Pothuajse 90% e diabetikëve vuajnë pikërisht nga lloji i dytë i kësaj sëmundje. Trupi nuk është në gjendje të përdorë siç duhet insulinën e sekretuar nga pankreasi, kështu që niveli i sheqerit në gjak rritet.
Diabeti i tipit 2 më së shpeshti "zgjedh" njerëzit që janë mbipeshe ose mbipeshe, kjo është arsyeja pse në luftën kundër sëmundjes në radhë të parë është duke e vendosur rregullimin e metabolizmit dhe heqjen e kileve të rrezikshme shtesë.
Ku të fillojë? Para së gjithash, është e nevojshme të kuptohet se produktet që ulin sheqerin në gjak në diabetin tip 2 janë thjesht produkte që nuk e rritin atë. Shtë e pamundur të ulni nivelin e glukozës me një gjethe marule, por edhe pasi të keni ngrënë një tufë të tërë të kësaj bime, diabeti do të jetë i sigurt që sheqeri do të mbetet normal. Kjo është arsyeja pse produkte të tilla kanë fituar një reputacion për uljen e sheqerit në gjak.
Indeksi i glicemisë
Indeksi i glicemisë për një diabetik është si një tabelë shumëzimi për një student. Asnjë mënyrë pa të. Ky është një tregues që ju lejon të llogaritni se si përdorimi i një produkti të veçantë do të ndikojë në nivelet e sheqerit.
Gjithmonë ka një zgjedhje
Indeksi glicemik i ndonjë përbërësi në një vakt diabetik nuk duhet të kalojë 50 njësi. Vetëm në këtë mënyrë me diabet mellitus të llojit të dytë një person mund të ulë sheqerin dhe të rrisë ndjeshëm kohëzgjatjen dhe të përmirësojë cilësinë e jetës së tij.
Tofarë duhet të përfshini në dietë
Pra, te produktet që ndihmojnë në heqjen e glukozës së tepërt në gjak, dhe së bashku me mbipeshën, përfshini sa vijon.
Ushqim deti
Mjekët i vendosin ata në radhë të parë në listën e produkteve që ulin sheqerin në gjak. Indeksi i tyre i glicemisë thyen rekordet - vetëm 5 njësi. Sheqeri sigurisht që nuk rritet, edhe nëse diabeti i lejon vetes një shërbim të dyfishtë të karkalecave ose midhjeve. Ka të bëjë me përmbajtjen e ulët të karbohidrateve në to dhe proteinat e larta. Ushqimi i detit është ushqimi më i mirë për ata që monitorojnë glukozën, por duan që ushqimi të jetë ushqyes dhe i shijshëm.
Kërpudha
Ato përmbajnë një sasi minimale të yndyrnave, proteinave dhe karbohidrateve, por janë të pasura me fibra, vitamina dhe minerale. E vetmja pengesë e kërpudhave është tretja e tyre komplekse nga trupi, veçanërisht nëse një person ka sëmundje të mëlçisë. Prandaj, është e rëndësishme të vëzhgoni masën: për pacientët me diabet, sasia e lejuar është 100 gram në javë.
Kërpudhat e mjaltit, chanterelles dhe champignons konsiderohen më të dobishmet. Mund t’i gatuani në çdo mënyrë, përveç turshi.
Perime jeshile
E gjelbra është një aleat për diabetikët që mund të ndihmojnë në uljen e nivelit të sheqerit në gjak. Të gjitha perimet jeshile përmbajnë një sasi minimale të glukozës. Pacientët me diabet mund të përfshijnë me siguri në menunë e tyre:
Farë mund të ha me diabet tip 2- spinaq,
- kastravecat,
- selino,
- çdo zarzavate (qepë vetëm e papërpunuar),
- sallatat e gjetheve,
- patëllxhan,
- kungull i njomë,
- asparagus,
- fasulet jeshile
- bizele të papërpunuara,
- piper zile
- lakër: e bardhë, lulelakër, brokoli, deti,
- ullinj,
- rrepkë,
- domate.
Perimet e freskëta duhet të konsumohen çdo ditë.
Mjekët këshillojnë gjithashtu që t'i kushtojnë vëmendje të veçantë artichoke të Jeruzalemit, zhardhokët e të cilave përmbajnë vitamina, minerale, acide organike thelbësore dhe një sasi të madhe të fibrave. Kjo bimë mund të jetë përgjigja e pyetjes se cilat ushqime ulin sheqerin në gjak, sepse artichoke i Jeruzalemit përmban inulin - një analog natyral i insulinës.
Fruta
Indeksi glicemik i frutave të ndryshëm varion nga 25 në 40 njësi, domethënë jo të gjithë janë po aq të dobishëm për pacientët me diabet. Ndër ato që mund dhe duhet të jenë:
- agrumet
- avokado,
- mollë (ato duhet të hahen me lëvore),
- dardha,
- granata,
- nektarinat,
- pjeshkë
- kumbulla (të freskëta).
Frutat e agrumeve - Një Panacea e vërtetë për Diabetin
Nga manaferrat, boronicat do të jenë alternativa më e mirë, pasi është e pasur me vitamina dhe nuk ka karbohidrate në të. Përveç kësaj, boronicat ruhen në mënyrë të përkryer në frigorifer, kështu që është më mirë të rezervoni në këtë kokërrizi sa më shumë që të jetë e mundur.
Peshk
Por vetëm varietetet me yndyrë të ulët. Hani peshk të paktën 2 herë në javë. Shtë më mirë ta gatuani atë në furrë ose të gatuar në avull, pasi që në formë të skuqur nuk do të sjellë përfitimet e nevojshme.
Celulozë
Ky është një shtesë shtesë e fuqishme kundër glukozës. Ushqimet e pasura me fibra do të ngadalësojnë ndjeshëm thithjen e sheqerit dhe, kështu, do të zvogëlojnë përmbajtjen e tij në gjak. Fibra është e pasur me:
- soje,
- thjerrëzat,
- Qiqra turq
- fasule,
- tërshëra (bollguri është i pasur me fibra të tretshme, gjëja kryesore është që të mos shtoni sheqer në të),
- arra,
- farat e lulediellit
- krunde.
Farat e lulediellit mund të hahen deri në 150 gram në të njëjtën kohë, por farat e kungullit testohen më së miri sepse ato janë 13,5% karbohidrate.
Erëza dhe erëza
Ato janë një parandalim i shkëlqyeshëm i diabetit dhe ndihmojnë në normalizimin e sasisë së sheqerit në gjak. Drejtuesit në efekte të dobishme në trup përfshijnë:
- kanellë,
- hudhër,
- mustardë,
- xhenxhefil,
- çdo zarzavate
- një kafshim.
Stimuluesit më të mirë të pankreasit
Të gjitha këto shtesa ushqimore stimulojnë pankreasin dhe lëshojnë insulinë.
Mish
Mishi dietik nuk rrit nivelin e sheqerit dhe përmban një sasi të madhe të proteinave thelbësore. Natyrisht, ju duhet të zgjidhni vetëm varietete me pak yndyrë:
- mish pule (gji),
- gjeldeti,
- lepuri,
- mish viçi
- viçi.
Sojë
Një dietë me karburant të ulët lejon që ushqimet e sojës të shtohen në dietë, por sasia e tyre duhet të jetë e kufizuar.
Djathi Tofu mund të jetë një analog i ushqimeve të detit dhe mishit. Ka të njëjtin indeks glicemik si kërpudhat, por ka një përmbajtje të lartë të proteinave lehtësisht të tretshme, kalciumi dhe vitaminat e grupeve B dhe E. Qumështi i sojës mund të shtohet në pije (nëse shtohet në një pije shumë të nxehtë, mund të shurdhër).
Produkte të qumështit
Për shkak të përmbajtjes së laktozës (sheqerit në qumësht) në qumësht, ajo shpejt ngre nivelin e glukozës në gjak. Versione të skremuara ose pluhur të qumështit gjithashtu shmangen më së miri - ato kanë nivele shumë më të larta të laktozës.
Kafeja duhet të jetë e kujdesshme me sheqerin, jo kremin natyral
Krem natyral dhe produktet e qumështit vijnë në shpëtim. Kremi mund të lehtësojë kafenë ose çajin, dhe ato janë shumë më të shijshme se qumështi i rregullt. Djathrat (me përjashtim të fetës), gjalpi, jogurti i bërë nga qumështi i plotë dhe pa sheqer, gjizë (në sasinë prej 1-2 lugë gjelle për një vakt, ato janë më të mira për sallatat) janë të përshtatshme për një dietë të ulët karboni.
Veshjet e dobishme të sallatës
Në vend të salcave me kalori të lartë dhe majonezë, është më mirë të përdorni kanola, ulliri ose vaji i lirit.
Vaji i farave të lirit është një produkt i veçantë dhe i vlefshëm që ndihmon në uljen e niveleve të glukozës në gjak. Për më tepër, është një depo e një numri të madh elementësh gjurmë (fosfor, tajinë, magnez, bakër, mangan) dhe acide yndyrore omega-3. Farat e lirit gjithashtu do të zvogëlojnë shpejt sheqerin.
Veshja e sallatës me fruta natyrale me kos pa sheqer është e përsosur me sallatat e frutave.
Rekomandimet
Në shumicën e rasteve, njerëzit që kanë diabet të tipit 2 dhe zbulojnë se cilat ushqime ulin rrezikun e prerjeve të sheqerit, kuptojnë që më parë hëngrën plotësisht gabim dhe në të vërtetë sollën trupat e tyre në një gjendje të paaftësisë për të përthithur siç duhet sheqerin.
Mbipesha do të fillojë të largohet pas disa ditësh nga dieta e rekomanduar.
Brenda 3 ditëve pas kalimit në një dietë me karboni të ulët, një diabetik mendon se shëndeti i tij është përmirësuar. Matësi do ta konfirmojë këtë.
Gjëja e parë që duhet të mbani mend është se të gjitha ushqimet e konsumuara në sasi të pakufizuar rritin sheqerin. Kjo do të thotë, overeating edhe me produkte të lejuara është e papranueshme, pasi kjo nuk ju lejon të kontrolloni nivelin e glukozës në gjak. Prandaj, është e rëndësishme të mësoni se si të merreni me varësinë e ushqimit. Diabetikët do të duhet të kufizojnë porcionet dhe të përmbahen në një dietë. Pas një kohe të caktuar, një mënyrë jetese e tillë do të bëhet një zakon dhe do të sjellë rezultate të dukshme pozitive.
Me diabet, ju mund të hani shumë të larmishëm. Gjëja kryesore nuk është të jesh dembel për të gatuar dhe kontrolluar indeksin glicemik të produkteve të konsumuara sipas një tryeze të veçantë. Nuk duhet të kalojë 50 njësi.
Në mëngjes, rekomandohet të hani ushqime me një indeks në rangun prej 35 deri 50 njësi. Deri në mbrëmje, metabolizmi ngadalësohet, kështu që ekziston rreziku që enët nga këto produkte të kthehen në kilogramë të panevojshëm.
Qull duhet të përgatitet vetëm nga drithërat.
Shtë e rëndësishme të hani fruta të papërpunuara - vetëm në këtë mënyrë fibra do të ngadalësojë procesin e thithjes së sheqerit në gjak. E njëjta gjë vlen edhe për perimet.
Ushqimet e niseshtesë kombinohen më së miri me ato që përmbajnë sasi të larta të fibrave.
E gjithë ushqimi i konsumuar duhet të përtypet me kujdes.
Ju duhet të kontrolloni sasinë e kalorive të konsumuara. Për gratë, treguesi optimal është 1200 Kcal në ditë, për burrat - 1500 Kcal. Një rënie në këto standarde mund të ndikojë negativisht në mirëqenien, pasi trupi do të përjetojë një mungesë të vitaminave dhe mineraleve.
Përdorimi i produkteve që zvogëlojnë sheqerin në gjak në diabetin tip 2, ose më saktë, nuk e rritin atë, është një kusht i domosdoshëm për mirëqenien e një personi që vuan nga kjo sëmundje dhe që ka mbipeshë. Ushqimi i duhur mund të bëjë mrekulli, siç dëshmohet nga miliona njerëz në mbarë botën. Sa më shpejt që një diabetik ta kuptojë këtë, aq më shumë ka të ngjarë që ai të jetojë një jetë të gjatë. Prandaj, duhet të filloni të hani tani.
