesterol (kolesterol) është një substancë e ngjashme me yndyrën, që është jetike për ndërtimin e membranave qelizore dhe sintezën e disa hormoneve në trupin e njeriut. Kjo do të thotë, jeta pa kolesterol është e pamundur, dhe vetë trupi prodhon deri në 80% të kësaj substance. 20% e mbetur vjen nga ushqimi.

Transporti, transferimi i këtyre molekulave përmes enëve të gjakut sigurohet nga lipoproteinat - komplekse të proteinave dhe yndyrave të ndërlidhura.

Lipoproteinat me densitet të ulët - LDL - konsiderohen "të këqij", ata transportojnë molekulën e kolesterolit në të gjitha organet, dhe nëse ka një tepricë të tyre, niveli i kolesterolit në gjak rritet dhe, si rezultat, rreziku i sëmundjeve të rrezikshme - sëmundjes koronare të zemrës, aterosklerozës, sulmit në zemër, goditjes dhe tyre pasoja të rënda.

Lipoproteinat me densitet të lartë - HDL - janë "të mira", për të thënë kështu, shpërndajnë kolesterol të tepërt në mëlçi, ku shkatërrohet dhe ekskretohet më pas përmes traktit digjestiv. Balanca e duhur e këtyre substancave dhe siguron metabolizmin e duhur të yndyrës, i cili është çelësi për shumë aspekte të shëndetit.

Shkelja e këtij ekuilibri është më shpesh rezultat i një stili jetese jo të rregullt - një tepricë e yndyrnave dhe karbohidrateve në dietë, aktiviteti fizik i papërshtatshëm, shtimi në peshë, pirja e duhanit dhe konsumimi i alkoolit. Ka rëndësi gjithashtu:

predispozicion kongjenital për çrregullime të metabolizmit lipid, përfshirë në grupe të caktuara etnike, siç janë, të themi, India dhe Bangladeshi;
gjinia dhe mosha - më shpesh një rritje në nivelin e lipideve "të këqija" vërehet tek burrat, dhe me moshën, gjasat e sëmundjes në të gjitha grupet rritet;
diabeti, disa sëmundje të gjëndrës tiroide, mëlçisë dhe veshkave, disa sëmundje "femra".

Shkeljet e metabolizmit të lipideve mund të jenë të vështira për tu hamendësuar nga paraqitja e një personi. Sidoqoftë, dhimbje koke të shpeshta, lodhje, paqëndrueshmëri emocionale, një tendencë për të fituar peshë, gulçim, siklet në zonën e zemrës janë një rast për të vizituar një mjek dhe për të bërë një test të hollësishëm biokimik të gjakut.

Niveli i kolesterolit, sipas përfundimeve të, për shembull, shërbimit shëndetësor kombëtar në Mbretërinë e Bashkuar, nuk duhet të kalojë 6 mmol / l - tashmë një përqendrim i tillë rrit rrezikun e sëmundjeve të mësipërme. Niveli i lejueshëm është deri në 5 mmol. Dhe gjithnjë e më shpesh, veçanërisht me moshën, lind pyetja - çfarë të bëjmë për të sjellë metabolizmin e lipideve në normalitet?

Dieta si ilaç për kolesterolin

Një nga mënyrat kryesore për të normalizuar metabolizmin e lipideve është ndjekja e një diete.

Më shpesh, mjekët, kur zbulojnë nivele të ngritura të kolesterolit në trup, u përshkruajnë ushqim dietë pacientëve me ushqime që nuk përmbajnë ose nuk përmbajnë një sasi minimale të kolesterolit.

Ndryshimet në dietë dhe stilin e jetës për të stabilizuar metabolizmin e kolesterolit përfshijnë parimet e mëposhtme:

Ulja e sasisë ditore të kalorive.
Rritja e aktivitetit fizik, luajtja e sportit.
Përjashtimi ose kufizimi i rëndë i yndyrave shtazore.
Rritja e pjesës së menusë të yndyrnave bimore "të drejta" dhe acideve yndyrore të polenizuara.
Lënia e duhanit, alkooli, shumë kafe.
Pasurimi i dietës me fruta, perime, kokrra dhe produkte të tjera të pasura me fibra dhe një shumëllojshmëri të vitaminave dhe mineraleve.

Itemshtë pika e fundit në listë që meriton vëmendje të veçantë. Në të, vendin e çmimit duhet t'i jepet kivi.

Kivi për kolesterolin është një ndihmës i domosdoshëm. Tashmë u përmend më lart për substanca të domosdoshme për shëndetin, por unë do të doja të përmend disa përbërës të këtij "kampioni" veç e veç.

Acidi askorbik, vitamina C - forcon muret e enëve të gjakut dhe stimulon sistemin imunitar, vetëm një frut përmban normën ditore të acidit askorbik për një të rritur;

Vitamina E është një antioksidues i njohur, përmirëson qarkullimin e gjakut, zvogëlon mundësinë e trombozës, "shtyn" procesin e plakjes, ka një efekt veçanërisht të dobishëm në sistemin riprodhues tek gratë, por për burrat gjithashtu vepron si një profilaksi për uljen e testosteronit;

Kaliumi - pa të, funksionimi adekuat i zemrës dhe parandalimi i sëmundjeve të sistemit kardiovaskular janë të pamundura;

Kalciumi, magnezi, zinku, fosfori - përmirësojnë metabolizmin e qelizave, rezistencën ndaj stresit dhe traktin gastrointestinal;

Enzimat - përmbajtja e lartë e enzimave të caktuara përshpejton djegien e dhjamit, zvogëlon përmbajtjen e komplekseve "të këqija" të lipideve dhe promovon sintezën e kolagjenit. Në bazë të kivi, në kozmetologji prodhojnë lëvore natyrale, pastrime dhe maska, të cilat, përveç pastrimit të thellë dhe të butë, gjithashtu ngopin lëkurën me vitamina;

Fibra - ndihmon në djegien e yndyrës dhe uljen e glukozës në gjak, përmirëson funksionimin e zorrëve, është e përfshirë drejtpërdrejt në uljen e kolesterolit dhe zvogëlon mundësinë e zhvillimit të llojeve të caktuara të kancerit;

Kombinimi i komponimeve të dobishme në këtë kokrra të kuqe rrit aktivitetin mendor dhe fizik, përmirëson përqendrimin.

Më vete, duhet përmendur që për fëmijët është thjesht një "bombë" e përbërë nga vitamina, e cila do të përmirësojë oreksin dhe tretjen, forcimin e imunitetit, mbrojtjen nga infeksionet dhe do të ketë një efekt të dobishëm në vizionin, aktivitetin mendor dhe aktivitetin fizik.

Frutat sjellin të njëjtat përfitime gjatë shtatëzënësisë - ato stabilizojnë ekuilibrin ujë-kripë, parandalojnë shfaqjen e edemës dhe zhvillimin e anemisë në gratë shtatzëna.

Kivi - një ilaç i shijshëm

Si të marrim kivi me kolesterol të lartë?

Receta është e thjeshtë.

Shtë interesante, studime serioze për kivi në botë janë kryer në mënyrë të përsëritur, me një numër të madh pjesëmarrësish, për shembull, në Norvegji në 2004, dhe rezultatet e tyre janë afërsisht të njëjta.

Efekti më i mirë kur përdorni kivi, pavarësisht nga gjinia dhe mosha e popullatës së studiuar, u arrit nëse:

Kohëzgjatja e konsumit ditor të kivi për të ulur kolesterolin ishte të paktën 2-3 muaj.
Numri i frutave të konsumuara në ditë është nga dy në katër pjesë.
Frutat duhet të lahen dhe të hahen plotësisht me lëvozhgën.
Merrni kivi si ilaç 30-40 minuta para ngrënies.

Sigurohuni të mbani në mend se pronat e dobishme të frutave nuk humbasin në procesin e trajtimit të nxehtësisë - që do të thotë që ju mund të përdorni bllokim, bllokime dhe produkte të tjerë të ngjashëm nga kivi, ta shtoni atë në sallata, ëmbëlsirat pa sheqer për diabetikët, marinadat dhe enët e mishit. Ai ruhet më së miri në të ftohtë, natyrisht, ju duhet të merrni fruta të pjekura pa dëme, mavijosje dhe myk.

Si çdo produkt, përdorimi i kivi ka kufizimet dhe kundërindikimet e tij.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të enzimave, nuk ia vlen të konsumoni shumë prej këtyre frutave për njerëzit me ulçerë peptike të stomakut dhe duodenit, me gastrit dhe sëmundje inflamatore të zorrëve të vogla dhe të mëdha.

Kufizimet dhe kundërindikimet për të ngrënë fruta

Kivi ka një efekt të butë laksativ, prandaj, edhe me helmime të vogla dhe çrregullime të jashtëqitjes, mund të rrisë humbjen e lëngjeve dhe të shkaktojë dehidrim.

Për shkak të sasisë së madhe të ujit në manaferrat - pothuajse 80% të përbërjes - ato ngarkojnë ndjeshëm sistemin urinar, dhe në rast të problemeve serioze me veshkat, duhet të përmbaheni nga marrja e tyre për një kohë të gjatë.

Kivi mund të veprojë si një alergjen dhe të provokojë skuqje të lëkurës, ënjtje të laringut, gjuhës dhe reaksioneve të tjera alergjike. Prandaj, duhet të filloni ta përdorni me kujdes dhe në pjesë të vogla.

Gjithmonë duhet të mbani mend se çdo trajtim duhet të bëhet pas konsultimit me një mjek dhe nën mbikëqyrjen e tij. Kivi nuk është produkti i vetëm popullor në mjekësinë popullore që ndihmon në uljen e kolesterolit; Një efekt i shkëlqyeshëm është tinkturat e hudhrës, çajit jeshil, boronicës, grejpfrutave dhe drithërave.

Jo gjithmonë është e mundur të zgjidhni problemin me kolesterolin vetëm me mjete juridike popullore - shpesh nuk mund të bëni pa përshkruar ilaçe nga grupi i statinës. Ju duhet të jeni të vëmendshëm për shëndetin tuaj, të bëni rregullisht kontrolle mjekësore dhe të bëni testet e nevojshme. Por, edhe ilaçi më efektiv nuk do të funksionojë nëse nuk respektoni parimet themelore të një stili jetese të shëndetshëm, përkatësisht: