Ushqyerja dhe dieta për diabetin tip 2

Diabeti mellitus i tipit 2 është një sëmundje shumë e zakonshme, e lidhur kryesisht me mbipesha dhe duke mos kursyer as gra dhe burra. Zhvillimi i mbipeshes shpesh ndodh për shkak të një stili jetese moderne, tiparet karakteristike të të cilave janë:

Si përparon diabeti i tipit 2

• Në trupin e një pacienti me diabet tip 2 prodhimi i insulinës nga qelizat beta të pankreasit kryhet jo vetëm në të nevojshme, por edhe në tepricë. Problemi është se prania e mbipeshes (dhe ajo gjithmonë e shoqëron këtë sëmundje) i bën indet pothuajse të pandjeshëm (rezistente ndaj insulinës) ndaj këtij hormoni. Në fillim, diabeti tip 2 është një sëmundje e pavarur nga insulina.
• Indet dhjamore - përkundrazi - varen shumë nga insulina. Meqenëse ato janë të bollshme në trupin e një diabetiku, qelizat pankreatike detyrohen të prodhojnë sasi të rritur të insulinës: duke bërë kështu ata tejkalojnë mungesën e ndjeshmërisë së tyre ndaj insulinës. Me kalimin e viteve, trupi arrin të ruajë nivelin e glukozës në gjak në një nivel normal vetëm falë rritjes së prodhimit të këtij hormoni jetësor.
• Sidoqoftë, teprica e insulinës së vet kontribuon në rritjen e sintezës së yndyrës nga ushqime të pasura me karbohidrate. E mbyllur, ky cikël i egër provokon vdekja e aparatit izolues të pankreasit. Faktorët që kontribuojnë në këtë vdekje janë rritja e glukozës në gjak dhe një rritje e zgjatur e sekretimit të insulinës.
• Me një kurs të gjatë të diabetit, pacientët fillojnë të kenë mungesë insuline. e tyre diabeti mellitus bëhet i varur nga insulina. Cvetëm terapia me insulinë mund të merret me të.

Farë do të thotë një dietë diabetike e tipit 2?

Karakteristikat e të ushqyerit për diabetin e tipit 2

Diabetikët e llojit të dytë duhet t'i përmbahen skemës standarde ushqyese, të quajtur tabela Nr.9, për jetën, duke e rregulluar atë individualisht për veten e tyre.

• Përkundër një numri kufizimesh të rënda, tabela e llojit të dytë të diabetikëve mund të jetë e larmishme dhe e shijshme. Menuja përfshin produkte që ju lejojnë të kontrolloni peshën e trupit dhe sheqerin në gjak.
• Pacienti është i detyruar të kalojë në ushqimin e pjesshëm, duke marrë ushqim në pjesë të vogla (të paktën pesë, dhe mundësisht gjashtë herë në ditë). Kjo dietë do të lehtësojë sulmet akute të urisë dhe nuk do të lejojë që pacienti të teprohet. Një aspekt tjetër i dobishëm i ushqyerjes fraksionale është ulja e ngarkesës në pankreas, pasi që sasi të vogla të insulinës kërkohen për të absorbuar pjesë të vogla.
• Ju duhet të hani në të njëjtën orë.
• Përmbajtja kalorike e dietës femërore për diabetin tip 2 nuk duhet të kalojë 1200 kcal, mashkulli - 1600 kcal. EKy tregues duhet të ruhet në mënyrë rigoroze.
• Vakti i fundit duhet të organizohet disa orë para mbarimit të natës.
• Si të organizoni energji të pandërprerë? Në mëngjes duhet të përgatisni një tas të madh sallatë, të piqni një tigan të tërë peshku, mishi ose perimesh dhe të hani në pjesë të vogla (me një interval prej tre orësh). Sulmet e papritura të urisë mund të hiqen nga snack. Një gotë kefir pa yndyrë ose një mollë është mjaft e përshtatshme për ta.
• Mëngjesi është një domosdoshmëri në dietën e duhur të një diabeti: falë tij, niveli i sheqerit në gjak do të jetë i qëndrueshëm.
• Alkooli, furnizuesi i kalorive boshe, është rreptësisht i ndaluar për diabetikët, pasi mund të shkaktojë hipoglicemi.

Si të balanconi përbërjen e një shërbimi?

Vendosja e ushqimit në një pjatë, ajo është e ndarë mendërisht në gjysmë. Një gjysmë është e mbushur me perime. Gjysma tjetër, përsëri e përgjysmuar, është e mbushur me proteina (mish, peshk, gjizë) ushqime dhe ushqime të pasura me karbohidrate komplekse (makarona, oriz, patate, hikërror, bukë). Shtë kjo përbërje e porcionit që konsiderohet e ekuilibruar dhe ju lejon të mbani nivelin e glukozës në nivelin e kërkuar.

Kategoria e produkteve	Mund të konsumohet në sasi të pakufizuar	Mund të konsumohet, por me një kufizim	Shtë e pamundur
Produkte buke	Bukë buke	Llojet e zakonshme të bukës, të gjitha llojet e produkteve buke, lloje të ndryshme të drithërave dhe makaronave	Biskota dhe pasta yndyrore (sidomos pasta dhe ëmbëlsira)
Perime, të lashta jeshile	Lakër (të gjitha llojet), karrota, domate, patëllxhan, qepë, speca zile, rrepka, tranguj, rrepka, zarzavate me gjethe të freskëta, kunguj të njomë, kërpudha	Misër, bishtajore (jo të konservuar), patate të ziera	oriz të paloluar, patate të skuqura, perime me yndyrë
fruta	Limon, ftua	Do lloj mollë, portokall, pjeshkë, kumbulla, fiq dhe banane
manaferrat	boronicë e kuqe	Lloje të ndryshme currants (të bardha, të zeza, të kuqe), qershi, mjedër, boronica, shalqi
Erëza dhe erëza	Lloje të ndryshme specash, mustardë, barishte pikante, kanellë	Majonezë e lehtë shtëpi, rrobat e sallatës	Varietetet yndyrore të majonezës, çdo markë e ketchup, pasivizimi i perimeve
mish	Viçi i ligët, viçi, lepuri, gjeldeti, mishi i pulës	Mish yndyror, mish të konservuar, proshutë, salcice, mish duck dhe patë
peshk	Fileto peshku i ligët	Peshku me yndyrë të mesme, kungujsh, ushqim deti: lloje të ndryshme kallamarësh, karkalecash, midhje, goca deti	Peshk yndyror (luledielli, skumbri, harengë), ngjala, të gjitha llojet e havjarit, peshku i konservuar me vaj
baxho	Kefir, djathë me pak yndyrë	Qumështi i dobët, produktet e qumështit, varietetet e ndryshme të djathit fetar, kos natyral	Djath yndyror, gjalpë, salcë kosi e çdo përmbajtje yndyre, krem, qumësht të kondensuar
vajra	Do markë ulliri, luledielli, misri, vaji i linit	Proshutë e kripur dhe e tymosur
Desserts	Sallatat e frutave	Jelly Fruit (Falas Sheqerit)	Anydo lloj akulloreje, puddings
i ëmbël	Trajton bazuar në zëvendësuesit e sheqerit	Të gjitha llojet e çokollatave (përveç të hidhurit) dhe ëmbëlsirat (sidomos me arrat)
arra	Një sasi e vogël bajame, lajthi, gështenja, fistikë, arra dhe arra pishe, fara luledielli	Coconuts, Kikirikë
pije	Teaj, kafe (pa sheqer dhe krem), ujë mineral, pije freskuese në zëvendësuesit e sheqerit	Drinksdo pije që përmban alkool

Dhe tani ne do të nxjerrim përfundime nga të gjitha më lart:

• Nëse një sëmundje zbulohet në fazën fillestare, për trajtimin e saj të suksesshëm, mjafton që të pajtohet me dietën e mësipërme.
• Dieta Nr.9, e rekomanduar për diabetikët e tipit II, nuk është shumë e ndryshme nga dieta e duhur për njerëzit që nuk vuajnë nga diabeti, por që monitorojnë shëndetin e tyre.