Falë mjekësisë tradicionale, diabetikët kanë një ndihmë të jashtëzakonshme në luftën kundër sëmundjes së tyre serioze. Sigurisht, asnjë fabrikë e vetme medicinale nuk është marrë me diabet, pasi sot ajo mbetet në listën e sëmundjeve të pashërueshme, por përvoja e fituar nga njerëzit gjatë shumë viteve ndihmon për të përmirësuar ndjeshëm cilësinë e jetës së atyre që luftojnë me sheqer të lartë në gjak. Fasulet për diabet janë një nga produktet që janë në listën e dobishme pasi ka efektin e nevojshëm në përbërjen e gjakut dhe funksionimin e organeve të brendshme të diabetikëve.
Prona të dobishme
Fasulet nuk janë vetëm një produkt i aprovuar në dietën e pacientëve me diabet tip 2. Ky është një depo e vërtetë e substancave të domosdoshme të nevojshme si në trajtimin ashtu edhe në parandalimin e patologjive të ndryshme. Ai përfshin:
- vitaminat e grupeve B, C, F, E, K dhe P;
- proteina është një pjesëmarrëse e rëndësishme në proceset metabolike që promovojnë humbjen e peshës;
- acide organike dhe aminoacide;
- kripëra minerale dhe jod;
- fibra - mbron nga kërcimet në nivelin e glukozës;
- niseshte;
- zinku - është i përfshirë drejtpërdrejt në formimin e insulinës, pasi stimulon pankreasin;
- fruktozë;
- antioksidantë.
Përfitimet e ngrënies së një bime janë të paçmueshme, pasi fasulet në një bimë kanë këto cilësi:
- Shtë një mjet i shkëlqyeshëm për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare;
- pastron trupin e substancave toksike dhe ndihmon në normalizimin e proceseve metabolike;
- ndihmon në uljen e sheqerit në gjak;
- forcon sistemin imunitar dhe sistemin nervor;
- ndikon në mënyrë të favorshme në indet e eshtrave duke përfshirë dhëmbët. Kjo e fundit ajo zbardh dhe mbron kundër formimit të tartarit;
- ndihmon për të zvogëluar lloje të ndryshme të edemës;
- efekt pozitiv në vizion.
Fasule të vargut - Një nga enët më të njohura anësore
Fasulet për diabet tip 2 duhet të përfshihen në listën e ushqimeve që duhet të hanë, sepse ai përmban përbërës që janë po aq të ngjashëm sa të jetë e mundur me ato që përbëjnë insulinë, gjë që e bën atë një asistent të shkëlqyeshëm si në terapi ashtu edhe në parandalimin e sëmundjeve. Enët me fasule të përgatitura si duhet janë dietike dhe janë perfekte për diabetikët që vuajnë nga mbipesha dhe dëshirojnë të ulin gradualisht peshën.
Llojet e produkteve
Fasulet në diabet mellitus janë bimë që pëlqehen jo vetëm me vetitë e dobishme, por edhe me një larmi specie.
E bardhë
Lloji më i njohur për ata që janë duke luftuar me pasojat e diabetit, pasi është ky lloj që përmban të gjitha substancat e mësipërme të dobishme menjëherë, ndihmon për të ulur nivelin e sheqerit në gjak sa më shumë që të jetë e mundur dhe parandalon ndryshimet e tij të papritura. Përveç kësaj; produkti stimulon funksionet rigjeneruese të trupit dhe promovon shërimin e shpejtë të plagëve, çarjeve dhe ulçerave, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për një ndërlikim të tillë të sëmundjes si këmbë diabetike.
Fasulet e bardha janë më të zakonshmet dhe të gjithanshmet
Një avantazh tjetër i kulturës së fasulit të bardhë është se përmirëson ndjeshëm gjendjen e enëve të gjakut dhe rregullon funksionimin e muskujve të zemrës.
I kuq
Fasulet e kuqe, si fasulet e bardha, ndihmojnë në rregullimin e glukozës në gjak. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave të tretshme, ajo gjithashtu stimulon aktivitetin e traktit gastrointestinal dhe ndihmon në rivendosjen e proceseve metabolike, gjë që ndikon më së miri në peshën dhe nivelin e kolesterolit. Fasulet kanë një ngjyrë fisnike të kuqe-kafe dhe duken shumë të këndshme në çdo pjatë.
Fasulja e kuqe shkon mirë me zarzavate
E zezë
Ky lloj fasul më spektakolar nuk është aq i përhapur dhe i popullarizuar sa dy ato të mëparshme, megjithëse ka një efekt imunomodulues mjaft të fortë në trup, për shkak të elementëve gjurmë që e përbëjnë atë. Fasulja e zezë ndihmon në luftimin e viruseve dhe infeksioneve, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme kur një person ka diabet, pasi kjo sëmundje serioze kërkon shumë energji, dhe është shumë më e vështirë të rezistosh ndaj një ftohjeje të zakonshme sesa një person i rregullt.
Bimët e fasules përmbajnë flavonoide, anthocyanins, të cilat janë antioksidantë serioz. Ata largojnë toksinat nga trupi dhe janë përgjegjës për proceset e rigjenerimit.
Fibra është një tjetër komponent i paçmueshëm i fasuleve të zeza: 100 gram fasule përmbajnë rreth 16 gram fibra, që është më shumë se 50% e konsumit ditor.
Bathë
Fasulet mund të hahen nga të dy llojet e diabetikëve. Në këtë rast, pronat e dobishme të valvulave i shtohen vetitë e përgjithshme të kulturës, të cilat përfshijnë proteina të ngjashme me kafshët dhe, në përputhje me rrethanat, insulinë, e cila prodhohet nga pankreasi i një diabeti. Përveç kësaj, pods përmbajnë:
- vitaminat e grupeve B, C, P;
- elemente të ndryshme gjurmë;
- fibër.
Bishtajat e bimëve mund të gatuhen të freskëta ose të ngrira deri në rastin tjetër.
Fasulet e vargjeve tregohen për përdorim nga pacientët me diabet, pasi është një produkt që ndihmon në normalizimin e përbërjes së gjakut, përfshirë uljen e niveleve të sheqerit.
Meqenëse gjethet e fasules kanë një efekt mjaft të gjatë, mjafton që ta gatuani atë vetëm dy herë në javë.
Contraindications
Mos mendoni se ka produkte në të cilat nuk ka kundërindikacione për t'u përdorur. Fasulet nuk kanë shumë, por duhet t'u kushtoni vëmendje atyre. Produkti mund të jetë i dëmshëm në rastet e mëposhtme:
Karrota me diabet- prania e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, pasi fasulet provokojnë rritje të formimit të gazit;
- aciditet i rritur, përdhes, kolecistit, ulçer peptik dhe gastrit, sepse me këto diagnoza përdorimi i ushqimeve që përmbajnë purina (këto përfshijnë fasule); kundërindikuar, si gjatë shtatëzënësisë;
- alergji nga fasulja;
- ngrënia e fasulave në formë të papërpunuar, sepse ajo përmban fazan - një substancë toksike që mund të shkaktojë helmim serioz.
Recipes
Flokët e fasules në diabet mund të përdoren për të bërë një supë shëruese. Si ta krijoj? Për ta bërë këtë, vendosni 3 lugë gjethe të grimcuara në një termos, derdhni dy gota ujë të vluar, mbylleni fort dhe lëreni të krijojë për 7 orë. Ilaçi merret tre herë në ditë, 130 mililitra gjysmë ore para një vakt.
Mos i hidhni broshurat e thata - ato gjithashtu ndihmojnë në luftën kundër sëmundjes
Sallatë
Një recetë për sallatë me fasule është shumë e njohur. Për ta përgatitur atë do t'ju duhet:
- fasule jeshile - 500 gram;
- karrota - 300 gram;
- vaj ulliri ekstra i virgjër - 2 lugë;
- uthull rrushi - 3 lugë;
- zarzavate të freskëta;
- kripë dhe piper për shije.
Kombinim efektiv dhe i dobishëm
Përgatitja:
Fasulet dhe karotat e copëtuara zihen në ujë të kripur për rreth 5 minuta, vendosen në një kullesë dhe lihen të thahen (mund të thahen në një peshqir). Të gjithë përbërësit përzihen në një tas të madh sallate, duke shtuar vaj, erëza dhe barishte të copëtuar.
Fasule me domate
përbërësit:
- fasule jeshile - 1 kilogram;
- domate të freskëta - 300 gram;
- karrota - 300 gram;
- qepë - 50 gram;
- kokrra të specave - 3-4 kokrra;
- majdanoz dhe kopër;
- kripë dhe piper për shije.
Përgatitja:
Fasulet duhet të lahen mirë dhe të copëtohen lehtë, pastaj të hidhen me ujë të valë dhe të lihen të thahen. Qepë të prera dhe karrota kalohen lehtë në një tigan me gjalpë. Domatet kalohen përmes një mulli mishi.
Përbërësit janë të përziera dhe të shtruara në një enë pjekje, e cila vendoset në furrë, e ngrohur në 180 gradë. Pjata gatuhet për 20 minuta. Shërbyer atë me zarzavate të dekoruara si në të ftohtë ashtu edhe në formë të nxehtë.
Fasulet për diabet janë një alternative e shkëlqyeshme për pjatat e mishit, pasi ato janë shumë të kënaqshme, por duhet t’i kushtoni vëmendje faktit që produkti ka kundërindikacione, kështu që përpara se ta përfshini në dietë, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.
