Diabeti është një sëmundje e rrezikshme që gjendet tek një numër i madh i njerëzve nëpër botë. Në mungesë të trajtimit ose me zgjedhjen e gabuar të terapisë në shumicën e situatave, shfaqen komplikime serioze, të cilat madje mund të çojnë në vdekje. Shfaqja e simptomave të para është një shenjë e rëndësishme për të kontaktuar një specialist i cili do të kryejë një diagnozë të detajuar, si dhe të bëjë një diagnozë kompetente dhe të përshkruajë trajtimin e nevojshëm.
Por një trajtim dhe kontroll i niveleve të sheqerit nuk mund të jetë i kufizuar, pasi është e rëndësishme të dini se çfarë mund të konsumohet dhe çfarë nuk mund. Në këtë artikull, le të shohim puthën për diabeti tip 2, sepse një pije e tillë ka shije të shkëlqyeshme, dhe është shumë e njohur.
Përfitimet e pijeve
Kissel duhet të përdoret jo vetëm për shkak të një shije të këndshme, përfitimet e kësaj pije nuk mund të mbivlerësohen, sepse ajo ka një efekt shumë të dobishëm në të gjitha organet që lidhen me traktin tretës. Sa i përket diabetit, kjo sëmundje është thjesht sistemike, për këtë arsye problemet me thithjen ose prodhimin e glukozës nuk janë të gjitha vështirësitë me të cilat duhet të përballet një pacient.
Një person do të vuajë nga një numër i madh i sëmundjeve shoqëruese të lidhura me stomakun. Në shumë situata, diagnostikohet gastriti ose sëmundja e ulçerave peptike. Simptomat e shumë prej këtyre patologjive mund të reduktohen ndjeshëm nëse përdorni pelte. Këtu është efekti pozitiv që ka kjo pije:
- Një pije e tillë ka veti të shkëlqyera rrethimi që shtrihen në mukozën e çdo organi të traktit gastrointestinal, kështu që formohet një lloj veshjeje mbrojtëse;
- Kjo mund të zvogëlojë ndjeshëm dhimbjen, si dhe të zvogëlojë urthin;
- Kissel gjithashtu do të përmirësojë ndjeshëm procesin e tretjes së ushqimeve të tjera, efekti kryesor pozitiv në këtë rast do të jetë në mëlçi.
Si ndikon pelte në peshën e trupit?
Shpesh pacientët janë të interesuar në pyetjen se si do të ndryshojë pesha e trupit me përdorimin e pelte. Fakti është se pelte përmban niseshte, si dhe pataten, e cila, në prani të diabetit mellitus, duhet të konsumohet me kujdes maksimal, dhe jo të gjitha metodat e përgatitjes së saj janë të lejueshme. Por patatja është seriozisht e ndryshme nga pelte, sepse në procesin e tretjes së kësaj perime, niseshti fillon të prishet në molekula glukoze që kanë aftësinë të shndërrohen në yndyrë. Sa i përket niseshtës së përmbajtur në pelte, është seriozisht e ndryshme, pasi është zakon që t'i atribuohet një specie rezistente.
Niseshteja në pelte ka pronën e kalimit të lehtë nëpër të gjithë traktin tretës, dhe në atë kohë pothuajse nuk përthithet. Ndërsa për zorrën e madhe, ku ndodhet një sasi e madhe e mikroflora, atëherë bakteret e dobishme për trupin hanë niseshte të tillë. Për këtë arsye, ekspertët shpesh u përshkruajnë pelte njerëzve që vuajnë nga një sëmundje e tillë si dysbioza e zorrëve. Këtu është përfitimi kryesor i puthësit, i cili mund të dallohet për njerëzit me mbipeshë:
- Jelek përmban një sasi të madhe të fibrave, e cila u lejon atyre të shpejt të marrin mjaftueshëm, kështu që ju nuk do ta pini atë shumë;
- Në pije do të gjeni gjithashtu një numër të madh të fibrave bimore, duke ndikuar ndjeshëm në zorrët në mënyrë pozitive, gjithashtu parandalon shfaqjen e kapsllëkut;
- Ne nuk duhet të harrojmë për një përmirësim të konsiderueshëm të metabolizmit.
Për njerëzit që kujdesen dhe monitorojnë kaloritë, vlen të përmendet se ky tregues për pelte ndryshon në rangun e 50-100 kcal.
E gjitha varet nga përbërësit, dhe kjo shifër është dhënë për 100 g.
Si ndikon pelte në glukozën e gjakut?
Kur përcaktoni efektin në glukozë, vlen gjithashtu të krahasoni niseshtën e përmbajtur në të me pataten. Fakti është se është praktikisht e ndaluar të konsumoni patate në diabet për shkak të pranisë së një indeksi mjaft të lartë të glicemisë, që do të thotë një normë e lartë e rritjes së sasisë së glukozës në gjak. Indeksi glicemik i patateve po afron 70 njësi, që është doza kufitare.
Sa për puthjen, indeksi i tij i glicemisë nuk i kalon 50 njësi, prandaj ky produkt është plotësisht i sigurt për diabetikët, por akoma është e ndaluar rreptësisht ta përdorni atë pa menduar, dhe është më mirë të këshilloheni me një specialist të kualifikuar për këtë çështje para përdorimit. Një tregues i tillë i ulët arrihet për shkak të përmbajtjes së fibrave në pelte, gjë që ul ndjeshëm shkallën e rritjes së përqendrimit të glukozës në gjak.
Pelte gatimi
Vetëm përmendni që në fazat e hershme, ekspertët lejojnë përdorimin e një sasie të caktuar sheqeri, kështu që së pari do të shqyrtojmë vetëm një recetë të tillë. Merrni 50 gram manaferrat, pastaj zhvisheni, thajini dhe grijeni plotësisht. Do të merrni pak mizori nga të cilat dëshironi të shtrydhni të gjithë lëngun. Tani ju duhet të derdhni shtrydhjen që rezulton nga 100 g ujë. Pas kësaj, shtoni 15 g sheqer atje dhe ziejeni lëngun që rezulton. Tani mbetet vetëm ta gatuajmë atë për 5 minuta, pas së cilës është e lehtë për tu tendosur. Do të jetë e nevojshme të ri-vlim atë që ndodhi si rezultat, në mënyrë që të derdhni atje 6 g niseshte, të holluar më parë në ujë.
Në procesin e shtimit të niseshtës në pelte, duhet të përzieni vazhdimisht përzierjen, përndryshe do të keni gunga. Pasi të jetë ftohur pelte, do të jetë e nevojshme të shtoni lëng kokrra të kuqe në të.
Nëse do të gatuani një pelte që përmban sheqer, atëherë patjetër që duhet të këshilloheni me një mjek për këtë çështje, sepse nuk mund të konsumohet në të gjitha situatat. Sheqeri në këtë pjatë mund të zëvendësohet me aditivë të tjerë, për shembull, sorbitol.
Pelte bollgur
Më vete, ia vlen të merret në konsideratë pelte me tërshërë, e cila rekomandohet për përdorim nga njerëzit me diabet. Mund të përdoret si një produkt ushqimor me shije të shkëlqyeshme, dhe për qëllime medicinale. Drithëra të tilla tashmë përmbajnë niseshte, një supë e gatshme e krijuar mbi bazën e saj madje do të ndihmojë në uljen e përqendrimit të glukozës në gjak.
Kissel me tërshërë do të ketë një efekt të dobishëm në gjendjen e pankreasit tuaj, si dhe në funksionet e tij, gjendja e veshkave tuaja gjithashtu do të përmirësohet, dhe niveli juaj i kolesterolit të keq do të ulet.
Pija është e njohur edhe për mundësinë e stimulimit të funksionit të mëlçisë, dhe gjithashtu do të ndikojë në gjendjen e sistemit kardiovaskular në një mënyrë pozitive. Jelek i tillë do t'ju ndihmojë të zvogëloni ënjtjen, e cila është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit me një fazë të mëvonshme të diabetit.
