Për herë të parë, sorbitoli u mor nga frutat e hirit malor nga shkencëtarët francezë. Fillimisht, ajo ishte ekskluzivisht ëmbëlsuese, por më pas ajo u përdor në mënyrë aktive në farmakologji, ëmbëlsira, kozmetologji dhe industri ushqimore.
Isshtë e vlefshme në prodhim për shkak të faktit se është në gjendje të ruajë mirë lagështinë dhe të zgjasë kohëzgjatjen e produkteve.
Përbërja e sorbitolit
Një paketë e këtij produkti përmban nga 250 deri në 500 gram sorbitol ushqimor.
Substanca ka këto veti fiziko-kimike të mëposhtme:
- tretshmëria në një temperaturë prej 20 gradë - 70%;
- ëmbëlsia e sorbitolit - 0,6 nga ëmbëlsia e saharozës;
- vlera e energjisë - 17.5 kJ.
Formularët e lëshimit
Ky produkt është në dispozicion në formën e një pluhuri që duhet të merret me gojë, dhe gjithashtu mund të jetë në formën e një zgjidhje për administrim intravenoz nga 200 deri në 400 mililitra (200 miligram sorbitol në secilën shishë).
Përfitimet dhe dëmet e ëmbëlsuesit të sorbitolit
Mjet është zhytur në mënyrë të përkryer në sistemin e tretjes së një personi dhe në të njëjtën kohë ka një vlerë ushqyese mjaft të lartë. Përkundër kësaj, përdorimi aktiv i sorbitolit ndihmon për të zvogëluar konsumin e vitaminave të grupit B, si dhe B7 dhe H.
Përparësitë e Sorbitol janë si më poshtë:
- ndihmon për të përballuar kolecistitin, hipovoleminë dhe kolitin;
- ka një efekt të fortë laksativ, si rezultat i të cilit përballon pastrimin e trupit sa më efikas sa të jetë e mundur;
- Ndihmon njerëzit me sëmundje të sistemit gjenitourinar;
- 40% zgjidhje mund të përdoret në insuficiencë renale akute, si dhe pas operacionit;
- kontribuon në përmirësimin e mikroflora të zorrëve;
- ilaçi absorbohet shpejt në trupin e një personi që vuan nga diabeti mellitus, ndërsa përdorimi i insulinës nuk kërkohet;
- ilaçi ka një efekt diuretik, i cili e lejon atë të heqë në mënyrë efektive lëngun e tepërt nga trupi, kështu që përdorimi i tij është për të hequr ënjtjen e indeve;
- përdorimi i sorbitolit ul presionin intraokular;
- parandalon akumulimin e trupave të ketonit në inde dhe qeliza;
- nëse ky mjet përdoret për sëmundje të mëlçisë, ndihmon për të zvogëluar dhimbjen, lehtëson vjelljen dhe eliminon shijen e hidhërimit në gojë;
- stimulon funksionimin normal të traktit tretës.
Pavarësisht nga shumë cilësi pozitive të këtij produkti, ai gjithashtu ka një listë mjaft të madhe të efekteve anësore dhe të metave, të cilat manifestohen si:
- ethe;
- rhinitis;
- marramendje;
- vështirësi në urinim;
- takikardi;
- bloating;
- të vjella;
- diarre;
- siklet në barkun e poshtëm;
- të përzier;
- kur përdorni këtë ëmbëlsues, është e mundur një shije metalike në gojë;
- ky ëmbëlsues është më pak i ëmbël në krahasim me sheqerin;
- produkti përmban shumë kalori, dhe kur e përdorni, duhet t’i numëroni çdo ditë ato.
Shtë pikërisht për shkak të shumë efekteve anësore që ky produkt nuk rekomandohet të përdoret me ndonjë ushqim, çaj ose kafe. Para përdorimit është e nevojshme të konsultoheni me një specialist, pasi mjeti jo vetëm që mund të përmirësojë gjendjen e pacientit, por gjithashtu të kontribuojë në përkeqësimin e tij.
Në rastin e përdorimit të një doze mjaft të madhe, ëmbëlsuesi mund të ndikojë negativisht në të gjithë trupin, në veçanti:
- të shkaktojë zhvillimin e çrregullimeve të ndryshme të traktit gastrointestinal;
- shkaktojnë retinopati diabetike;
- shkaktojnë neuropati.
Për të përjashtuar komplikimet e mundshme dhe efektet anësore, ilaçi duhet të përdoret me kujdes dhe të monitorojë të gjitha reagimet e trupit ndaj substancës aktive.
Mjeti është kundërindikuar në zbulimin e sëmundjeve të mëposhtme:
- pika barku;
- intoleranca e fruktozës;
- sindromi i zorrës së irrituar;
- sëmundja e tëmthit.
Përdorimi i një zëvendësuesi të sheqerit për sorbitol në diabet mellitus tip 1 dhe 2
Diabetikët lejohen të përdorin këtë produkt, pasi sorbitoli nuk është karbohidrate, dhe nuk mund të ndikojë në rritjen e sheqerit në gjak.Përdorimi i një ëmbëltuesi të moderuar nuk do të shkaktojë hiperglicemi për shkak të faktit se është zhytur nga trupi shumë më ngadalë se sheqeri.
Në veçanti, sorbitoli konsiderohet efektiv për trajtimin e diabetit mellitus për shkak të mbipeshes.
Përkundër faktit se ilaçi mund të përdoret me diabet mellitus tip I dhe tip II me efektivitet të madh, nuk ia vlen ta bëni këtë në baza të vazhdueshme. Ekspertët rekomandojnë marrjen e sorbitolit jo më shumë se 120 ditë, pas së cilës është e nevojshme të bëni një pushim të gjatë, duke eliminuar përkohësisht përdorimin e një ëmbëltuesi në dietë.
Indeksi i glicemisë dhe përmbajtja e kalorive
Enmbëlsuesi ka një indeks glicemik shumë të ulët. Në sorbitol, është 11 njësi.
Një tregues i ngjashëm tregon që mjeti është në gjendje të rrisë nivelin e insulinës.
Informacioni ushqyes i Sorbitol (1 gram):
- sheqer - 1 gram;
- proteina - 0;
- yndyrnat - 0;
- karbohidratet - 1 gram;
- kalori - 4 njësi.
Analoge
Analogjet e sorbitolit janë:
- lactulose;
- sorbitol;
- D-Sorbitol;
- fruktoza.
çmim
Kostoja e Sorbit në barnatore në Rusi është:
- "NovaProduct", pluhur, 500 gram - nga 150 rubla;
- "Bota e ëmbël", pluhur, 500 gramë - nga 175 rubla;
- "Bota e ëmbël", pluhur, 350 gramë - nga 116 rubla.
Video të lidhura
Në lidhje me përdorimin e një zëvendësuesi të sheqerit për sorbitol në diabetin tip 1 dhe tip 2 në një video:
Sorbitol është një zëvendësues mjaft i zakonshëm i sheqerit, i cili kur përdoret në mënyrë korrekte, ndikon në trup vetëm pozitivisht. Përparësitë e saj kryesore janë mundësia e aplikimit jo vetëm në lëngje, por edhe në enët dhe pasta të ndryshme, për shkak të të cilave përdoret në mënyrë aktive në industrinë ushqimore.
Në kushte të caktuara, sorbitoli ndikon në humbjen e peshës. Por gjëja kryesore nuk është që të tejkaloni marrjen ditore, e cila është 40 gram.
