Trajtimi i disa sëmundjeve që prekin organet e brendshme nënkupton respektimin e rregullave të një diete të veçantë, e cila ka për qëllim zbutjen e gjendjes së pacientit. E pabalancuar, kequshqyerja shpesh shkakton komplikime të shumta.
Nëse e injoroni rregullin e dietës, pas një kohe, mund të ndodhë një përkeqësim i sëmundjes ose një sëmundje do të kthehet në një tjetër. Një numër i problemeve që lidhen me funksionimin e organeve të brendshme janë të ngjashme me njëri-tjetrin, prandaj, ato mund të ndodhin njëkohësisht.
Sëmundje të tilla përfshijnë diabet mellitus dhe pankreatitit. Të dy sëmundjet karakterizohen nga keqfunksionime të pankreasit. Nëse një pacient diagnostikohet me diabet pankreatik mellitus, ai duhet të jetë i përgatitur të ndjekë një dietë të rreptë, e cila ndalon konsumin e shumë produkteve të njohura për menunë e zakonshme.
Para se të trajtoni diabetin pankreatogjen, është e nevojshme të kuptoni që terapia e drogës nuk mund të jetë efektive pa ndjekur një dietë. Ushqimi klinik ka për qëllim parandalimin e acarimeve, si dhe eliminimin e simptomave dhe lehtësimin e gjendjes së pacientit.
Pankreatiti dhe diabeti
Termi "pankreatiti" i referohet një sëmundjeje, e cila është një inflamacion i pankreasit. Pankreasi është një element i sistemit endokrin që kontrollon disa procese metabolike.
Gjëndra është përgjegjëse për tretjen e çdo lloj ushqimi, dhe gjithashtu sekreton glukagonin dhe insulinën në gjak. Nëse diagnostikon inflamacionin, enzimat që sekretojnë hekurin nuk e çojnë atë në duoden, kështu që enzimat aktivizohen drejtpërdrejt në gjëndër. Kështu ndodh vetë-tretja. Shërben si shkaku kryesor i çrregullimeve metabolike.
Mund të dallohen dy tipe të pankreatitit, përkatësisht faza akute dhe kronike e një sëmundjeje. Dieta për pankreatitit dhe diabetit është krijuar kryesisht për të parandaluar formën akute të sëmundjes, pasi që më shpesh shkaku i shfaqjes së saj është kequshqyerja.
Nëse pacienti ka dyshime për pankreatitit akut, është e nevojshme që menjëherë të telefononi një ambulancë, dhe pastaj të kryeni trajtim në një spital. Kjo është për shkak të faktit se acarimi, si rregull, bëhet shkaku i dhimbjes së fortë.
Pankreasi i dëmtuar nuk është në gjendje të sekretojë sasinë e nevojshme të hormoneve. Për trupin, një rrezik i veçantë është mungesa e insulinës, e cila është një përcjellëse për glukozën e formuar gjatë sintezës së karbohidrateve. Pas ngrënies, glukoza, e cila është e nevojshme për një numër organesh dhe indesh për të punuar, hyn në vendet e duhura me insulinë.
Një organ i përflakur dhe prodhimi i pamjaftueshëm i hormonit provokon një rritje të sheqerit në gjak. Kështu, nëse e dini se çfarë është hiperglicemia, mund ta kuptoni që është në 30 përqind të rasteve që shkakton diabet sekondar.
Kur merret parasysh pankreatiti dhe diabeti, vlen të përmendet se sëmundjet kanë shumë të përbashkëta. Ato ndikojnë negativisht në rrjedhën e proceseve metabolike. Një çrregullim metabolik ndikon në funksionimin e organeve të brendshme, kështu që ushqimi me pankreatit konsiderohet një pjesë e rëndësishme e trajtimit.
Sipas statistikave, rreth gjashtëdhjetë përqind e pacientëve me diabet zhvillohen si simptomë e pankreatitit pankreatik. Sistemi endokrin karakterizohet nga rritja e ndjeshmërisë ndaj inflamacionit që shoqëron gastritin kronik, kështu që shumica e pacientëve kanë dëmtuar tolerancën e glukozës, gjë që shkakton diabetin pankreatik.
Si rregull, menjëherë vuajnë dy funksione: ekzokrine dhe endokrine. Diabeti pankreatik ka disa karakteristika individuale që e dallojnë atë nga varietetet e tjera:
- Në mënyrë të konsiderueshme më rrallë, dëmtimi i enëve të vogla të gjakut zhvillohet, pavarësisht nga fakti se me diabetin tip 2 dhe të parën, zhvillimi i këtij ndërlikimi është mjaft i zakonshëm.
- Në sfondin e një rënie të mprehtë të përqendrimit të sheqerit, hipoglikemia mund të zhvillohet.
- Në fazat e para të zhvillimit, medikamentet përdoren për të zvogëluar përmbajtjen e sheqerit. Sidoqoftë, ato nuk do të jenë efektive në fazat e mëtejshme të sëmundjes.
- Ndër simptomat nuk ka ketoacidozë.
Të jetosh dhe të injorosh simptomat është jashtëzakonisht e rrezikshme. Pacienti mund të pretendojë që unë jetoj, unë pij periodikisht Festal dhe nuk ndërmerr më asnjë veprim, por kjo është e mbushur me pasoja të rënda.
Për të shmangur komplikimet, lloji i dytë dhe i parë i diabetit me pankreatinë duhet të trajtohen siç duhet me kohë.
Parimet e dietës
Ekzistojnë disa rregulla themelore për ndërtimin e një menuje që prek pankreasin. Nëse filloni të hani menjëherë në kohë, ju mund të parandaloni zhvillimin e diabetit pankreatogjenik mellitus.
Një diabetik duhet të monitorojë rreptësisht ekuilibrin ushqyes. Mund të hani çdo ushqim vetëm duke zgjedhur raportin e duhur të karbohidrateve, yndyrnave dhe proteinave. Përmbajtja ditore e karbohidrateve nuk duhet të kalojë 300 - 400 gram, proteina - 100 - 200 gram, yndyrna - deri në 60 gram.
Shtë gjithashtu e nevojshme të llogaritet çdo ditë vlera e energjisë së dietës ditore, e cila për burrat nuk duhet të kalojë 2500 kalori, dhe për gratë - 2000 kalori. Ushqimi fraksional është i mirëseardhur. Numri optimal i vakteve është katër herë. Produkte të ndaluara kategorikisht që provokojnë acarim të mukozës së stomakut. Këto përfshijnë hudhër, rrepkë, uthull, dhe gjithashtu erëza të nxehta.
Shtë më mirë të gatuani enët me avull. Kjo përgatitje termike konsiderohet ideale. Përveç kësaj, gatimi lejohet. Nëse pacienti është në falje, ai mund të hajë ushqim të gatuar në furrë ose të zier. Ushqimet e skuqura duhet të eliminohen plotësisht. Në fazën e përkeqësimit ose rikuperimit të trupit, është rreptësisht e ndaluar të hahet pikante, e skuqur, pasta, e kripur, e tymosur etj. Këto produkte mund të hahen në fazën e recensionit, nëse pacienti përshtatet në marrjen e lejueshme ditore të kalorive, si dhe karbohidratet, proteinat dhe yndyrnat.
Raporti i substancave të listuara në dietë mund të tregohet ekskluzivisht nga mjeku që merr pjesë. Ushqyerja për pankreatitin dhe diabetin është rreptësisht individuale, pasi një ose dy lloje menutë mund të mos jenë të përshtatshme për absolutisht të gjithë.
Për shembull, diabetikët e pankreatitit që luajnë sport ose udhëheqin një mënyrë jetese aktive duhet të konsumojnë më shumë karbohidrate, ndërsa gratë laktative ose shtatzëna kanë nevojë për më shumë yndyrë.
Prandaj, shembulli përfundimtar i menusë përpilohet individualisht për secilin pacient. Simptomat aktuale të sëmundjes gjithashtu merren parasysh.
Dieta numër 9
Dieta Nr.9, si rregull, u përshkruhet diabetikëve që nuk kanë nevojë për administrim të rregullt të insulinës, dhe gjithashtu nuk kanë peshë të tepërt.
Menyja për pacientët me diabet është bërë në mënyrë që sasia minimale e karbohidrateve të përfshihet në dietë, si dhe sa më shumë vitamina C dhe vitamina B të jetë e mundur.
Një dietë për trajtimin e diabetit pankreatogjen mellitus rekomandon konsumin e produkteve të tilla:
- Bran ose produkte diabetik të bukës me një indeks glicemik prej 50.
- Indeksi i viçit 40, indeksi i pulave 30 dhe indeksi i peshkut me pak yndyrë 38.
- Midis drithërave me drithëra, është mirë të preferoni elb margaritar të gatuar në ujë me një indeks prej 22, qull orizi me një indeks prej 65, dhe tërshërë me qumësht në një indeks prej 60.
- Në një ditë, një pacient me pankreatit pankreatik, i cili ka zhvilluar diabet që nga fëmijëria ose në moshën e rritur, lejohet të hajë një vezë në ditë, e cila gatuhet me zierje të butë. Indeksi glycemic i omletit të avullit është 49.
- Produktet pa yndyrë të qumështit të thithur gjithashtu duhet të përfshihen në dietë. Për shembull, indeksi glicemik i qumështit të dobët është 27, gjizë me pak yndyrë 30, djathë tofu 15, kefir me yndyrë të ulët 25, etj.
- Si enët e para, supat nga perimet, veshi nga varietetet me yndyrë të ulët peshku janë të përshtatshme.
- Diabetikët që vuajnë nga pankreatiti lejohen të pinë fruta të ziera të gatuara nga frutat e thata, si dhe çaj të dobët. Bilanci shumë i dobishëm i Phytotea për diabetin.
- Lejohen frutat dhe manaferrat e ëmbël dhe të thartë.
Dieta përjashton plotësisht çdo ëmbëlsirë, mish të tymosur, si dhe pije alkoolike. Me fillimin e fazës akute, pacienti duhet të refuzojë çdo ushqim për tre ditë, në mënyrë që pankreasi të mund të pushojë dhe të rivendosë prodhimin e enzimave të nevojshme për prishjen e ushqimit.
Më tej, trupi i pacientit mund të marrë supa të lëngshme me perime ose drithëra në sasi të vogla. Ushqimi duhet të jetë i ngrohtë, jo i nxehtë dhe jo i ftohtë. Nëse diabeti nuk i përmbahet planit ushqyes të vendosur, ai shpesh mundohet nga dhimbje të mprehta në zgavrën e sipërme të barkut ose në hipokondrium.
Nëse dhimbjet fillojnë të japin në shpinë, domethënë ato bëhen një lloj brez, mund të flasim për zhvillimin e fazës akute të pankreatitit. Pankreatiti kronik i pankreasit, i kombinuar me diabet, karakterizohet nga shfaqja e dhembjeve të rregullta të dhimbjeve që mund të zhduken për një kohë të shkurtër.
Për të kuruar diabetin pankreatogjenik, mund të përdorni edhe dietën Nr.5, e cila është e përshkruar në ditën e katërt, pas një agjërimi tre-ditor. Kur diagnostikohet forma e diabetit mellitus 2 dhe 1, është e nevojshme që produktet me kujdes të zgjidhni me indeksin glicemik. Medikamentet festive dhe të tjera mund të përshkruhen vetëm nga një mjek.
Si të hani me pankreatitin dhe diabetin përshkruhet në video në këtë artikull.
