Eachdo nutricionist do të thotë se arsyeja kryesore për të fituar kile shtesë është një tepricë e karbohidrateve në dietën e përditshme.
Sidomos këto përfshijnë të ashtuquajturat karbohidrate "të shpejta": pasta, çokollatë, karamel, çdo ëmbëlsirë, si dhe disa lloje frutash, për shembull, banane dhe rrush.
Karbohidratet e shpejta, ndryshe nga ato të ngadalta, shndërrohen menjëherë në glukozë. Nëse nuk konsumohen në kohën e duhur, atëherë ato do të fillojnë të depozitohen në yndyrë. Pasoja e këtij procesi është mbipesha.
Por, natyrisht, është e pamundur të përjashtohen plotësisht këto substanca nga trupi, sepse pa to nuk do të jetë në gjendje të funksionojë normalisht. Siç e dini, janë karbohidratet që janë përgjegjës për shumicën e proceseve jetësore.
Për këtë arsye, janë pikërisht karbohidratet komplekse që nuk duhet të përvetësohen aq shpejt sa mbizotërojnë në dietën e çdo personi të shëndetshëm, dhe trupi ka aftësinë t'i përpunojë ato në kohë dhe të përdorë pjesën e marrë të energjisë. Ky artikull përmban një dietë efektive me karburant të ulët: një menu në javë për humbjen e duhur të peshës.
Thelbi i një diete të ulët karboni
Tani e tutje, një dietë që përjashton konsumin e pakontrolluar të karbohidrateve konsiderohet një sistem i duhur ushqimor, i cili bazohet në produkte që përmbajnë sasi të mëdha të proteinave.
Në këtë metodë, karbohidratet e dëmshme mungojnë plotësisht. Për shkak të kësaj, trupi i njeriut fillon të shpenzojë rezervat e veta të yndyrës për të marrë energjinë e nevojshme.
Proteina duhet të mbizotërojë në dietë
Kështu, trupi mund të marrë energji nga ushqimi ose nga dhjami, i cili ruhet posaçërisht në trup në rast se një person fillon të urisë. Qëllimi kryesor i një diete të tillë të ekuilibruar është si vijon - mungesa e urisë.
Për të ulur peshën, është e mjaftueshme vetëm për të kufizuar marrjen e karbohidrateve, duke i zëvendësuar ato me produkte proteinike. Këto të fundit, nga ana tjetër, janë të njohura për ushqimin dhe përfitimet e tyre.
Për më tepër, një copë buke ose pule do t'i japë trupit një ndjenjë të ngopjes dhe do ta mbushë atë me vitamina, minerale, aminoacide të dobishme, si dhe makro dhe mikronutrientë.
Por ëmbëlsira dhe ëmbëlsirat nuk mund të japin asgjë tjetër përveç kalorive dhe yndyrave boshe. Si rezultat, karbohidratet e marra prej tyre fillojnë të depozitohen në anët.
Një dietë me karburant të ulët është aprovuar nga ekspertët dhe konsiderohet më e padëmshme dhe efektive për humbjen e peshës. Rekomandohet gjithashtu për diabetin, pasi përqendrimi i kësaj substance në pacientë është shumë i lartë. Dhe konsumimi i pakontrolluar i karbohidrateve mund të përkeqësojë situatën.
Produkte të lejuara dhe të ndaluara
Si rregull, dieta duhet të përbëhet vetëm nga ushqime proteinike me shtimin e një sasie të vogël të karbohidrateve.
Me një dietë të ulët karb, lejohen ushqimet e mëposhtme:
- çdo lloj mishi (derri, viçi, qengji, pulë, gjeldeti, patë, rosë, lepuri);
- offal (mëlçi, veshkë, zemër, mushkëri, tru);
- kerpudha;
- produkte të qumështit (qumësht, djathë, kefir, salcë kosi, kos);
- vezë (pulë, quell);
- arra (arra, pyll, shqeme, kikirikë);
- perime (me përjashtim të bishtajore, asparagus, fasule, misër, bizele, patate, avokado, ullinj);
- fruta (jo më shumë se dy copa në ditë: gjithçka përveç bananeve dhe rrushit);
- peshk me pak yndyrë dhe ushqime deti të tjera;
- drithëra (oriz kafe, hikërror).
Më poshtë mund të konsiderohen si ushqime të ndaluara:
- enët anësore që përmbajnë një sasi të madhe niseshte (oriz, spageti, patate);
- çdo bukë;
- lloje të ndryshme pasta, duke përfshirë ëmbëlsira, ëmbëlsira, biskota, muffins, pica, burgers;
- ëmbëlsirat (ëmbëlsirat, çokollata);
- mish të tymosur (salcice, peshk);
- salca yndyrore (majonezë, ketchup);
- sheqer (tani e tutje çaji dhe kafeja do të duhet të pihen pa rafinuar);
- siç u përmend më herët, bananet dhe rrushi do të duhet të përjashtohen plotësisht nga frutat, pasi ato përmbajnë një sasi të madhe fruktoze, që është një sheqer me origjinë natyrore;
- lëngje të ëmbla nga supermarketi, pije të gazuara dhe komposto;
- pije alkooli.
Tabela e produkteve me dietë të ulët të karbohidrateve
Me respektim të rreptë të kësaj diete, duhet të përdorni një tabelë të caktuar në të cilën për çdo produkt (për 100 g) jepen numrat e treguar në y. e.
Një njësi e tillë konvencionale është 1 g karbohidrate. Numërimi i sasisë së karbohidrateve që lejohen në ditë është mjaft e thjeshtë (për të filluar të humbni peshë duhet të fitoni jo më shumë se 39 cu në ditë).
Përkundër faktit se disa nga produktet e padëshiruara kanë një shkallë të ulët të y. e., gjatë dietës ata janë të ndaluar të hanë. Kur pesha arrin nivelin e dëshiruar, ato mund të përfshihen gradualisht në dietën tuaj.
Lista e produkteve dhe njësive konvencionale për ta është si më poshtë:
- mish, shpendë, mëlçi viçi - 0;
- mëlçia e pulës - 1,5;
- çdo vezë (copë) - 0.6;
- salcice dhe salcice - 3;
- salcice të qumështit dhe sallam - 1.5;
- peshk i tymosur dhe i pjekur - 0;
- karkaleca, havjar i kuq dhe i zi - 0;
- kallamar - 5;
- kampione - 0.2;
- kërpudha të thata - 7,5;
- gjizë me pak yndyrë - 1,8;
- gjizë me yndyrë - 2.9;
- jogurt pa sheqer - 3.4;
- kos i ëmbël - 8,7;
- kefir, ryazhenka - 3.1;
- qumësht - 4.8;
- salcë kosi - 4;
- krem - 4;
- gjalpë - 1.1;
- margarinë - 2;
- akullore - 22;
- çokollatë e errët - 50;
- cookie - 75;
- halva - 55;
- mjaltë - 75;
- sheqer - 98;
- fasule - 46;
- bollgur, bizele të thata - 50;
- hikërror - 65;
- meli, elbi margaritar, kokrra elbi - 66;
- oriz - 71;
- makarona - 69;
- bukë thekre - 34.
Menyja për javën
Siç e dini, një dietë me karburant të ulët nuk është e shpejtë. Duhet kohë për të humbur peshë. Ekspertët rekomandojnë të jeni në një dietë të tillë për një muaj. Vetëm në fund të tridhjetë ditëve mund të shihni rezultatet e para të humbjes së peshës.
Dita e Parë - E Hënë:
- mëngjes: 200 g produkt gjizë me pak yndyrë, mollë, çaj bimor pa rafinuar;
- Dreka: 200 g peshk;
- rostiçeri pasdite: një mollë;
- Darka: një pjesë e vogël e qull hikërror pa gjalpë me pulë ose viçi.
Dita e dytë - e Martë:
- mëngjes: omëletë, dy mandarina, kafe;
- Dreka: 250 g viçi të zier me një sallatë perimesh dhe bimësh;
- çaj pasdite: mollë portokalli ose e pangopur, kos natyral;
- Darka: supë me kërpudha.
Dita e Tretë - E Mërkurë:
- mëngjes: 150 g djathë, mollë, çaj;
- Dreka: supë pule pa yndyrë;
- rostiçeri pasdite: kos me pak kalori;
- Darka: lakër me mish.
Dita e Katërt - E Enjte:
- mëngjes: qull hikërror;
- Dreka: 250 g viçi ose ndonjë zog me perime;
- rostiçeri pasdite: një portokall;
- Darka: oriz me peshk.
Dita e Pestë - E Premte:
- mëngjes: 100 g djathë, 2 vezë të ziera, kafe ose çaj;
- Dreka: 200 g mish viçi ose mishi të derrit dhe perimeve;
- rostiçeri pasdite: kos;
- Darka: perime të ziera me pulë.
Dita e Gjashtë - E Shtunë:
- mëngjes: 250 g gjizë, çaj;
- Dreka: supë mishi;
- rostiçeri pasdite: fruta;
- Darka: 150 g peshk të pjekur me oriz.
Dita e Shtatë - E Diel:
- mëngjes: hikërror ose bollgur;
- Dreka: supë champignon;
- rostiçeri pasdite: 1 filxhan kos dhe një portokall;
- Darka: 200 g mish derri të zierë dhe perime.
Recipes
Ky artikull ofron receta për burra dhe gra për humbje peshe, të cilat praktikisht nuk përmbajnë karbohidrate.
Sallatë me perime të gjirit të pulës
Për ta përgatitur atë, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:
- 500 g gjoks pule;
- 1 domate;
- 3 tranguj;
- 1 qepë vjollcë;
- kopër;
- majdanoz;
- mint;
- vaj ulliri;
- lëng limoni;
- piper i zi;
- kripe;
- vaj luledielli;
- marule.
Së pari ju duhet të prerë gjoksin e pulës dhe ta rrahni nga të dy palët. Kripë dhe piper për shije. Nxehtësia e vajit në tigan dhe skuq mishin.
Tjetra, presini domatet, qepët dhe kastravecin. Spërkatni qepën me lëng limoni. Rrihni zarzavatet me vaj ulliri në një blender. Të gjithë përbërësit e gatshëm duhet të përzihen në një tas sallatë. Nëse dëshironi, sallata mund të vendoset në gjethet e marule.
Gjokset e mishit të pulës
përbërësit:
- 500 g gjoks pule;
- 3 lugë gjelle. lugë kripë;
- 1 lugë çaji trumzë;
- 1 lugë çaji rozmarinë;
- piper i zi terren;
- 100 ml raki.
Përziejini të gjitha erëzat së bashku dhe grijeni mishin e pulës.
Vendoseni atë në një pjatë qelqi, mbulojeni me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer për dy ditë. Kthejeni fileton dy herë në ditë.
Pas kohës së caktuar, duhet ta dilni nga frigoriferi, shpëlani të gjitha erëzat dhe lini në ujë të ftohtë për njëzet minuta. Pastaj dilni nga uji dhe thajeni me peceta.
Tani secila gji duhet të mbështillet në një peshqir prej liri dhe të lihet të thahet për tre ditë. Pas kalimit të kësaj periudhe kohe, ju mund të shijoni shijen dhe aromën e saj unike.
Video e dobishme
Receta me karburant të ulët në video:
Vetëm në shikim të parë, duket se humbja e peshës në një dietë të ulët karboni është e mërzitshme dhe monotone. Por në fakt, gjithçka është krejt e kundërta: ekzistojnë një numër i madh i pjatave me kalori të ulëta që nuk janë më keq sesa ushqimet më të yndyrshme ose më të ëmbla. Përveç kësaj, një ushqim i tillë ka bonusin e vet - humbja e shumëpritur e peshës së tepërt. Më e rëndësishmja, ndiqni rekomandimet e specialistëve dhe përjashtoni karbohidratet nga dieta juaj.
