ELEMENTë GJURMë - çFARë ëSHTë? SHKALLA DHE BURIMET DITORE

Send

Mikroelementet quhen elementë biologjikisht të rëndësishëm që gjenden në trup në sasi të vogla (më pak se 0.001% nga pesha).

Këto substanca janë të nevojshme për jetën e plotë të njeriut dhe janë të përfshirë në shumë procese fiziologjike. Elementet gjurmë vijnë me ushqim, ujë, ajër: disa organe (në veçanti, mëlçia) i ruajnë këto komponime për një kohë të gjatë.

Diabeti mellitus si një sëmundje që ndikon në proceset metabolike dhe përfshin një kufizim të dietës, çon në një rënie të konsiderueshme në numrin e kërkuar të trupit të elementëve gjurmë të trupit. Ulja e komponentëve biologjikisht të rëndësishëm çon në një përkeqësim të manifestimeve të sëmundjes: kështu, diabeti dhe mangësia e elementeve forcohen reciprokisht. Kjo është arsyeja pse me diabet, shpesh përshkruhet një futje shtesë e mikroelementeve në trup si pjesë e komplekseve të vitaminave ose ilaçeve individuale.

Elementet gjurmë: rëndësia në trup

Elementet gjurmë janë kimikate që janë pjesë e tabelës periodike. Këta elementë nuk kanë vlerë energjetike, por ato ofrojnë veprimtari jetësore të të gjitha sistemeve. Kërkesa totale ditore e njeriut për elementë gjurmë është 2 g.

Vlera e elementëve gjurmë në trup është jashtëzakonisht e larmishme dhe e krahasueshme me rolin e vitaminave.

Funksioni kryesor është pjesëmarrja në aktivitetin enzimatik dhe proceset metabolike.

Disa elementë janë pjesë e strukturave më të rëndësishme të indeve dhe qelizave të trupit. Kështu, për shembull, jodi është një përbërës i hormoneve tiroide, hekuri është pjesë e hemoglobinës. Mungesa e elementëve gjurmë çon në zhvillimin e një larmi të gjerë sëmundjesh dhe gjendje patologjike.

Konsideroni se sa specifikisht mungesa e elementëve të caktuar gjurmë ndikon në gjendjen dhe funksionet jetësore të trupit:

Hekuri (Fe) - një pjesë integrale e komponimeve proteinike, hemoglobinës (një element thelbësor i qelizave të gjakut). Hekuri siguron qelizat dhe indet me oksigjen, merr pjesë në proceset e sintezës së ADN dhe ATP dhe detoksifikimin fiziologjik të indeve dhe organeve, mbështet sistemin imunitar në një gjendje funksionale. Mungesa e hekurit shkakton anemi të rëndë.
Jodi (I) - rregullon gjëndrën tiroide (është një përbërës i tiroksinës dhe triiodotironinës), gjëndrra e hipofizës, mbron trupin nga ekspozimi nga rrezatimi. Mbështet punën e trurit dhe është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit e angazhuar në punë intelektuale. Me mungesë të jodit, pamjaftueshmëria tiroide zhvillohet dhe shfaqet goiter. Në fëmijëri, mungesa e jodit çon në një vonesë në zhvillim.
Bakri (Cu) - merr pjesë në sintezën e kolagjenit, enzimave të lëkurës, qelizave të kuqe të gjakut. Mungesa e bakrit shkakton ngecje, dermatozë, tullac dhe rraskapitje.
Mangani (Mn) - Elementi më i rëndësishëm për sistemin riprodhues, është i përfshirë në sistemin nervor qendror. Mungesa e manganit mund të çojë në zhvillimin e infertilitetit.
Chrome (Cr) - rregullon metabolizmin e karbohidrateve, stimulon përshkueshmërinë e qelizave për marrjen e glukozës. Mungesa e këtij elementi kontribuon në zhvillimin e diabetit mellitus (veçanërisht në gratë shtatzëna).
Seleni (Se) - Katalizatori i vitaminës E, i cili është pjesë e indeve të muskujve, mbron qelizat nga mutacionet patologjike (malinje) dhe rrezatimin, përmirëson funksionin riprodhues.
Zink (Zn) është veçanërisht e domosdoshme për funksionimin e plotë të molekulave të ADN dhe ARN, ndikon në prodhimin e testosteronit tek burrat dhe estrogjenit tek gratë, parandalon zhvillimin e gjendjeve të imunitetit, stimulon mbrojtjen e trupit kundër viruseve dhe ka veti shëruese të plagëve.
Fluori (F) - Një element i domosdoshëm për të mbështetur gjendjen funksionale të mishrave të dhëmbëve.
Silicon (Si) - është pjesë e indit lidhës, është përgjegjës për forcën e trupit të njeriut dhe aftësinë për t'i bërë ballë inflamacionit.
Molibden (Mo) - kryen funksionin e një ko-enzimi në shumë procese fiziologjike, stimulon sistemin imunitar.

Mungesa e sasisë së kërkuar të ndonjë prej mikroelementeve ndikon negativisht në shëndetin. Kjo është veçanërisht e vërtetë për diabetikët, pasi trupi i tyre tashmë është dobësuar nga patologjitë metabolike. Disa elementë janë veçanërisht të rëndësishëm për pacientët me diabet.

Përcaktoni numrin e elementëve gjurmë në trup lejon një analizë të veçantë. Një studim i tillë kryhet rregullisht për njerëzit që vuajnë nga sëmundje endokrine dhe çrregullime metabolike. Përbërja e elementëve gjurmë mund të përcaktohet duke përdorur një test gjaku, grimca të thonjve dhe flokëve.

Veçanërisht tregues është analiza e flokëve të njeriut. Përqendrimi i elementeve kimikë në flokë është shumë më i lartë: kjo metodë e hulumtimit ju lejon të diagnostikoni sëmundje kronike kur ato ende nuk tregojnë simptoma.

Cilat elementë gjurmë janë veçanërisht të rëndësishëm për diabetin

Në diabet, prania e të gjithë elementëve gjurmë në trup është e rëndësishme, por elementët më me ndikim janë:krom, zink, selen, mangan.

1. Dihet që në diabetin tip 2, trupi ngadalë humbet ndërqelizor zink, e cila ndikon negativisht në gjendjen e lëkurës dhe indit lidhës. Mungesa e zinkut çon në faktin se plagët në lëkurën e diabetikëve shërohen shumë ngadalë: një gërvishtje e vogël mund të shkaktojë infeksione bakteriale dhe kërpudhore. Prandaj, përgatitjet e zinkut ose komplekset që përmbajnë këtë element shpesh përshkruhen për diabetin.

2. krom - agjent profilaktik dhe terapeutik për diabetin. Ky element është i përfshirë drejtpërdrejt në metabolizmin e karbohidrateve, dhe gjithashtu rrit përshkueshmërinë e qelizave te molekulat e glukozës. Tempulli mbrohet nga zemra dhe enët e gjakut që janë të prekshme nga diabeti. Një ilaç i rregullt si picolinate i kromit zvogëlon varësinë nga ëmbëlsirat, zvogëlon rezistencën ndaj insulinës dhe mbron enët e gjakut nga shkatërrimi.

3. selen posedon cilësi të theksuara antioksiduese, dhe mungesa e tij përshpejton zhvillimin e arteriosklerozës në diabet dhe ndryshimeve degjenerative në mëlçi dhe veshkë. Në mungesë të këtij elementi, diabetikët zhvillojnë më shpejt komplikime në organet e vizionit, mund të ndodhin katarakta. Karakteristikat insulinomimetike të selenit, aftësia për të ulur glukozën plazmatike, aktualisht janë duke u studiuar.

4. mangan luan një rol vendimtar në patogjenezën e diabetit. Ky element gjurmë aktivizon sintezën e insulinës. Mungesa e manganit në vetvete mund të provokojë diabetin e tipit II dhe çon në steatozë të mëlçisë - një ndërlikim i diabetit.

Të gjithë këta elementë gjurmë gjenden në dozë të lartë në komplekse të veçanta vitaminash të përshkruara për diabetin. Ekzistojnë mono-përgatitje që përmbajnë elemente individuale të gjurmës - pikolinat e kromit, glikinaat e zinkut.

Elementi gjurmë	Shkalla ditore	Burimet kryesore të ushqimit
hekur	20-30 mg	Produkte drithëra dhe fasule, mëlçi derri, mëlçi viçi, të verdhë veze, asparagus, gocë deti.
zink	20 mg	Maja, grurë dhe krunde thekre, drithëra dhe bishtajore, ushqim deti, kakao, kërpudha, qepë, patate.
bakër	2 mg	Arra dhe shqeme, ushqim deti.
jod	150-200 mg	Ushqim deti, produkte jodizues (bukë, qumësht kripe), alga deti.
molibden	70 mcg	Mëlçia e viçit, bishtajoret, drithërat, karrotat.
fluor	1-4 mg	Peshk, ushqim deti, çaj jeshil dhe i zi.
mangan	2-5 mg	Proteina e sojës, kokrra të tëra, perime jeshile, zarzavate, bizele.
selen	60-70 mcg	Rrush, kërpudha porcini, krunde, qepë, brokoli, ushqim deti, mëlçi dhe veshka, mikrob gruri.
krom	12-16 mg	Mëlçia e viçave, mikrob gruri, maja e birrës, vaj misri, butak, vezë.

Duhet thënë se një tepricë e elementëve të caktuar gjurmë mund të shkaktojë helmim të rëndë dhe çon në përkeqësim të funksionalitetit të trupit. Bakri i tepërt është veçanërisht i padëshirueshëm për diabetikët.

Send