Me diabetin, shumë sallata klasike me një bazë kalori të lartë dhe me vaj janë të ndaluara nga të gjithë. Ne ofrojmë një sallatë të lehtë origjinale dhe shumë të shijshme që do të krijojë një humor festiv dhe do të tërheqë gjithë familjen. Nga rruga, përputhet me rekomandimet e një nutricionisti se çfarë mund të ketë enët diabetikët në tryezën e festave.
Përbërësit
Për 4-5 racione sallate do t'ju duhet:
- qepë e hollë, e copëtuar në shirita të hollë - ½ filxhan;
- fruta të mëdha avokado;
- 3 grejpfruta të vogla;
- 1 limon
- gjethe të freskëta borzilok;
- disa fletë sallate;
- ½ filxhan shege;
- 2 lugë çaji vaj ulliri;
- kripë dhe piper për shije.
Komponenti kryesor i gjellës është avokado. Sallata me të nuk do të jetë thjesht e shijshme. Një substancë e veçantë në këto fruta ul sheqerin në gjak dhe promovon thithjen e glukozës nga qelizat e trurit. Avokadot janë të pasura me minerale dhe proteina bimore.
Si të bëni një sallatë
- Pritini qepën në shirita dhe mbushni me ujë të ftohtë për të zbutur shijen e tij;
- përzieni një lugë çaji lëng limoni dhe të njëjtën sasi lëngje me vaj ulliri, nëse dëshironi, shtoni kripë dhe piper të zi;
- zhvishem rrush pa grep, hiqni farat dhe prerë ato në kube të vogla;
- bëj të njëjtën gjë me avokadon;
- përzieni avokado dhe grejpfrut, shtoni farat e shegës (jo të gjitha, lini pak për të dekoruar pjatën);
- qepë përzihet me borzilok të copëtuar dhe i shtohet frutave.
Përzierja që rezulton është e kalitur me vaj limoni dhe përsëri përzihet.
Ushqim
Pjata është e ndritshme dhe e bukur. Për të shërbyer, vendosni gjethet e sallatës në një pjatë, mbi to - një sallatë në një rrëshqitje të zoti. Në krye mund të zbukurohet me disa degë borziloku, feta të plota grejpfrut dhe farat e shegës.
