Kolesteroli është një nga komponimet më të rëndësishme dhe të nevojshme në trupin e njeriut. Për nga struktura e tij kimike, është një alkool lipofil, dhe është më e saktë ta quajmë atë kolesterol (përfundimi -ol do të thotë se substanca i përket grupit të alkooleve). Ajo vjen nga jashtë së bashku me ushqimin, dhe gjithashtu është prodhuar në trupin tonë në mënyrë të pavarur, në veçanti në mëlçi.
Kolesteroli total gjithnjë duhet të ruhet në rangun e vlerave normale: nga 2.8 në 5.2 mmol / L. Sidoqoftë, ekzistojnë disa fraksione, ose lloje të kolesterolit. Alokoni të ashtuquajturin kolesterol "të mirë" dhe "të keq". Të dy ata janë lipoproteina, domethënë përbërës të përbërë nga lipide (yndyrna) dhe proteina (proteina).
Lipoproteinat janë me densitet të lartë, të ndërmjetëm, të ulët dhe shumë të ulët. Ato që i përkasin lipoproteinave me densitet të lartë korrespondojnë me kolesterolin "e mirë", dhe ato që i përkasin përbërjeve me densitet të ulët korrespondojnë me "të keqen". Fraksionet e kolesterolit "të mirë" janë shumë të dobishëm, ata marrin pjesë në formimin e membranave qelizore, përfshihen në strukturën e hormoneve steroide, dhe madje parandalojnë zhvillimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular.
Gjithashtu, përveç nivelit të kolesterolit total dhe llojeve të caktuara të lipoproteinave, është e nevojshme të monitorohet sasia e triglicerideve dhe kolomikronëve në gjak, sepse ndryshimet e rëndësishme në përqendrimin e tyre mund të tregojnë çrregullime të ndryshme të metabolizmit të lipideve.
Me interes të madh janë lipoproteinat me densitet të ulët, ose, siç quhen, kolesterol "i keq". Një rritje në këtë fraksion të veçantë kontribuon në formimin e depozitave të kolesterolit në rreshtimin e brendshëm të arterieve. Këto depozita quhen pllaka. Ata gradualisht ngushtojnë lumenin e arterieve, ndërhyjnë në rrjedhën normale të gjakut.
Për shkak të depozitimit të vazhdueshëm të kolesterolit, zhvillohet një sëmundje e njohur e quajtur aterosklerozë. Nga ana tjetër, është një faktor rreziku për sëmundje të tilla si hipertensioni arterial. Si rezultat i hipertensionit arterial, infarkti i miokardit ose goditja mund të zhvillohet për shkak të bllokimit total të arterieve të caktuara.
Si të parandalojmë një rritje të lipoproteinave me densitet të ulët?
Ulja e kolesterolit është një çështje mjaft e vështirë.
Kërkon qëndrueshmëri, durim dhe përpjekje të jashtëzakonshme të pacientëve, si dhe duke zbatuar me përpikëri udhëzimet e mjekut.
Ekzistojnë disa parime themelore për uljen e kolesterolit.
Këto parime janë si më poshtë:
- Pajtueshmëria me dietën antikolesterolemike.
- Ushtrimi i rregullt.
- Refuzimi i zakoneve të këqija.
- Pritja e ilaçeve antikolesterolemike.
- Monitorim i vazhdueshëm i profilit të lipideve.
Sigurisht, lidhja më e rëndësishme është një dietë që ndihmon në uljen e kolesterolit. Rekomandohet që ushqimet e mëposhtme të përjashtohen nga dieta:
- produkte të qumështit me një përqindje të lartë të përmbajtjes së yndyrës;
- majonezë;
- gjalpë;
- ushqime të yndyrshme, të tymosura, të skuqura;
- vaj palme;
- çfarëdo artikulli të ushqimit të shpejtë;
- një numër i madh i vezëve;
- kafe;
- pije të ëmbla të gazuara;
Përveç kësaj, rekomandohet të braktisni përdorimin e pijeve alkoolike.
Karotat - Kjo perime është një nga ushqimet më të dobishme që ndihmojnë në uljen e kolesterolit. Rekomandohet të hani të paktën dy të lashta rrënjë në ditë për një muaj. Në këtë rast, efektiviteti i karotave me kolesterol të lartë do të jetë i dukshëm.
Një rezultat i mirë arrihet për shkak të faktit se ai përmban beta-karoten dhe magnez.
Beta-carotene është përgjegjës për metabolizmin, domethënë metabolizmin, dhe e stabilizon atë, dhe magnezi ndikon në rrjedhjen e biliare, duke e përshpejtuar atë, duke kontribuar kështu në eliminimin e lipoproteinave me densitet të ulët së bashku me acidet biliare.
Përveç kësaj, karotat përmbajnë vitamina A dhe E, një sasi e madhe e fibrave.
Perimet rrënjë bëhen shumë të shijshme në një zierje. Ju mund të përdorni lëng karrote, veçanërisht në kombinim me lëng molle ose lëng agrumesh. Rekomandohet që të pini gjysmë gotë lëng përpara se të hani. Por mos e abuzoni, pasi verdhëza e karotës mund të zhvillohet.
Karrotat koreane duhet të përdoren me kujdes, pasi është i pasur me erëza dhe erëza.
Me përdorimin e duhur dhe të rregullt, karotat me kolesterol ndihmojnë në uljen e nivelit të tij me rreth 5-20%.
Cilat perime mund të përdoren për të ulur kolesterolin?
Përveç karrotave, produkte të tjerë ushqimorë mund të përdoren për të ulur kolesterolin në trup.
Brokoli është gjithashtu shumë i dobishëm për shkak të përmbajtjes së vitaminës C (për nga natyra e tij është antioksiduesi më i mirë), vitamina K (përgjegjëse për koagulimin normal të gjakut) dhe acidin folik. Duhet të kihet parasysh se të gjitha lëndët ushqyese ruhen mirë në brokoli kur produkti është i ngrirë.
Domatet janë të shijshme dhe të shëndetshme. Ato përmbajnë në sasi të mëdha një substancë të quajtur lokopen. Isshtë drejtpërdrejt përgjegjës për shkatërrimin e kolesterolit të keq. Shtë shumë mirë të pini dy gota lëng domatesh çdo ditë. Kjo ndihmon në uljen e kolesterolit me të paktën 10%. Domatet janë pjesë e shumë pjatave, sallatave, kështu që rritja e konsumit të tyre nuk do të jetë e vështirë. Përveç kësaj, domatet ndihmojnë në ruajtjen e shikimit për njerëzit e moshuar.
Hudhra - shumë njerëz besojnë se mund të përdoret vetëm për të parandaluar ftohjet. Por kjo nuk është kështu. Hudhra është një mjet i shkëlqyeshëm për të ndihmuar në pastrimin e enëve të gjakut. Të gjithë e njohin hudhrën me erën e saj të ashpër dhe shijen specifike. Ato lindin për shkak të substancës së allininës. Pas kontaktit me oksigjenin, ndodh një reaksion kimik, si rezultat i të cilit formohet alicina e substancës. Vetë Allicin ka vetinë e uljes së sasisë së kolesterolit "të keq", pastron enët e gjakut, duke ulur kështu presionin e gjakut gjatë hipertensionit. Sidoqoftë, mos harroni se hudhra është mjaft kalori, dhe për këtë arsye duhet të konsumohet në një mënyrë të arsyeshme.
Shalqiri është ndoshta produkti më i shijshëm në verë, pa llogaritur luleshtrydhet. Ai përmban një aminoacid të quajtur L-citrulline, i cili ndihmon në uljen e presionit të gjakut dhe zgjerimin e enëve të gjakut.
Isshtë L-citrulina që është përgjegjëse për prodhimin e acidit nitrik në trup, roli i të cilit është drejtpërdrejt në zgjerimin e enëve të gjakut (efekt antispasmodic).
Produkte për zvogëlimin e kolesterolit
Disa ushqime mund të ulin LDL në trup.
Anydo arra është e përshtatshme - bajame, arra, fistikë, pinecones. Ata, si hudhra, kanë një përmbajtje të lartë kalori, dhe për këtë arsye sasia optimale e tyre për përdorim ditor është 60 gram. Nëse hani 60 gramë arra çdo ditë për një muaj, atëherë sasia e kolesterolit do të ulet për të paktën 7.5%. Arrat janë gjithashtu të dobishëm për shkak të faktit se ato përmbajnë vitamina B, të cilat janë jashtëzakonisht të rëndësishme për sistemin nervor, dhe antioksidantë natyrorë, të cilët janë një pengesë për trupin tonë.
Produkte integrale me drithëra dhe krunde - ato përmbajnë një sasi të madhe të fibrave. Për shkak të kësaj, ata zvogëlojnë përqendrimin e kolesterolit, si dhe sasinë e glukozës, e cila është shumë e rëndësishme për pacientët që vuajnë nga diabeti.
Vera e kuqe - natyrisht, në sasi të arsyeshme, jo më shumë se dy gota në ditë.
Teaaji i zi - kur konsumohet, qelizat tona përpunojnë dhe përdorin kolesterolin shumë më shpejt, gjë që shpejton sekretimin e tij nga trupi. Gjatë tre javëve, normat zvogëlohen me rreth 10%.
Shafran i Indisë është një erëz e preferuar e shumë njerëzve. Për nga natyra e tij është një antioksidant shumë i fuqishëm. Pastron shumë shpejt enët e gjakut të pllakave.
Kanellë - zvogëlon nivelin e përgjithshëm të kolesterolit, si dhe lipoproteinat me densitet të ulët, duke parandaluar depozitat e pllakave në rreshtimin e brendshëm të arterieve.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit askorbik (vitaminë C), agrumet - dhe veçanërisht lëngu i portokallit - absolutisht nuk përmbajnë kolesterol, ndihmon në largimin e tij, ul presionin e gjakut dhe hollon mpiksjen e gjakut. Rekomandohet pirja e 2 gotave me lëng portokalli të shtrydhur fllad.
Kjo është vetëm një listë e vogël e produkteve të dobishme që rekomandohen shumë për t’u përdorur në aterosklerozë.
Përveç të gjitha produkteve të mësipërme, është mirë të përfshini në dietën tuaj perime dhe fruta të freskëta, manaferrat, lirin dhe farat e lulediellit, si dhe zarzavate. Ka shumë mjete juridike popullore.
Përdorimi i masave shtesë për uljen e kolesterolit
Përdorimi i aktivitetit të rregullt fizik. Ato kanë për qëllim humbjen e peshës, një tepricë e së cilës shpesh vërehet te pacientët me arteriosklerozë. Ju duhet të filloni me stërvitje të vogla, duke rritur gradualisht ngarkesën, veçanërisht trainimin kardio. Mund të jetë ecje e shpejtë, vrapim i lehtë, litar hedhës, ushtrime në imitues. Gjëja kryesore është që ju nuk mund të hiqni dorë nga trajnimi. Ato duhet të kombinohen me një dietë të detyrueshme.
Më tej, përdorimi i alkoolit dhe pirja e duhanit duhet të eliminohet plotësisht, pasi ato nuk sjellin ndonjë përfitim.
Dhe gjëja e fundit që përshkruhet gjithmonë për pacientët me arteriosklerozë janë ilaçet që synojnë uljen e kolesterolit. Këto janë ilaçe të grupit të statins (Lovastatin, Atorvastatin, Rosuvastatin), fibrate (Fenofibrate, Besofibrate), rrëshirë të këmbimit të anioneve dhe përgatitjeve të acidit nikotinik (Nicotinamide). Mekanizmi i veprimit të tyre është të zvogëlojë nivelin e lipoproteinave me densitet të ulët dhe të rrisë përqendrimin e lipoproteinave me densitet të lartë.
Ulja e kolesterolit është shumë e rëndësishme, veçanërisht për pacientët që vuajnë nga hipertensioni. Pasojat e arteriosklerozës dhe hipertensionit mund të jenë shumë të pafavorshme, kështu që ju duhet të fitoni forcë, durim dhe të ndiqni të gjitha udhëzimet e mjekut që merr pjesë.
Përfitimet dhe dëmet e karotave përshkruhen në video në këtë artikull.
