Bizele për diabetin: si të përdorni dhe kundërindikacionet

Perimet familjare të fasules përmbajnë një sasi të madhe elementësh të dobishëm dhe kanë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Por a mundet që bizelet me diabet të jenë të dobishme? Në fund të fundit, kjo sëmundje përfshin një përzgjedhje të rreptë të produkteve në tryezën e pacientit. Do devijim nga dieta mund të paraqesë probleme serioze.

A lejohet bizele për diabetikët

Shumë pacientë pyesin mjekët e tyre nëse perimet e bizeleve mund të përfshihen në dietë për llojin e parë dhe të dytë të diabetit? Detyra kryesore në përgatitjen e menusë për pacientët është zgjedhja e produkteve që zvogëlojnë përqendrimin e lartë të sheqerit në gjak. Pea përballet me këtë detyrë. Sigurisht, nuk mund të konsiderohet një ilaç për diabetin. Por ky produkt i mahnitshëm dhe i shijshëm do të kontribuojë në asimilimin e ilaçeve dhe do të forcojë efektin e tyre.

Indeksi Glycemic i Pea 35 njësi. Në një perime të gatuar, ky tregues rritet pak, por edhe në këtë formë ngadalëson thithjen e sheqernave nga zorrët, duke mbrojtur pacientin nga glikemia. Në diabetin tip 1 dhe tip 2, një produkt fasule ndihmon në uljen e kolesterolit dhe parandalon rritjen e tumoreve. Edhe gjethet e reja të gjelbra kanë një pronë shëruese: një zierje e bërë prej tyre pihet për një muaj: 25 g pods janë grimcuar, dhe ziera për rreth 3 orë në një litër ujë. Një ilaç i tillë do të ndihmojë në forcimin e imunitetit dhe normalizimin e hormoneve.

Diabeti dhe zmadhimi i presionit do të jetë një gjë e së kaluarës

• Normalizimi i sheqerit -95%
• Eliminimi i trombozës së venave - 70%
• Eliminimi i një rrahje të fortë të zemrës -90%
• Heqja nga presioni i lartë i gjakut - 92%
• Rritja e energjisë gjatë ditës, përmirësimi i gjumit gjatë natës -97%

Edhe bizelet e gjelbra konsumohen. Ato përmbajnë proteina bimore që zëvendësojnë plotësisht proteinën e kafshëve. Me diabet tip 2, mielli i bizeles nuk është më pak i vlefshëm, i cili lejohet të merret në gjysmë lugë të vogël para vaktit kryesor.

Përfitimet dhe dëmet e bizeleve në diabet

Njerëzit hanë bizele për një kohë të gjatë. Ai përmban pothuajse të gjitha vitaminat dhe lëndët ushqyese të domosdoshme për funksionimin normal të trupit në diabet, si të tipit 1, ashtu dhe të 2-të.

Një produkt i shijshëm i fasules është i mbushur me:

• minerale (veçanërisht shumë magnez, kobalt, kalcium, jod, fosfor, fluor në të);
• vitaminat A, B, PP, C;
• proteina lehtësisht të tretshme.

Veçantia e bizeleve qëndron në përbërje. Amino acidi lizinë thelbësor u gjet në të. Ajo hollon enët e gjakut, parandalon humbjen e flokëve, lufton kundër anemisë, përmirëson përqendrimin. Për më tepër, kjo kulturë fasule përmban piridoksinë, e cila lehtëson manifestimet e dermatozave, duke eleminuar simptomat e hepatitit dhe leukopenisë. Seleni, i cili është pjesë e bizeleve, ka një efekt pozitiv në të gjithë trupin, largon toksinat dhe kancerogjenët.

Shpesh diabeti shoqërohet nga mbipesha. Bizelet nuk janë një nga ato perimet që duhet të shmangen kur të humbni peshë. Përkundrazi, për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive dhe aftësisë për t’i bërë zorrët të funksionojnë siç duhet, mjekët rekomandojnë atë për të gjithë pacientët, përfshirë këtu edhe diabetikët. Ka vetëm 248 kcal për 100 g.

Në sezonin e nxehtë nuk duhet të humbisni mundësinë për ta trajtuar veten me bizele të reja. Por në periudha të tjera të vitit është po aq e dobishme të përdorni varietetet e tjera të tij.

Me diabet, ai:

• normalizon kolesterolin e keq për shkak të përmbajtjes së acidit nikotinik;
• Konsiderohet si një energjik natyror që është në gjendje të ruajë tonin e muskujve;
• parandalon zhvillimin e arteriosklerozës së enëve të gjakut, eliminon aritminë, forcon muskulaturën e zemrës;
• Ka efekte antibakteriale dhe antimikrobiale, parandalon shfaqjen e tuberkulozit;
• nxit humbjen e peshës, eliminon kapsllëkun;
• rinovon lëkurën.

Bizelet me diabet tip 1 dhe tip 2 zvogëlojnë ndjeshëm mundësinë e formimit të sëmundjeve që provokon kjo sëmundje. Especiallyshtë veçanërisht e nevojshme në periudhën dimër-pranverë, kur simptomat e mungesës së vitaminës manifestohen qartë jo vetëm tek pacientët, por edhe tek njerëzit e shëndetshëm.

Si produktet e tjera, bizelet kanë disa kundërindikacione:

• në sasi të mëdha është e pamundur të hahet kur mbani një fëmijë për shkak të aftësisë për të përmirësuar formimin e gazit;
• konsiderohet e vështirë për stomakun, kështu që nuk rekomandohet të përfshiheni në të në mënyrë të tepruar;
• bizele nuk rekomandohet për personat e moshuar me pasivitet fizik. Kjo për shkak se përmban acid laktik, i cili depozitohet në muskuj. Nëse një person nuk lëviz shumë, atëherë këto akumulime mund të shkaktojnë dhimbje dhe të bëhen një shtysë për shfaqjen e sëmundjeve të nyjeve;
• me përdhes, bizelet nuk duhet të hahen të freskëta. Mund të hahet vetëm në formë të zier dhe në sasi të vogla;
• bizelet mund të komplikojnë gastritin dhe sëmundjen e ulçerave peptike;
• hahet me kujdes me kolecistitin, tromboflebitin, sëmundjet e sistemit urinar;
• nëse një person ka intolerancë individuale, atëherë kjo perime është kundërindikuar rreptësisht për të.

Rregulla për të ngrënë bizele për diabetin tip 1 dhe tip 2

Duhet pasur parasysh se bizelet përfitojnë vetëm me përdorim të moderuar. Doza e rekomanduar për diabetikët është 80-150 g në ditë. Kjo është mjaft e mjaftueshme që një i rritur të jetë i kënaqur dhe të marrë maksimumin e substancave të dobishme.

A është e mundur të hani bizele të thata? Possibleshtë e mundur, por para gatimit duhet të ngjyhet. Në këtë formë, do të jetë më pak e dobishme, por do të mbajë shumicën e substancave të dobishme.

Diabeti mund të përdoret:

• lëvore bizele, të kombinuara në mënyrë të përkryer me supa, stews, drithëra;
• bizele cerebrale, të ëmbla, të rrudhura që nuk treten gjatë trajtimit të nxehtësisë;
• diabeti. Konsumohet e freskët.

Receta për bizele

Me një entuziazëm të vazhdueshëm për glukozën në gjak, pacientët duhet t'i përmbahen rreptësisht ushqimit të duhur. Nëse duhet të shmangen shumë pjata, atëherë enët me bizele mund dhe duhet të përfshihen në dietën e diabetikëve.

Supë bizele

Për gatimin, është më mirë të zgjidhni lëvozhgën ose bizelet. Për ta bërë shijen e pjatës së përfunduar të ngopur, zihet në supë me viçi. Kur gatuani mish, uji i parë duhet të thahet, dhe pastaj uji derdhet përsëri. Sapo supë të vlon, bizele të lara i shtohen asaj. Për më tepër, patatet, karotat e grira, qepët e grira, qepët e copëtuar imët vendosen në supë. Mund të jenë zier me vaj veçmas në një tigan. Në fund, mund të shtoni zarzavate.

Bizele të ziera

Ju mund të kënaqeni me bizele të freskëta vetëm në qershor-korrik. Pjesën tjetër të kohës ju duhet të hani ose një perime të ngrirë ose të ziejë të thatë. Para gatimit, bizelet zhyten për disa orë. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë koha e gatimit është rreth 2 orë në vend të 45 minutave. Një gotë produkti mjafton 3 gota ujë. Pastaj pjata do të dalë e shijshme dhe e thërrmueshme. Kur gatuani, mos harroni të hiqni shkumën, dhe është e nevojshme të gatuani bizele mbi nxehtësi të ulët. 10-15 minuta para se të fiket, gjella është kripur, dhe pas gatimit, shtoni vaj.

Të gjitha në lidhje me hikërror për diabet këtu - //diabetiya.ru/produkty/mozhno-li-grechku-pri-diabete.html